Lo Que Ofrecemos
VIAJES TEMÁTICOS
- Nuestros Viajes
- Categorías
Territorios
- Territorios
- Extremadura
  - Gredos
  - Aldeas Históricas Transfronterizas
- Castilla y León
  - Zamora
NOSOTRAS
- Quienes somos
CONTACTO
- Contacto
ENG & FRA
- ESP
- ENG
- FRA

Hogar

Un viaje hacia la singularidad.

Lo Que Ofrecemos

Diseñamos y organizamos viajes por la España rural para captar la esencia de un lugar descubriendo lo auténtico y lo más bello. Te abrimos las puertas de la España más desconocida, allí donde solo llevan las carreteras secundarias.

Qué ofrecemos

"\r\n\r\nVas a descubrir un mundo olvidado, ins&oacutelito y genuino. Nos acercamos al territorio de forma abierta con viajes de inmersi&oacuten donde la experiencia es todo el recorrido: bell&iacutesimas carreteras secundarias, historia y microhistorias, culturas y paisajes, una diversidad de fauna y flora excepcional, una gastronom&iacutea local referente a nivel mundial, arquitectura monumental, tradicional y contempor&aacutenea, labores artesanales marcadas por la excelencia, muchas en peligro de extinci&oacuten, y manifestaciones art&iacutesticas de todo tipo, desde yacimientos neandertales hasta entidades culturales de vanguardia que apuestan por territorios rurales.\r\n\r\n\n\\|\/QU&Eacute TE OFRECEMOS"

Anfitriones

"public.prot_content\\|\/public.prot_headline"

Cómo viajamos

"\r\nViajamos en grupos peque&ntildeos por rutas que hemos trazado con la intenci&oacuten de que disfrutes de todo el recorrido: de sus elocuentes carreteras secundarias, de las paradas, de encuentros con personas singulares, del valor de la excelencia artesanal, de parajes bell&iacutesimos y solitarios, del relax de los alojamientos con mucho encanto e integrados en el entorno, de las actividades en la naturaleza y de su excelente gastronom&iacutea local, desde una comida campestre a cocina de autor. Y, por supuesto, siempre tendr&aacutes la oportunidad de volver a casa con exquisitos productos gastron&oacutemicos y piezas artesanales &uacutenicas&hellip\r\nD&eacutejate sorprender.\r\n&nbsp\r\n\n\\|\/C&OacuteMO VIAJAMOS"

Actividades

"\r\nEncuentros con nuestros anfitriones&nbsp&zwnjEn cada una de nustras&nbsprutas organizamos encuentros con personas &uacutenicas a quienes consideramos los mejores embajadores de sus comarcas. Compartiremos con ellos un rato &iacutentimo de conversaci&oacuten &nbspen sus lugares de trabajo.\r\n&nbsp\r\nEstas visitas son nuestra joya de la corona, nuestro proyecto m&aacutes personal con el deseo de que conozcas m&aacutes a fondo la realidad de un lugar y se te quede dentro.&nbsp\r\n&nbsp\r\nAdem&aacutes, con ello contribuyes a:&nbsp&#8202- preservar un legado cultural.&#8202- poner en valor oficios tradicionales y contempor&aacuteneos y proyectos con impacto positivo sobre el territorio rural.&nbsp&#8202- dinamizar la vida de los pueblos y peque&ntildeas ciudades fuera de los circuitos m&aacutes tur&iacutesticos. &#8202&zwnj&zwnjEstamos firmemente convencidas de que los viajes con contacto humano dejan una huella positiva en el lugar que se visita y en el propio viajero.\r\n&nbsp\r\nVisitasEn nuestras rutas, y en colaboraci&oacuten con la prestigiosa asociaci&oacuten&nbspHISPANIA NOSTRA, incluimos sitios alejados de los circuitos tur&iacutesticos, y por ello m&aacutes vulnerables, pero que guardan un valor hist&oacuterico, cultural o art&iacutestico que&nbsp merece cualquier desv&iacuteo.\r\n&nbsp\r\nNos acercamos a la cultura a trav&eacutes del paisaje, los pueblos, el arte y lugares singulares, a trav&eacutes de las costumbres y las fiestas populares, del origen de los alimentos y la gastronom&iacutea, de las razas aut&oacutectonas, de los manejos agropecuarios y de los oficios artesanales&hellip.\r\n&nbsp\r\nTurismo activoTendr&aacutes la opci&oacuten de practicar actividades que nos brinda el entorno: rutas de senderismo, talleres experimentales, rutas interpretadas, paseos a caballo, observaci&oacuten de aves y grandes mam&iacuteferos, paseos en globo...Algunas de las actividades formar&aacuten parte de la Ruta y estar&aacuten comprendidas en el presupuesto, y otras, seg&uacuten las posibilidades, &nbspos las indicaremos y, si lo dese&aacuteis, gestionamos la reserva.&nbsp\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n\n\\|\/ACTIVIDADES"

Información práctica

"\r\nPrecio\r\nEn Singular Spain queremos facilitar el acceso a nuestras rutas, pues nuestro objetivo es poner en valor la Espa&ntildea m&aacutes desconocida. Por ello, el precio que indicamos en cada propuesta siempre se podr&aacute adaptar en funci&oacuten del n&uacutemero de encuentros y del tipo de alojamiento y restaurantes seleccionados. &zwnj\r\nSi el precio no se adapta a vuestro presupuesto, no dej&eacuteis de poneros en contacto con nosotras.&zwnj &zwnj &nbsp&nbsp\r\n&nbsp\r\nAl ser rutas a medida, el precio standard indicado en cada ruta es orientativo para que teng&aacuteis una referencia.\r\nY ser&aacuten susceptibles a ajustes en funci&oacuten de:\r\n-los requerimientos de los viajer@s-n&uacutemero de encuentros y disponibilidad de Nuestros Anfitriones-la temporada en que se viaja,&nbspdisponibilidad y categor&iacutea de los alojamientos&nbsp\r\n-el precio del combustible, si se viaje con ch&oacutefer\r\n&nbsp\r\nSi est&aacuteis interes@s en una de nuestras rutas, rellenad el FORMULARIO y os dise&ntildeamos una propuesta con precio cerrado.\r\n&nbsp\r\nAlojamiento&nbspAlojamientos con encanto que invitan al relax y te sumergen en el entorno, muchos de ellos rehabilitados y ligados a la historia de la comarca. La categor&iacutea ser&aacute de tres y cuatro estrellas y siempre se podr&aacute adaptar a vuestros intereses, seg&uacuten disponibilidad.\r\n&nbsp\r\nComidasSeleccionamos restaurantes que ofrecen productos locales y de temporada, a veces ser&aacute en un restaurante popular y otras veces ser&aacute cocina de autor. &nbspY quienes lo deseen tendr&aacuten la opci&oacuten de degustar las delicias de los mejores chefs de nuestra cantera nacional que se encuentran fuera de las grandes ciudades y que son grandes dinamizadores locales. Tambi&eacuten organizaremos comidas con nuestros anfitriones en una preciosa finca, en una bodega, entre vi&ntildeedos, bajo las estrellas, en un bosque&hellip lo que resulte m&aacutes atractivo para vuestro viaje.&#8202Grupos reducidos\r\nViajamos en grupos peque&ntildeos de entre 4 y 15 personas para viajar&nbsp sin bullicios y porque es la mejor forma de disfrutar plenamente de las actividades y los encuentros que organizamos.Si ten&eacuteis inter&eacutes en viajar con un grupo m&aacutes reducido o m&aacutes amplio, cont&aacutectarnos y valoramos posibilidades.\r\n&nbsp\r\nFechas y duraci&oacuten de las rutas\r\nVostr@s pon&eacuteis las fechas que m&aacutes os interesen.\r\nTodas nuestras rutas, en la medida de lo posible, pueden adaptarse al tiempo y zonas que des&eacuteeis conocer.\r\n&nbsp\r\nGu&iacutea acompa&ntildeante\r\nSi lo deseais, los viajes contar&aacuten con un gu&iacutea acompa&ntildeante que se ocupar&aacute de ambientaros en el lugar y de que todo fluya, para que solo os ocup&eacuteis de disfrutar plenamente.\r\n&nbsp\r\nGu&iacuteas locales\r\nHabr&aacute tambi&eacuten gu&iacuteas locales en lugares se&ntildealados.\r\n&nbsp\r\nTransporte\r\nPodr&eacuteis dejaros llevar en una confortable furgoneta con ch&oacutefer o, si os gusta conducir por carreteras secundarias, podr&eacuteis viajar en vuestro propio coche.\r\n&nbsp\r\nIdiomas\r\nThe tour manager will speak English or French. In case you speak any other language, we will hire an interpreter to come along with you.\r\n&nbsp\r\n\n\\|\/INFORMACI&OacuteN PR&AacuteCTICA"

NOSOTRAS

"\r\nViajar por los campos espa&ntildeoles fue algo habitual durante mi infancia y juventud. Hac&iacuteamos en familia incursiones a lugares de los que por entonces no o&iacutea hablar en otro lugar que no fuera en casa. Recuerdo pasar kil&oacutemetros eternos pegada a la ventanilla, dejando atr&aacutes infinidad de paisajes con sus iglesias y castillos. Esa era la obsesi&oacuten de mi padre, ir en busca de la historia. No hab&iacutea manera de escapar a su objetivo. Y ahora s&eacute que su empe&ntildeo por acercarnos todo aquello me ha forjado esta querencia por lo rural.&nbsp\r\n&nbsp\r\nCojo su testigo y tambi&eacuten el de un bisabuelo m&iacuteo, antrop&oacutelogo y fundador del Museo del Pueblo Espa&ntildeol, Luis de Hoyos Sainz y el de su hija, mi t&iacutea abuela Nieves. Los dos estuvieron volcados en el estudio de las culturas populares de las diferentes comarcas espa&ntildeolas, padre e hija escribieron el &ldquoManual de folklore. La vida popular tradicional en Espa&ntildea\". &nbspY quiero pensar que este proyecto m&iacuteo es una forma de continuar su legado a mi manera, dise&ntildeando viajes para conocer la cultura que atesora nuestro patrimonio rural y tendiendo un puente entre su pasado, su presente y su futuro.\r\n&nbsp\r\nSoy periodista de formaci&oacuten y solucionadora de problemas de profesi&oacuten. He pasado la mayor parte de mi carrera en revistas coordinando, entre otras cosas, sesiones de fotos, buscando las mejores localizaciones, resolviendo inclemencias y muy consciente de que mi trabajo era de todo menos insulso. Pero despu&eacutes de un buen tiempo, decid&iacute dar un giro profesional para zambullirme en territorios rurales, otro mundo nada que ver con el anterior y con el que siento verdadera atracci&oacuten.&nbsp\r\n&nbsp\r\nHe dedicado unos a&ntildeos a investigar concienzudamente diferentes comarcas espa&ntildeolas, buscando aqu&iacute y all&aacute, escuchando, observando y hablando con un mont&oacuten de gente, para luego salir de viaje por carreteras secundarias y tener la oportunidad de conocer personas magn&iacuteficas que con su buen saber hacer aportan un valor incalculable a sus comarcas y a todos en general. El descubrir este potencial humano ha sido enormemente motivador.\r\n&nbsp\r\nY as&iacute he ido urdiendo mi nuevo proyecto profesional y tambi&eacuten personal: una forma de viajar hacia la singularidad para (re)descubrir la Espa&ntildea rural. Con Singular Spain quiero dar a conocer la otra Espa&ntildea, la m&aacutes desconocida, la m&aacutes olvidada y, sin embargo, riqu&iacutesima en cultura, en paisajes, en naturaleza y en sus gentes. Han sido a&ntildeos de aprendizaje y reflexi&oacuten, dedicados a preparar una serie de propuestas que muestran lo mejor de esa Espa&ntildea, lo m&aacutes interesante, lo que s&eacute que no va a defraudar.\r\n&nbsp\r\nEs una cuesti&oacuten de orgullo, de amor y de inter&eacutes por poner en valor nuestro legado cultural y natural, que desborda una diversidad y una calidad excepcionales, y que conforma nuestra identidad. Y quiero realzar, muy especialmente, el esfuerzo y trabajo admirable que llevan a cabo personas extraordinarias para construir una nueva vida en el campo. No es cualquier cosa. Es un momento muy estimulante de cambios, de construccio&#769n, de empen&#771o por querer hacer las cosas bien. Ellos son el motor de este proyecto y les vamos a conocer.&nbsp\r\n&nbsp\r\n&iquestNo te da curiosidad?&nbsp\r\n\r\n\n\\|\/\r\nViajar por los campos espa&ntildeoles fue algo habitual durante mi infancia y juventud. Hac&iacuteamos en familia incursiones a lugares de los que por entonces no o&iacutea hablar en otro lugar que no fuera en casa. Recuerdo pasar kil&oacutemetros eternos pegada a la ventanilla, dejando atr&aacutes infinidad de paisajes con sus iglesias y castillos. Esa era la obsesi&oacuten de mi padre, ir en busca de la historia. No hab&iacutea manera de escapar a su objetivo. Y ahora s&eacute que su empe&ntildeo por acercarnos todo aquello me ha forjado esta querencia por lo rural.&nbsp\r\n&nbsp\r\nCojo su testigo y tambi&eacuten el de un bisabuelo m&iacuteo, antrop&oacutelogo y fundador del Museo del Pueblo Espa&ntildeol, Luis de Hoyos Sainz y el de su hija, mi t&iacutea abuela Nieves. Los dos estuvieron volcados en el estudio de las culturas populares de las diferentes comarcas espa&ntildeolas, padre e hija escribieron el &ldquoManual de folklore. La vida popular tradicional en Espa&ntildea\". &nbspY quiero pensar que este proyecto m&iacuteo es una forma de continuar su legado a mi manera, dise&ntildeando viajes para conocer la cultura que atesora nuestro patrimonio rural y tendiendo un puente entre su pasado, su presente y su futuro.\r\n&nbsp\r\nSoy periodista de formaci&oacuten y solucionadora de problemas de profesi&oacuten. He pasado la mayor parte de mi carrera en revistas coordinando, entre otras cosas, sesiones de fotos, buscando las mejores localizaciones, resolviendo inclemencias y muy consciente de que mi trabajo era de todo menos insulso. Pero despu&eacutes de un buen tiempo, decid&iacute dar un giro profesional para zambullirme en territorios rurales, otro mundo nada que ver con el anterior y con el que siento verdadera atracci&oacuten.&nbsp\r\n&nbsp\r\nHe dedicado unos a&ntildeos a investigar concienzudamente diferentes comarcas espa&ntildeolas, buscando aqu&iacute y all&aacute, escuchando, observando y hablando con un mont&oacuten de gente, para luego salir de viaje por carreteras secundarias y tener la oportunidad de conocer personas magn&iacuteficas que con su buen saber hacer aportan un valor incalculable a sus comarcas y a todos en general. El descubrir este potencial humano ha sido enormemente motivador.\r\n&nbsp\r\nY as&iacute he ido urdiendo mi nuevo proyecto profesional y tambi&eacuten personal: una forma de viajar hacia la singularidad para (re)descubrir la Espa&ntildea rural. Con Singular Spain quiero dar a conocer la otra Espa&ntildea, la m&aacutes desconocida, la m&aacutes olvidada y, sin embargo, riqu&iacutesima en cultura, en paisajes, en naturaleza y en sus gentes. Han sido a&ntildeos de aprendizaje y reflexi&oacuten, dedicados a preparar una serie de propuestas que muestran lo mejor de esa Espa&ntildea, lo m&aacutes interesante, lo que s&eacute que no va a defraudar.\r\n&nbsp\r\nEs una cuesti&oacuten de orgullo, de amor y de inter&eacutes por poner en valor nuestro legado cultural y natural, que desborda una diversidad y una calidad excepcionales, y que conforma nuestra identidad. Y quiero realzar, muy especialmente, el esfuerzo y trabajo admirable que llevan a cabo personas extraordinarias para construir una nueva vida en el campo. No es cualquier cosa. Es un momento muy estimulante de cambios, de construccio&#769n, de empen&#771o por querer hacer las cosas bien. Ellos son el motor de este proyecto y les vamos a conocer.&nbsp\r\n&nbsp\r\n&iquestNo te da curiosidad?&nbsp\r\n\r\n\n"

CONTACTO

"\\|\/\r\nTenemos una serie de rutas por las zonas que os proponemos AQU&Iacute. &nbspSi os interesa alguna de ellas, contactarnos en el FORMULARIO.&nbsp\r\n&nbsp\r\nY si os atrae otra zona en particular, contactarnos tambi&eacuten en el FORMULARIO y organizamos una nueva ruta a medida.\r\n&nbsp\r\nOs pod&eacuteis poner en contacto tambi&eacuten en:mariaparenaza@singular-spain.com&nbspTel. +(34) 629 35 36 96 &nbspMadrid, Espa&ntildea\r\n&nbsp\r\n\n\\|\/\r\n\r\n\r\nLos datos recopilados en este FORMULARIO&nbsp son para estar en contacto contigo y enviarte informaci&oacuten relacionada con Singular Spain. Para m&aacutes informaci&oacuten revisa nuestra&nbsp Pol&iacutetica de Privacidad. Puedes cambiar de opini&oacuten en cualquier momento escribiendo a mariaparenaza@singular-spain.com.&nbsp\r\n\r\n\r\n\n\\|\/.\\|\/CONTACTO\\|\/FORMULARIO\\|\/\r\n\r\n\r\nResponsable\r\nwww.singularspain.com.es es un dominio en Internet titularidad de SINGULAR SPAIN, en adelante la EMPRESA.\r\nDe conformidad con el art&iacuteculo 10 de la Ley 34\/2002 , de 11 de julio, de \"Servicios de la Sociedad de la Informaci&oacuten y Comercio Electr&oacutenico (LSSI)\" y el RDL (Real Decreto Ley) 23\/2018, se informa que la empresa encargada de la gesti&oacuten y funcionamiento del sitio Web es:\r\nDenominaci&oacuten comercial: SINGULAR SPAIN\r\nNombre: Mar&iacutea P&eacuterez de Arenaza Lamana\r\nNIF: 07234103M\r\nDirecci&oacuten: &nbspC\/Valderrey, 35\r\nNombre del dominio: www.singularspain.com.es\r\nCorreo electr&oacutenico: mariaparenaza@singular-spain.com\r\nTel&eacutefono: 629353696\r\nActividad: &nbsp Agencia de Viajes Combinados\r\n&nbsp\r\nLegislaci&oacuten\r\nUso y acceso de usuarios\r\nEl Usuario queda informado y acepta que el acceso a la presente web no supone, en modo alguno, el inicio de una relaci&oacuten comercial con la EMPRESA.\r\nEl usuario se compromete a utilizar la p&aacutegina web de conformidad con la ley, el presente Aviso Legal y las exigencias de la buena fe, empleando la diligencia adecuada a la naturaleza del servicio del que disfruta, sin incurrir en actividades que puedan ser consideradas il&iacutecitas o ilegales, que infrinjan los derechos de la EMPRESA o de terceros, o que puedan da&ntildear, inutilizar, sobrecargar o deteriorar el servicio o impedir la normal utilizaci&oacuten del mismo.\r\nEn concreto y con car&aacutecter meramente enunciativo, el usuario deber&aacute abstenerse de:\r\n* Reproducir, copiar, distribuir, poner a disposici&oacuten, comunicar p&uacuteblicamente, transformar o modificar los contenidos de la p&aacutegina salvo en aquellos casos autorizados por la ley o expresamente consentidos por la EMPRESA o por el tercero que, en su caso, ostente los derechos de explotaci&oacuten sobre los mismos.\r\n* Reproducir o copiar para uso privado los contenidos que merezcan la consideraci&oacuten de software o Bases de Datos de conformidad con la legislaci&oacuten vigente, as&iacute como comunicarlos p&uacuteblicamente o ponerlos a disposici&oacuten de terceros.\r\n* Utilizar los contenidos de la p&aacutegina web para cualquier tipo de actividad publicitaria o promocional y, en particular, para el env&iacuteo de correos electr&oacutenicos no solicitados (spam) o comunicaci&oacuten similar.\r\n&nbsp\r\nPropiedad Intelectual e Industrial\r\nTodos los contenidos que se muestran en la p&aacutegina (textos, gr&aacuteficos, fotograf&iacuteas, logos, dise&ntildeos, c&oacutedigos fuente, contenidos audiovisuales o sonoros, etc.) est&aacuten sujetos a derechos de propiedad intelectual de la que es titular la EMPRESA o terceros que han autorizado su inclusi&oacuten en la p&aacutegina.\r\nCualquier explotaci&oacuten de todo o parte del contenido de la p&aacutegina, efectuado de cualquier forma o por cualquier medio, electr&oacutenico, mec&aacutenico u otro, est&aacuten estrictamente prohibidos. La infracci&oacuten de estos derechos puede dar lugar a la iniciaci&oacuten de procedimientos judiciales, civiles o penales.\r\nResponsabilidad de la empresa\r\nLa EMPRESA hace todo lo posible para evitar cualquier error en relaci&oacuten con los contenidos de esta p&aacutegina web.\r\n&nbsp\r\nLa EMPRESA adopta las medidas y los mecanismos necesarios para garantizar la seguridad de las comunicaciones y las transacciones que se produzcan mediante el portal web.\r\n&nbsp\r\nLa EMPRESA no ser&aacute responsable de los posibles da&ntildeos o perjuicios que se pudieran derivar de interferencias, omisiones, interrupciones, virus inform&aacuteticos, aver&iacuteas telef&oacutenicas o desconexiones en el funcionamiento operativo de este sistema electr&oacutenico, motivadas por causas ajenas a la empresa.\r\nTampoco ser&aacute responsable de retrasos o bloqueos en el uso del presente sistema electr&oacutenico causados por deficiencias o sobrecargas de l&iacuteneas telef&oacutenicas, sobrecargas en el sistema de Internet o en otros sistemas electr&oacutenicos.\r\nLa EMPRESA no garantiza la veracidad ni se responsabiliza de las consecuencias que pudieran derivarse de los errores en los contenidos proporcionados por terceros que pudieran aparecer en esta p&aacutegina web.\r\nLa EMPRESA no asume responsabilidad alguna por la informaci&oacuten contenida en p&aacuteginas web de terceros a las que se pueda acceder por &laquolinks&raquo o enlaces desde cualquier p&aacutegina web propiedad de la EMPRESA. La presencia de &laquolinks&raquo o enlaces en las p&aacuteginas web de la EMPRESA tiene finalidad meramente informativa y en ning&uacuten caso supone sugerencia, invitaci&oacuten o recomendaci&oacuten sobre los mismos.&nbsp\r\n&#8203\r\nLegislaci&oacuten aplicable\r\nCon car&aacutecter general las relaciones entre la EMPRESA y los Usuarios de los servicios presentes en este sitio web se encuentran sometidas a la legislaci&oacuten y jurisdicci&oacuten espa&ntildeolas.\r\nEl presente Aviso Legal se rige por la legislaci&oacuten espa&ntildeola.\r\nLa informaci&oacuten que aparece en esta p&aacutegina web es la vigente en la fecha de su &uacuteltima actualizaci&oacuten 20 de mayo de 2022.\r\nLa EMPRESA se reserva el derecho a actualizar, &nbspmodificar o eliminar unilateralmente y sin previo aviso dicha informaci&oacuten. Todos los contenidos que se muestran en la p&aacutegina (textos, gr&aacuteficos, fotograf&iacuteas, logos, dise&ntildeos, c&oacutedigos fuente, contenidos audiovisuales o sonoros, etc.) est&aacuten sujetos a derechos de propiedad intelectual de los que es titular la EMPRESA o terceros que han autorizado su inclusi&oacuten en la p&aacutegina. Cualquier explotaci&oacuten de todo o parte del contenido de la p&aacutegina, efectuado de cualquier forma o por cualquier medio, electr&oacutenico, mec&aacutenico u otro, est&aacuten estrictamente prohibidos. La infracci&oacuten de estos derechos puede dar lugar a la iniciaci&oacuten de procedimientos judiciales, civiles o penales.\r\n\r\n\r\n\n\\|\/\r\n\r\n\r\nInformaci&oacuten b&aacutesica sobre Protecci&oacuten de Datos\r\nDe acuerdo con Reglamento (UE) 2016\/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 (RGPD), el Viajero acepta que los datos personales proporcionados, es esta web, por el propio interesado@ (NEWSLETTER, CONTACTO, FORMULARIOS para la organizaci&oacuten de las Rutas, y TRANSFERENCIAS y FACTURACI&OacuteN para la gesti&oacuten de la Ruta contratada), as&iacute como los que puedan ser facilitados en el futuro para el mismo fin, sean recogidos y tratados por la agencia SINGULAR SPAIN.\r\n&nbsp\r\nLos menores de 18 a&ntildeos no podr&aacuten registrarse.\r\n&nbsp\r\nLos datos de aquellas personas que han contratado un viaje podr&aacuten ser comunicados en aquellos casos en los que lo exija la normativa y tambi&eacuten a las compa&ntilde&iacuteas a&eacutereas y otros medios de transporte, as&iacute como a entidades hoteleras y otras de alojamiento para las finalidades descritas en la presente pol&iacutetica. Fuera del supuesto anteriormente descrito, no se realizar&aacuten cesiones.\r\n&nbsp\r\nCualquier persona tiene derecho a obtener confirmaci&oacuten sobre si en SINGULAR SPAIN estamos tratando datos personales que les conciernan o no.\r\n&nbsp\r\nLas personas interesadas tienen derecho a acceder a sus datos personales, as&iacute como a solicitar la rectificaci&oacuten de los datos inexactos o, en su caso, solicitar su supresi&oacuten cuando, entre otros motivos, los datos ya no sean necesarios para los fines que fueron recogidos.\r\n&nbsp\r\nEl interesado que env&iacutea la informaci&oacuten a SINGULAR SPAIN garantiza y responde, en cualquier caso, de la exactitud, vigencia y autenticidad de los datos personales facilitados y se compromete a mantenerlos debidamente actualizados, exoner&aacutendose a la Agencia de cualquier responsabilidad al respecto. El Viajero acepta proporcionar informaci&oacuten completa y correcta en los formularios de registro.\r\n&nbsp\r\nEn determinadas circunstancias, los interesados podr&aacuten solicitar la limitaci&oacuten del tratamiento de sus datos, en cuyo caso &uacutenicamente los conservaremos para el ejercicio o la defensa de reclamaciones.\r\n&nbsp\r\nLos interesados podr&aacuten oponerse al tratamiento de sus datos. SINGULAR SPAIN dejar&aacute de tratar los datos, salvo por motivos leg&iacutetimos imperiosos o el ejercicio o la defensa de posibles reclamaciones.\r\n&nbsp\r\nEl interesado tiene derecho a presentar una reclamaci&oacuten ante la Autoridad de control &nbspsi considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente.\r\n&nbsp\r\nDichos datos han sido recogidos por la agencia SINGULAR SPAIN con la finalidad de gestionar y desarrollar el conjunto de servicios estipulados en esta web.\r\n&nbsp\r\nEl afectado podr&aacute ejercitar los derechos reconocidos en el RGPD y, en particular, los de acceso, limitaci&oacuten, rectificaci&oacuten, supresi&oacuten, oposici&oacuten y olvido, a trav&eacutes de un escrito que podr&aacute dirigir a la sede social de la agencia SINGULAR SPAIN en la direcci&oacuten indicada en el Aviso Legal, o en el correo electr&oacutenico mariaparenaza@singular-spain.com.\r\n&nbsp\r\nUso com&uacuten con redes sociales\r\nSi el afectado opta por acceder a los Servicios a trav&eacutes de su cuenta en las redes sociales (es decir, Facebook, Flickr, Twiter, YouTube, Instagram u otra red social) o hace clic en uno de los botones de conexi&oacuten o v&iacutenculos de las redes sociales (por ejemplo, el bot&oacuten &laquoMe gusta&raquo de Facebook) que est&aacuten disponibles en los Servicios, su contenido y su informaci&oacuten personal ser&aacuten compartidos con las correspondientes redes sociales.\r\n&nbsp\r\nSINGULAR SPAIN se reserva el derecho a modificar la presente pol&iacutetica para adaptarla a novedades legislativas o jurisprudenciales. En dichos supuestos SINGULAR SPAIN anunciar&aacute en esta p&aacutegina los cambios introducidos con razonable antelaci&oacuten a su puesta en pr&aacutectica.\r\n&nbsp\r\nResponsable\r\n&nbsp\r\nLe informamos que los datos personales facilitados a trav&eacutes de los formularios u otro uso derivado de la navegaci&oacuten en SINGULAR SPAIN, as&iacute como su direcci&oacuten de correo electr&oacutenico, son incluidos en un tratamiento de datos titularidad de SINGULAR SPAIN.\r\nLa a persona encargada de la gesti&oacuten y funcionamiento de la web es Mar&iacutea P&eacuterez de Arenaza y correo de contacto: mariaparenaza@singular-spain.com.\r\n&nbsp\r\n\r\n\r\n\n\\|\/\r\n\r\n\r\nEl dominio www.singularspain.com.es (con la marca SINGULAR SPAIN) utiliza procedimientos autom&aacuteticos de recogida de Cookies para reunir informaci&oacuten personal, como puede ser el tipo de navegador o el sistema operativo, p&aacutegina de referencia, ruta, dominio ISSP, etc. Ello nos ayudan a adaptar esta p&aacutegina web a tus necesidades personales y favorecer una mejor experiencia de usuario.\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&iquestQue son las Cookies?\r\n&nbsp\r\nUna cookie es un fichero de texto inofensivo que se almacena en tu navegador (Chrome, Firefox, etc) cuando visitas casi cualquier p&aacutegina web.\r\n&nbsp\r\nLa utilidad de la cookie es que la web que vistas recuerde tu visita cuando vuelvas a navegar por ella, de modo que te facilite la navegaci&oacuten y te sea de ayuda. Es decir, como p&aacutegina web nos ayuda a mejorar la calidad, permiti&eacutendonos as&iacute personalizar hasta cierto punto la navegaci&oacuten de cada persona usuaria en particular.\r\n&nbsp\r\nAunque mucha gente no lo sabe, las cookies se llevan utilizando desde hace d&eacutecadas. Adem&aacutes, actualmente son esenciales para el funcionamiento de Internet, aportando innumerables ventajas en la prestaci&oacuten de servicios interactivos y facilitando la navegaci&oacuten.\r\n&nbsp\r\nRecuerda que las cookies no pueden da&ntildear tu equipo y que, a cambio, el hecho de que est&eacuten activadas ayuda al responsable de la web a identificar y resolver errores y mejorar as&iacute la navegabilidad en ella, proporcionando una mejor experiencia a las personas usuarias de la web.\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&iquestQu&eacute no es una Cookie?\r\nNo es un virus, ni un troyano, ni un gusano, ni spam, ni spyware, ni abre ventanas pop-up.\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&iquestQu&eacute informaci&oacuten almacena una Cookie?\r\nLas cookies no suelen almacenar informaci&oacuten sensible sobre ti, como tarjetas de cr&eacutedito o datos bancarios, fotograf&iacuteas, tu DNI o informaci&oacuten personal.\r\n&nbsp\r\nLos datos que guardan son de car&aacutecter t&eacutecnico, preferencias personales, personalizaci&oacuten de contenidos, etc. Por ejemplo, el idioma con el que navegas o el tama&ntildeo de la letra.\r\n&nbsp\r\nEl servidor web no te asocia a ti como persona, si no a tu navegador web. De hecho, si por ejemplo navegas habitualmente con Firefox y pruebas a navegar por la misma web con otros navegadores, como Microsoft Edge o Chrome, ver&aacutes que la web no se da cuenta que eres la misma persona, porque en realidad te est&aacute asociando al navegador.\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&iquestQu&eacute tipo de Cookies existen?\r\nLas cookies, en funci&oacuten del tiempo que se queden instaladas, pueden dividirse en cookies de sesi&oacuten o permanentes. Las primeras expiran cuando el usuario cierra el navegador. Las segundas expiran cuando se cumple el objetivo para el que sirven o bien cuando se borran manualmente.\r\n&nbsp\r\nAdem&aacutes, en funci&oacuten de su objetivo, las cookies se pueden clasificar de la siguiente forma:\r\n&nbsp\r\n1) Cookies requeridas o t&eacutecnicas: son aquellas estrictamente necesarias e imprescindibles para el correcto funcionamiento de la p&aacutegina web. Normalmente se generan cuando el usuario accede al sitio web o inicia sesi&oacuten.\r\nPermiten, entre otras cosas, saber cu&aacutendo est&aacute navegando un humano o una aplicaci&oacuten automatizada, cu&aacutendo navega un usuario an&oacutenimo y uno registrado, tareas b&aacutesicas para el funcionamiento de cualquier web din&aacutemica.\r\nAdem&aacutes, mantienen identificada a la persona usuaria, de manera que, si abandona el sitio web y en otro momento vuelve a acceder a ella, el navegador o el dispositivo seguir&aacute identificado a esa persona usuaria, facilitando as&iacute su navegaci&oacuten sin tener que volver a identificarse.\r\nDel mismo modo, estas Cookies tambi&eacuten sirven para comprobar si el usuario est&aacute autorizado para acceder a ciertos servicios o zonas del sitio web.\r\n&nbsp\r\n2) Cookies de preferencia: Permiten registrar toda aquella informaci&oacuten relacionada con la forma en que se comporta la web o su aspecto, como por ejemplo el idioma usado o la regi&oacuten desde donde se accede.\r\n&nbsp\r\n3) Cookies estad&iacutesticas \/ anal&iacuteticas: Se utilizan para analizar y mejorar la experiencia de navegaci&oacuten, optimizar el funcionamiento del sitio web, y ver c&oacutemo interact&uacutean las personas visitantes. Recogen informaci&oacuten sobre el tipo de navegaci&oacuten que est&aacutes realizando, las secciones que m&aacutes utilizas, productos consultados, franja horaria habitual, idioma, etc.\r\n&nbsp\r\n4) De marketing: Estas Cookies sirven para que, en los espacios de las webs, v&iacutedeos o redes sociales reservados a publicidad, aparezcan anuncios que puedan ser de tu inter&eacutes, y no cualquier anuncio aleatorio. Este posible inter&eacutes se deduce en funci&oacuten de tus preferencias de navegaci&oacuten, tu pa&iacutes de procedencia o idioma. Tambi&eacuten son aquellas Cookies que recaban informaci&oacuten sobre los anuncios mostrados a los usuarios del sitio web.\r\n&nbsp\r\n5) De geolocalizaci&oacuten: Estas Cookies se utilizan para situar en qu&eacute pa&iacutes o regi&oacuten se encuentra la persona usuaria que accede a un servicio del sitio web, de modo que pueda ofrecer contenidos o servicios adecuados a su localizaci&oacuten.\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&iquestQu&eacute son las Cookies propias y las de terceros?\r\nLas cookies propias son las generadas por la p&aacutegina que est&aacutes visitando y las de terceros son las generadas por servicios o proveedores externos, como Facebook, Twitter o Google.\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&iquestQu&eacute ocurre si desactivo las Cookies?\r\nPara que entiendas el alcance que puede tener desactivar las cookies, se muestran unos ejemplos:\r\nNo podr&aacutes compartir contenidos de esa web en Facebook, Twitter o cualquier otra red social.\r\nEl sitio web no podr&aacute adaptar los contenidos a tus preferencias personales, como suele ocurrir en las tiendas online.\r\nNo podr&aacutes acceder al &aacuterea personal de esa web, como por ejemplo Mi cuenta, o Mi perfil o Mis pedidos.\r\nTiendas online: No podr&aacutes realizar compras por v&iacutea digital. Tendr&aacuten que ser telef&oacutenicas o visitando la tienda f&iacutesica, si es que dispone de ella.\r\nNo ser&aacute posible personalizar tus preferencias geogr&aacuteficas como franja horaria, divisa o idioma.\r\nEl sitio web no podr&aacute realizar anal&iacuteticas web sobre visitantes y tr&aacutefico en la web, lo que dificultar&aacute que la web sea competitiva.\r\nNo podr&aacutes escribir en el blog, no podr&aacutes subir fotos, publicar comentarios, valorar o puntuar contenidos. La web tampoco podr&aacute saber si t&uacute eres un humano o una aplicaci&oacuten automatizada que publica spam.\r\nNo se podr&aacute mostrar publicidad personalizada o por sectores, lo que reducir&aacute los ingresos publicitarios de la web.\r\nTodas las redes sociales usan cookies. Si las desactivas no podr&aacutes utilizar ninguna red social.\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&iquestSe pueden eliminar las cookies?\r\nLa respuesta es, s&iacute. Y no s&oacutelo eliminar, tambi&eacuten bloquear, de forma general o particular para un dominio espec&iacutefico.\r\n&nbsp\r\nPara eliminar las cookies de un sitio web concreto debes ir a la configuraci&oacuten de tu navegador y all&iacute podr&aacutes buscar las asociadas a ese dominio y eliminar sus cookies.\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\nDesactivaci&oacuten o eliminaci&oacuten de cookies\r\nEn cualquier momento podr&aacutes ejercer tu derecho de desactivaci&oacuten o eliminaci&oacuten de cookies de este sitio web. Estas acciones se realizan de forma diferente en funci&oacuten del navegador que est&eacute usando.\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\nConfiguraci&oacuten y gesti&oacuten de cookies\r\nPara m&aacutes informaci&oacuten sobre la configuraci&oacuten personalizada de las cookies o para acceder a las opciones de activaci&oacuten, restricci&oacuten y \/ o inhabilitaci&oacuten, se puede acudir a la secci&oacuten de ayuda de tu navegador, para conocer m&aacutes:\r\n&nbsp\r\nGoogle Chrome\r\nhttp:\/\/support.google.com\/chrome\/bin\/answer.py?hl=es&ampanswer=95647\r\nMozilla Firefox\r\nhttps:\/\/support.mozilla.org\/es\/kb\/Deshabilitar%20cookies%20de%20terceros\r\nApple Safari\r\nhttp:\/\/support.apple.com\/kb\/ph5042\r\nMicrosoft Edge\r\nhttps:\/\/support.microsoft.com\/es-es\/microsoft-edge\/eliminar-las-cookies-en-microsoft-edge-63947406-40ac-c3b8-57b9-2a946a29ae09\r\nInternet Explorer\r\nhttp:\/\/support.microsoft.com\/es-es\/help\/17442\/windows-internet-explorer-delete-manage-cookies\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\nActualizaci&oacuten de la Pol&iacutetica e informaci&oacuten de Cookies\r\nEl responsable de esta web puede modificar esta Pol&iacutetica de Cookies en funci&oacuten de las exigencias legislativas, reglamentarias, o con el fin de adaptar esta pol&iacutetica a las instrucciones dictadas.\r\n&nbsp\r\nEsta pol&iacutetica e informaci&oacuten sobre las cookies ha sido redactada y actualizada el d&iacutea 18 de Abril de 2022.&nbsp\r\n\r\n\r\n\n\\|\/\r\n\r\n\r\nAceptaci&oacuten\r\nSe considera la aceptaci&oacuten por parte del Viajero de las condiciones generales y contrato de viaje combinado aqu&iacute detalladas cuando el Viajero haya le&iacutedo el Contrato Precontractual con la informaci&oacuten del Viaje, haya abonado la reserva del viaje, y entregue FIRMADO este Contrato de Viaje Combinado.\r\n&#8203\r\nLa informaci&oacuten precontractual enviada al viajero formar&aacute parte del Contrato de Viaje combinado, incluir&aacute las necesidades especiales del Viajero, aceptadas por la Agencia y no se modificar&aacute, salvo por acuerdo de ambas partes.\r\n&#8203\r\nLa Agencia antes de la celebraci&oacuten del Contrato comunicar&aacute al viajero todos los cambios de la informaci&oacuten precontractual. Y la informaci&oacuten sobre comisiones, recargos u otros costes adicionales.\r\n&#8203\r\nEstas condiciones son de obligado cumplimiento para ambas partes.\r\n&nbsp\r\nEn caso de cualquier reclamaci&oacuten, la Agencia y el Viajero se someten a la Junta Arbitral de Consumo del domicilio del consumidor.\r\n&nbsp\r\n&Aacutembito de aplicaci&oacuten\r\nLas presentes condiciones generales se aplicar&aacuten a todos los viajes combinados organizados por SINGULAR SPAIN y\/o bajo la marca comercial SINGULAR SPAIN, independientemente de la forma en la que se hayan contratado los mismos.\r\n&#8203\r\nR&eacutegimen Jur&iacutedico\r\nLas presentes Condiciones Generales est&aacuten sujetas a lo dispuesto en el Libro IV del Real Decreto Legislativo 1\/2007, de 16 de noviembre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios y otras leyes complementarias y dem&aacutes disposiciones vigentes.\r\nEl plazo de prescripci&oacuten de los derechos reconocidos en el Libro IV del Real Decreto Legislativo 1\/2007, de 16 de noviembre, ser&aacute de dos a&ntildeos.\r\n&#8203\r\nEl Viajero gozar&aacute de todos los derechos que se aplican en el marco de la Uni&oacuten Europea a los viajes combinados. La Agencia SINGULAR SPAIN &nbspser&aacute plenamente responsable de la correcta ejecuci&oacuten del viaje combinado en su conjunto.\r\n&#8203\r\nDatos del Organizador\r\nLa Organizaci&oacuten de los viajes combinados incluidos en esta plataforma digital ha sido realizada por SINGULAR SPAIN con NIF 07234103M y domicilio en c\/Valderrey, 35, 28039 MADRID y con licencia CICMA 4364 del Registro de Empresas Tur&iacutesticas.\r\nCuando el viaje contratado por el Viajero tuviera un organizador distinto, los datos del mismo se indicar&aacuten en la ficha t&eacutecnica\/contrato de viaje que se facilita al Viajero en el momento de la suscripci&oacuten del contrato.\r\n&#8203\r\nSINGULAR SPAIN es la Agencia responsable de la correcta ejecuci&oacuten de todos los servicios de viaje incluidos en el contrato, de conformidad con el art&iacuteculo 161, y est&aacute obligada a prestar asistencia si el viajero se halla en dificultades de conformidad con el art&iacuteculo 163.2.\r\n&#8203\r\nPodr&aacuten contactar en todo momento con la Agencia en el siguiente n&uacutemero +34 629 35 36 96.\r\n&#8203\r\nParticularidades del servicio de viaje combinado\r\nLos itinerarios est&aacuten dise&ntildeados por SINGULAR SPAIN. La Agencia se encarga de ofrecer la informaci&oacuten sobre el PROGRAMA con su PRECIO (qu&eacute incluye y qu&eacute no incluye), FECHAS, ITINERARIO, CONDICIONES, CONTRATO, y la informaci&oacuten sobre los SEGUROS del viajero y Pol&iacutetica de Cancelaciones.\r\n&#8203\r\nLas Rutas se podr&aacuten hacer:-\r\n- &nbsp &nbspen una van o minib&uacutes con chofer + gu&iacutea acompa&ntildeante, que se encargar&aacute de la coordinaci&oacuten del viaje y de la resoluci&oacuten de cualquier incidencia que pudiera surgir en el camino.\r\n- &nbsp &nbspen su propio coche o en un coche de alquiler + gu&iacutea acompa&ntildeante.\r\n- &nbsp &nbspen su propio coche o en un coche de alquiler &nbspy sin gu&iacutea acompa&ntildeante, cuando se trate de un grupo cerrado de amigos o familiares.\r\n&nbsp\r\nCada caso tendr&aacute un presupuesto diferente. &nbsp\r\n&#8203\r\nProceso de Contrataci&oacuten del Viaje Combinado\r\n1. &nbsp &nbsp &nbsp Solicitud de informaci&oacuten de un viaje por parte del cliente. &nbspPara que la Agencia pueda proceder al env&iacuteo de cualquier informaci&oacuten, el interesado deber&aacute aportar los siguientes datos: nombre, apellidos, tel&eacutefono, email y DNI.\r\n&nbsp\r\nEl Viajero deber&aacute comunicar si requiere necesidades especiales y estas deber&aacuten de ser aceptadas por la Agencia.\r\n&nbsp\r\n2. La Agencia confeccionar&aacute y enviar&aacute un presupuesto personalizado con arreglo al n&uacutemero de plazas disponibles, garantizando las condiciones reflejadas en el mismo.\r\nLa informaci&oacuten incluye: itinerario, ficha t&eacutecnica y precontrato, bien en soporte f&iacutesico o digital duradero.\r\n&nbsp\r\n3. Mediante el dep&oacutesito de la RESERVA el Viajero confirma y acepta la oferta de viaje combinado elaborada por la Agencia y las condiciones generales reflejadas en este documento. Este documento adquiere validez contractual, vinculando a ambas partes en el cumplimento de las condiciones que se establezcan.\r\n&nbsp\r\nLa reserva ser&aacute el 50% del precio total del viaje, que incluye, gastos de gesti&oacuten y de anulaci&oacuten en caso de una cancelaci&oacuten que no cubra el seguro. Los gastos de anulaci&oacuten corresponden a aquellos que pudieran afectar a las tarifas negociadas como grupo con los proveedores.\r\n&nbsp\r\nSi el Viajero desestima, sin justificaci&oacuten alguna, su disposici&oacuten a viajar una vez realizado el dep&oacutesito de la reserva, entrar&aacute en vigor la Pol&iacutetica de Cancelaciones que se incluya en cada Ruta y que la Agencia pondr&aacute en conocimiento del Viajero en el Precontrato.\r\n&nbsp\r\nLa plaza en el viaje solo se garantiza cuando la Agencia reciba el dep&oacutesito de la Reserva. Adem&aacutes del dep&oacutesito inicial deber&aacute facilitar el resto de datos solicitados bajo el cumplimiento del art. 5 de la Ley Org&aacutenica 3\/2018, y copia del DNI. &nbspTodos sus documentos est&eacuten en regla: DNI, pasaporte y tarjeta sanitaria en vigor. En viajes por pa&iacuteses de la Uni&oacuten Europea recomendamos llevar Tarjeta Sanitaria Europea. Es MUY IMPORTANTE que al realizar la reserva, su nombre y primer apellido aparezcan correctamente, tal y como aparece en su documentaci&oacuten. Cualquier problema causado por alg&uacuten error en la transmisi&oacuten de la informaci&oacuten ser&aacute responsabilidad del pasajero.\r\n&nbsp\r\nUna vez recibida y CONFIRMADA por parte de la Agencia la Reserva, la suma entregada se imputar&aacute al precio del viaje.\r\n&nbsp\r\nSi el consumidor solicita la elaboraci&oacuten de un VIAJE COMBINADO A MEDIDA, la Agencia podr&aacute exigir el abono de una cantidad para la confecci&oacuten del proyecto. Si el consumidor acepta la oferta de viaje combinado elaborada por la Agencia, y esta puede confirmarle los servicios que comprende, esta suma entregada se imputar&aacute al precio del viaje.&nbsp\r\n&nbsp\r\n4. Confirmada la Reserva, la Agencia comenzar&aacute a realizar las gestiones oportunas para obtener de cada proveedor la confirmaci&oacuten de los servicios de viaje que figuran en esta WEB. La Agencia se reserva la posibilidad de modificar esta informaci&oacuten antes de la perfecci&oacuten del contrato. En el supuesto de que alguno de estos servicios no pueda ser confirmado por falta de disponibilidad, la Agencia ofrecer&aacute otro servicio de caracter&iacutesticas similares. &nbspPara su validez, los cambios en dicha informaci&oacuten se tienen que haber comunicado claramente por escrito al consumidor.\r\n&nbsp\r\n5. Aceptada la OFERTA FINAL y los cambios propuestos por la Agencia, si los hubiera, se le entregar&aacute al Viajero el CONTRATO de viaje combinado para su firma. En el caso de que el Viajero rechace los posibles cambios propuestos por la Agencia, se reembolsar&aacute el importe depositado a la fecha si lo hubiera.\r\n&nbsp\r\n6. Entrega de documentaci&oacuten\r\nSeg&uacuten se aproxime el d&iacutea del comienzo de la actividad, y tras haber formalizado la reserva, la Agencia ampliar&aacute la informaci&oacuten relativa al itinerario necesaria para que el viajero pueda desarrollar todos los preparativos.\r\n&nbsp\r\nLa entrega al Viajero de los t&iacutetulos de transporte, bonos de viaje o cualquier otro documento indispensable para la correcta ejecuci&oacuten de las prestaciones que forman el viaje combinado se realizar&aacute el d&iacutea de la actividad o en las jornadas previas.\r\n&nbsp\r\n7. El abono de la CANTIDAD RESTANTE ser&aacute efectuado como m&iacutenimo 16 d&iacuteas antes de la fecha de salida\r\nLa Agencia debe entregar una FACTURA en la que figure el precio total abonado en el momento de formalizar el contrato.\r\n*Si el Viajero no realiza dicho pago, la agencia le requerir&aacute para que lo efect&uacutee en el plazo que le fije. La Agencia podr&aacute resolver el contrato y aplicar las reglas establecidas para el desistimiento antes de la salida si el consumidor no realiza cualquiera de los pagos previstos en los apartados anteriores en el plazo que corresponda.\r\n&nbsp\r\n*Si el viaje se suspende, siendo la agencia responsable de esta anulaci&oacuten, la empresa se compromete a devolver las cantidades entregadas por el consumidor.\r\n&nbsp\r\n*Si la Agencia no puede ofrecer el viaje solicitado y ofrece al Viajero la realizaci&oacuten de un viaje an&aacutelogo u otro distinto, salvo que se indique expresamente lo contrario, se entender&aacute que mantiene esa oferta durante 72 horas. En estos casos, el contrato se perfeccionar&aacute si el consumidor acepta la oferta dentro de ese plazo o del que expresamente se haya establecido.\r\n&nbsp\r\n8. No se devuelve el dinero en los casos siguientes:-\r\n*La Agencia podr&aacute resolver el contrato y aplicar las reglas establecidas para el desistimiento antes de la salida si el consumidor no realiza cualquiera de los pagos previstos en los apartados anteriores en el plazo que corresponda.\r\n&nbsp\r\n*Si el Viajero desestima su disposici&oacuten a viajar, sin justificaci&oacuten alguna, una vez realizado el dep&oacutesito de la reserva, entrar&aacute en vigor la Pol&iacutetica de Cancelaciones que se incluya en cada Ruta y que la Agencia pondr&aacute en conocimiento del Viajero en el Precontrato.\r\n&nbsp\r\nResoluci&oacuten del contrato por parte del VIAJERO sin penalizaci&oacuten\r\nEl Viajero podr&aacute poner fin al contrato SIN penalizaci&oacuten en los siguientes casos:-\r\n&nbsp\r\nA. &nbsp &nbsp &nbsp En circunstancias excepcionales o causa de fuerza mayor, por ejemplo en caso de que en el lugar de destino existan graves problemas de seguridad que puedan afectar al viaje combinado, los viajeros podr&aacuten poner EN CUALQUIER MOMENTO fin al contrato antes del inicio del viaje combinado, sin pagar ninguna penalizaci&oacuten.\r\nB. &nbsp &nbsp &nbsp Porque la Agencia cancele el viaje combinado ANTES de la fecha de salida acordada, por cualquier motivo que no sea imputable al Viajero ni se incluya en el Apartado Cancelaci&oacuten del viaje por la Agencia sin indemnizaci&oacuten.\r\nC. &nbsp &nbsp &nbsp Por modificaci&oacuten significativa del Contrato DURANTE el viaje, por cambios en el contrato despu&eacutes de haber contratado, seg&uacuten se establece en los apartados Modificaciones ANTES del inicio del viaje combinado y Modificaciones DURANTE el viaje combinado por falta significativa de prestaci&oacuten de servicios.\r\n&nbsp\r\nEn los casos B y C el Viajero tendr&aacute derecho, desde el momento en que se produzca la resoluci&oacuten del contrato, al:-\r\n&nbsp\r\n1) REEMBOLSO DE TODAS LAS CANTIDADES PAGADAS.\r\no bien a la REALIZACI&OacuteN DE OTRO VIAJE COMBINADO de calidad equivalente o superior siempre que la Agencia pueda propon&eacuterselo.\r\nEn el supuesto de que el viaje ofrecido fuera de calidad inferior, la Agencia deber&aacute reembolsar al Viajero, cuando proceda en funci&oacuten de las cantidades ya desembolsadas, la diferencia de precio, con arreglo al contrato.\r\n&nbsp\r\nEl Viajero podr&aacute exigir el reintegro de las cantidades desembolsadas en los plazos y condiciones previstas en el art&iacuteculo 76 del Real Decreto Legislativo 1\/2007 (sin ninguna demora indebida y, en cualquier caso, antes de que hayan transcurrido 14 d&iacuteas naturales desde la fecha en que el consumidor y usuario haya informado al empresario de su decisi&oacuten de desistir del contrato principal). El c&oacutemputo del plazo, en este caso, se iniciar&aacute desde la notificaci&oacuten del consumidor de su opci&oacuten por la resoluci&oacuten o desde que se produjeran las circunstancias determinantes de la cancelaci&oacuten.\r\n&nbsp\r\n2) Adem&aacutes, a una INDEMNIZACI&OacuteN en funci&oacuten del tiempo que falte para la salida, seg&uacuten el reglamento 261\/2004.\r\n&nbsp\r\nArt.160. Cancelaci&oacuten y derecho de desistimiento &nbspdel contrato por parte del VIAJERO&nbsp\r\nEl Viajero podr&aacute poner fin al contrato en cualquier momento antes y durante el inicio del viaje combinado, independientemente de si la cancelaci&oacuten estuviese o no justificada. En cualquier caso se proceder&aacute al pago de una penalizaci&oacuten adecuada y justificable.\r\n&nbsp\r\nLa Agencia incluye en el precio del Viaje un seguro con coberturas de gastos de anulaci&oacuten e interrupci&oacuten de vacaciones por las causas justificadas que figuren en las cl&aacuteusulas de dicho seguro.\r\nAdicionalmente, se ofrecer&aacute al viajero UN SEGURO OPCIONAL que ampl&iacutea las coberturas del seguro incluido en el precio del viaje.\r\n&nbsp\r\nEl procedimiento ser&aacute el siguiente:-\r\nI. Si el Viajero comunica la cancelaci&oacuten ANTES DEL INICIO DEL VIAJE, tendr&aacute derecho a la devoluci&oacuten de las cantidades que hubiese abonado, pero tiene tambi&eacuten la obligaci&oacuten de\r\nabonar una indemnizaci&oacuten. Esta indeminzaci&oacuten se incluye en la Pol&iacutetica de Cancelaciones que compete a cada Ruta y que se incluir&aacute en el Precontrato del Viaje. Esta idemnizaci&oacuten corresponde a:-\r\nA. &nbsp &nbsp &nbsp Gastos de gesti&oacuten\r\nB. &nbsp &nbsp &nbsp Gastos de anulaci&oacuten\r\nEstos son los costes de los servicios de los proveedores (van con chofer\/gu&iacutea acompa&ntildeante\/gu&iacuteas locales\/reserva de hoteles y restaurantes\/encuentros con nuestros anfitriones\/p&oacutelizas de seguro\/entradas a sitios espec&iacuteficos), que no permitan el reembolso de lo pagado por tal concepto y cuya anulaci&oacuten pueda repercutir al resto de los viajeros por ser tarifas negociadas para grupos.\r\n&#8203\r\nSi el Viajero no comunica su voluntad de no llevar a cabo el viaje y no se presenta en el tiempo y lugar previstos para la salida, pierde el derecho a la devoluci&oacuten de las cantidades entregadas y contin&uacutea obligado a abonar las que estuvieran pendientes de pago.\r\nSi la falta de presentaci&oacuten en el punto de Salida tiene lugar por causa de fuerza mayor, el Viajero tendr&aacute derecho a la devoluci&oacuten de las cantidades entregadas, deducidos los gastos de gesti&oacuten y los gastos de anulaci&oacuten.\r\n&nbsp\r\nA estos efectos, se considerar&aacute causa de fuerza mayor la muerte, el accidente o enfermedad graves del Viajero o de alguna de las personas con quien conviva o cualquier supuesto an&aacutelogo que le impida participar en el viaje y comunicar a la agencia esa imposibilidad antes de la salida.\r\n&nbsp\r\nAdem&aacutes, si existieran gastos de cancelaci&oacuten adicionales, como la emisi&oacuten de billetes de las compa&ntilde&iacuteas de avi&oacuten, barco o tren y no pudieran devolverse, estos deber&aacuten ser abonados por el Viajero.\r\n&nbsp\r\nII. Si el Viajero comunica la cancelaci&oacuten DURANTE EL VIAJE no podr&aacute reclamar la devoluci&oacuten de las cantidades entregadas y continuar&aacute obligado a abonar las que est&eacuten pendientes de pago.\r\n&#8203\r\nSi el desistimiento obedece a un accidente o a una enfermedad del consumidor que le impida continuar el viaje, la agencia est&aacute obligada a prestar la necesaria asistencia y, en su caso, a abonar el importe de la diferencia entre las prestaciones previstas y las suministradas, deducidos los gastos de anulaci&oacuten debidamente justificados que correspondan.\r\n&#8203\r\nEn ambos casos, todos los gastos suplementarios ocasionados por el desistimiento, y en particular los de repatriaci&oacuten o traslado al lugar de origen, son a cargo del consumidor.\r\n&#8203\r\nArt.160 Cancelaci&oacuten del viaje por la AGENCIA sin indemnizaci&oacuten\r\nLa empresa organizadora podr&aacute cancelar el contrato y reembolsar al viajero la totalidad de los pagos que este haya realizado, pero no ser&aacute responsable de compensaci&oacuten adicional alguna (de acuerdo al art&iacuteculo 160 del Real Decreto 1\/2007 de la Ley General para la Defensa de Consumidores y Usuarios), si:\r\n&nbsp\r\nA. &nbsp &nbsp &nbsp El n&uacutemero de personas inscritas para el viaje combinado es inferior al n&uacutemero m&iacutenimo especificado en el contrato y la Agencia, notifica al viajero la cancelaci&oacuten dentro del plazo fijado en el mismo, que a m&aacutes tardar ser&aacute de:-\r\n&nbsp\r\nSeg&uacuten el Real Decreto-ley 23\/2018, de 21 de diciembre sobre Viajes Combinados:-\r\n- &nbsp &nbsp20 d&iacuteas naturales antes del inicio del viaje combinado en el caso de los viajes de m&aacutes de seis d&iacuteas de duraci&oacuten.\r\n- &nbsp &nbsp7 d&iacuteas naturales antes del inicio del viaje combinado en el caso de los viajes de entre dos y seis d&iacuteas de duraci&oacuten\r\n- &nbsp &nbsp48 horas antes del inicio del viaje combinado en el caso de viajes de menos de dos d&iacuteas de duraci&oacuten\r\n&nbsp\r\nB. &nbsp &nbsp &nbsp El Agencia se ve en la imposibilidad de ejecutar el contrato por motivos de fuerza mayor, circunstancias inevitables y extraordinarias en el lugar de destino, en las inmediaciones o en el transporte de pasajeros al lugar de destino, que afecten de forma significativa a la ejecuci&oacuten del viaje. En este caso la Agencia debe notificar la cancelaci&oacuten al viajero sin demora indebida antes del inicio del viaje combinado.\r\n&nbsp\r\nLa Agencia proporcionar&aacute los reembolsos exigidos en los apartados anteriores al viajero sin demora indebida y, en cualquier caso, en un plazo no superior a 14 d&iacuteas naturales despu&eacutes de la notificaci&oacuten. El Viajero NO tendr&aacute derecho a una compensaci&oacuten adicional.\r\nEn estos casos la Agencia har&aacute lo posible por ofrecer un viaje alternativo al Viajero, quien podr&aacute o no acogerse al viaje.\r\n&nbsp\r\nCesi&oacuten de la reserva\r\nEl Viajero podr&aacute ceder su reserva a una tercera persona siempre que lo comunique con antelaci&oacuten m&iacutenima de 15 d&iacuteas a la fecha de inicio del viaje, salvo que las partes pacten un plazo menor en el contrato. El cesionario tendr&aacute que reunir los mismos requisitos que ten&iacutea el cedente, exigidos con car&aacutecter general para el viaje combinado, y ambos responder&aacuten solidariamente de la cantidad pendiente de pago del precio acordado, as&iacute como de cualquier comisi&oacuten, recargo u otros costes adicionales derivados de la cesi&oacuten.\r\n&nbsp\r\nLa agencia informar&aacute al cedente acerca de los costes efectivos de la cesi&oacuten. Tales costes ser&aacuten razonables y, en todo caso, no superar&aacuten los costes efectivamente soportados por la Agencia a causa de la cesi&oacuten. La Agencia proporcionar&aacute al cedente las pruebas de las comisiones, recargos u otros costes adicionales derivados de la cesi&oacuten del contrato en un plazo razonable, previa petici&oacuten por el Viajero.\r\n&nbsp\r\nModificaciones ANTES del inicio del viaje combinado por parte de la Agencia\r\nLa prestaci&oacuten del viaje combinado se realizar&aacute conforme a lo contratado por las partes pudiendo sufrir alteraciones en los siguientes supuestos:-\r\n&nbsp\r\nA. &nbsp &nbsp &nbsp Que el cambio no sea significativo, para lo que la Agencia est&aacute facultada.\r\nLa agencia organizadora se reserva la posibilidad de modificar la prestaci&oacuten de los servicios cuando lo considere necesario para el adecuado desarrollo del mismo, siempre y cuando no sean modificaciones sustanciales o importantes.&nbsp\r\nEl programa de visitas puede sufrir variaciones de &uacuteltima hora por causas ajenas a la voluntad de la Agencia, bien por circunstancias de fuerza mayor o bien por cambios de &uacuteltima hora en los encuentros que organicemos que competan a los anfitriones. En este caso lo subsanaremos con opciones alternativas igualmente interesante para que en ning&uacuten momento alteren la calidad de las rutas.\r\n&nbsp\r\nEn cualquier caso, la Agencia comunicar&aacute al Viajero los cambios tan pronto como sea posible.\r\n&nbsp\r\nB. &nbsp &nbsp &nbsp Que sea necesario modificar sustancialmente alguna de las principales caracter&iacutesticas facilitadas en la informaci&oacuten precontractual. &nbspSe considera que los cambios necesarios son significativos si impiden la realizaci&oacuten de los fines de &eacuteste seg&uacuten sus caracter&iacutesticas generales o especiales.\r\nC. &nbsp &nbsp &nbsp Que no sea posible cumplir con las necesidades especiales del Viajero previamente aceptadas.\r\nD. &nbsp &nbsp &nbsp Que sea necesario modificar el precio en un porcentaje superior al 8%, seg&uacuten lo recogido en el apartado Revisi&oacuten de precios. En ning&uacuten caso se revisar&aacute al alza el precio del viaje en los 20 d&iacuteas inmediatamente anteriores a la fecha de salida.\r\n&nbsp\r\nEn los supuestos recogidos en las letras b), c) y d) la Agencia lo pondr&aacute inmediatamente en conocimiento del Viajero con expresi&oacuten de la modificaci&oacuten propuesta y el plazo en el que debe contestar. El Viajero &nbspdeber&aacute comunicar la decisi&oacuten que adopte a la Agencia dentro de los tres d&iacuteas siguientes al que se le notifique la modificaci&oacuten. Si el Viajero no comunica su decisi&oacuten en el plazo indicado, se entender&aacute que opta por la ACEPTACI&OacuteN de la modificaci&oacuten ofrecida, su precio y la devoluci&oacuten que pudiera corresponderle.\r\n&nbsp\r\nY el Viajero podr&aacute:\r\na) ACEPTAR CAMBIO PROPUESTO con una modificaci&oacuten del contrato en el que se precisen las variaciones introducidas y su repercusi&oacuten en el precio.\r\nLa Agencia no podr&aacute pedir suplemento alguno por las soluciones adoptadas para la continuaci&oacuten del viaje y abonar&aacute al usuario cualquier diferencia entre las prestaciones previstas y las suministradas.\r\n&nbsp\r\nb) ACEPTAR UN VIAJE SUSTITUTIVO de ser posible de calidad equivalente o superior. Si el viaje ofrecido fuera de calidad superior, la agencia no le exigir&aacute suplemento alguno. &nbspTambi&eacuten podr&aacute aceptar la realizaci&oacuten de un viaje de calidad inferior, pero en este caso la agencia le deducir&aacute la diferencia de precio.\r\n&nbsp\r\nc) o bien RESOLVER EL CONTRATO sin penalizaci&oacuten alguna y con el reembolso completo de todos los pagos realizados.\r\nEn el supuesto en el que el Viajero opte por RESOLVER el contrato, la devoluci&oacuten del precio tendr&aacute lugar en los 14 d&iacuteas naturales siguientes a partir de la notificaci&oacuten de dicha opci&oacuten, sin perjuicio de su derecho a recibir la INDEMINIZACI&OacuteN, que establezca un juzgado o Junta arbitral, por cualquier da&ntildeo o perjuicio que sufra y pueda acreditar como consecuencia de la resoluci&oacuten. &nbsp\r\n&nbsp\r\nModificaciones ANTES del inicio del viaje combinado por parte del Viajero\r\nSi en cualquier momento anterior a la salida el Viajero desea solicitar cambios referidos a los destinos, a los medios de transporte, a la duraci&oacuten, al calendario, al itinerario del viaje contratado o a cualquier otro extremo referido a las prestaciones y la Agencia puede efectuarlos, &eacutesta podr&aacute exigirle el abono de los gastos adicionales justificados que hubiese causado dicha modificaci&oacuten as&iacute como unos gastos de gesti&oacuten por modificaci&oacuten de la reserva que no podr&aacuten exceder del 5 % del precio del viaje.\r\n&nbsp\r\nModificaciones DURANTE el viaje combinado por falta significativa de prestaci&oacuten de servicios \/ Faltas de conformidad &nbsp&ldquoindemnizaciones por da&ntildeos y perjuicios&rdquo\r\nLos servicios del viaje combinado se entender&aacuten prestados de conformidad salvo que el Viajero manifieste lo contrario, en cuyo caso deber&aacute informar al organizador o, en su caso la Agencia, sin demora indebida.\r\n&#8203\r\nEn el caso de que, despu&eacutes de la salida del viaje, el Viajero compruebe durante la realizaci&oacuten del viaje que existe alg&uacuten defecto o se produce la falta de prestaci&oacuten de alg&uacuten servicio contratado o que &nbspla Agencia compruebe que no puede suministrar una parte importante de los servicios previstos en el contrato, se proceder&aacute de la siguiente forma:-\r\n&#8203\r\nSon parte significativa de los servicios previstos aquellos cuya falta de realizaci&oacuten impide el normal desarrollo del viaje y provocan que no sea razonable esperar del Viajero que lo contin&uacutee en esas circunstancias.\r\n&#8203\r\nEn tal caso, el Viajero deber&aacute comunicarlo en el mismo lugar y lo antes posible a la Agencia, a fin de que &eacutesta pueda tener la posibilidad de buscar una soluci&oacuten inmediata si ello es posible. Y tratar&aacute de no aumentar con sus acciones y decisiones los da&ntildeos que se deriven.\r\n&nbsp\r\nPara hacerlo efectivo el Viajero deber&aacute conceder a la Agencia un plazo razonable que le otorgue una posibilidad real de subsanaci&oacuten. Este plazo no proceder&aacute en caso de que tenga constancia de la negativa a subsanar por parte de la Agencia o en aquellos supuestos en los que se requiera una soluci&oacuten inmediata. Transcurrido el plazo concedido sin subsanaci&oacuten por parte de la Agencia, el viajero podr&aacute hacerlo por &eacutel mismo y solicitar el reembolso de los gastos necesarios.\r\n&nbsp\r\nLa Agencia deber&aacute obrar con diligencia para hallar las soluciones adecuadas, ofreciendo, sin coste adicional para el Viajero, f&oacutermulas alternativas adecuadas, de ser posible de calidad equivalente o superior a las especificadas en el contrato, para la continuaci&oacuten del viaje combinado. &nbspSi las f&oacutermulas alternativas propuestas dan lugar a un viaje combinado de menor calidad que la especificada en el contrato, la Agencia abonar&aacute a este &uacuteltimo el importe de la diferencia entre las prestaciones previstas y las suministradas.\r\n&nbsp\r\nSi el Viajero acepta expresa o t&aacutecitamente las soluciones propuestas por la Agencia no tendr&aacute derecho a indemnizaci&oacuten alguna por dichas modificaciones. Se considerar&aacute que acepta t&aacutecitamente dichas propuestas si contin&uacutea el viaje con las soluciones dadas por la Agencia.\r\n&nbsp\r\nSi no es posible encontrar f&oacutermulas de viaje alternativas o el Viajero no las aceptase por motivos razonables (si no son comparables a lo acordado en el contrato de viaje combinado o si la reducci&oacuten del precio concedida es inadecuada), la Agencia deber&aacute:\r\n&nbsp\r\n&nbspa) &nbsp &nbspProporcionarle un medio de transporte equivalente al contratado en el viaje para regresar al lugar de salida o a cualquier otro que ambos hayan convenido, si el contrato incluye el viaje de regreso.\r\nSi es imposible garantizar el retorno del viajero seg&uacuten lo convenido en el contrato debido a circunstancias inevitables y extraordinarias, la Agencia asumir&aacute el coste del alojamiento que sea necesario, de ser posible de categor&iacutea equivalente, por un per&iacuteodo no superior a tres noches por viajero. Cuando la normativa europea sobre derechos de los pasajeros, aplicable a los correspondientes medios de transporte para el regreso del viajero, establezca per&iacuteodos m&aacutes largos, se aplicar&aacuten dichos per&iacuteodos.\r\nLa limitaci&oacuten de costes a que se refiere el apartado anterior no se aplicar&aacute a las personas con discapacidad o movilidad reducida, tal como se definen en el art&iacuteculo 2.a) del Reglamento (CE) n.&ordm 1107\/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 5 de julio de 2006, sobre los derechos de las personas con discapacidad o movilidad reducida en el transporte a&eacutereo, ni a sus acompa&ntildeantes, mujeres embarazadas y menores no acompa&ntildeados, as&iacute como a las personas con necesidad de asistencia m&eacutedica espec&iacutefica, si sus necesidades particulares han sido participadas al organizador o, en su caso, al minorista al menos cuarenta y ocho horas antes del inicio del viaje. El organizador y el minorista no podr&aacuten invocar las circunstancias inevitables y extraordinarias a efectos de la limitaci&oacuten de responsabilidad, conforme al apartado 7, si el transportista no puede acogerse a estas circunstancias en virtud de la normativa europea.\r\nb) &nbsp &nbspReembolsarle el precio pagado (con deducci&oacuten del importe de las prestaciones que le haya proporcionado hasta el fin del viaje), excepto si el defecto que impide la continuaci&oacuten del viaje es imputable al Viajero.\r\nc) &nbsp &nbspAbonarle la indemnizaci&oacuten por da&ntildeos y perjuicios que sufra el Viajero como consecuencia de cualquier falta de conformidad, sin demora indebida, salvo que sea imputable al Viajero, o a un tercero ajeno a la prestaci&oacuten de los servicios contratados e imprevisible o inevitable, o debida a circunstancias inevitables y extraordinarias.\r\nEn la medida en que los convenios internacionales que vinculan a la Uni&oacuten Europea limiten el alcance o las condiciones del pago de indemnizaciones por parte de prestadores de servicios de viaje incluidos en un viaje combinado, las mismas limitaciones se aplicar&aacuten a los organizadores y minoristas. En los dem&aacutes casos, el contrato podr&aacute limitar la indemnizaci&oacuten que debe pagar el organizador o el minorista siempre que esa limitaci&oacuten no se aplique a los da&ntildeos corporales o perjuicios causados de forma intencionada o por negligencia y que su importe no sea inferior al triple del precio total del viaje.\r\n&nbsp\r\nLa indemnizaci&oacuten o reducci&oacuten de precio concedida en virtud del Real Decreto Legislativo 1\/2007 y de los anteriores reglamentos y en su caso los convenios internacionales de aplicaci&oacuten se deducir&aacuten la una de la otra para evitar el exceso de indemnizaci&oacuten.\r\n&nbsp\r\nEl Viajero est&aacute obligado a tomar las medidas que sean necesarias y\/o adecuadas para tratar de aminorar los da&ntildeos que puedan derivarse de la no ejecuci&oacuten o ejecuci&oacuten defectuosa del contrato para evitar que se agrave. Los da&ntildeos que deriven de no haber adoptado tales medidas ser&aacuten responsabilidad del Viajero.\r\n&nbsp\r\nAsistencia al viajero\r\nLa Agencia deber&aacute proporcionar asistencia adecuada y sin demora indebida al Viajero en dificultades en particular mediante: el suministro de informaci&oacuten adecuada sobre los servicios sanitarios, las autoridades locales y la asistencia consular, y la asistencia al viajero para establecer comunicaciones a distancia y la ayuda para encontrar f&oacutermulas de viaje alternativas.\r\n&nbsp\r\nLa Agencia podr&aacute facturar un recargo razonable por dicha asistencia si la dificultad se ha originado intencionadamente o por negligencia del viajero. Dicho recargo no superar&aacute en ning&uacuten caso los costes reales en los que haya incurrido la Agencia.\r\n&nbsp\r\nCircunstancias inevitables y extraordinarias\r\nPara el supuesto de concurrir circunstancias inevitables y extraordinarias se aplicar&aacuten las siguientes reglas:\r\n&nbsp\r\n&middot &nbsp &nbspCuando concurran circunstancias inevitables y extraordinarias en el lugar de destino o en las inmediaciones que afecten de forma significativa a la ejecuci&oacuten del viaje combinado o al transporte de pasajeros al lugar de destino, el viajero tendr&aacute derecho a resolver el contrato ANTES del inicio del mismo sin pagar ninguna penalizaci&oacuten. En este caso, el viajero tendr&aacute derecho al reembolso completo de cualquier pago realizado, pero NO a una compensaci&oacuten adicional.\r\n&#8203\r\n&middot &nbsp Si es imposible garantizar el retorno del viajero seg&uacuten lo convenido en el contrato, la Agencia asumir&aacute el coste del alojamiento que sea necesario, de ser posible de categor&iacutea equivalente, por un per&iacuteodo no superior a tres noches por viajero.\r\n&nbsp\r\nArt&iacuteculo 161. Responsabilidad por la ejecuci&oacuten del viaje combinado y derecho de resarcimiento\r\nLa responsabilidad frente al consumidor ser&aacute solidaria de cuantos empresarios, sean organizadores o detallistas, concurran conjuntamente en el contrato cualquiera que sea su clase y las relaciones que existan entre ellos, sin perjuicio del derecho de repetici&oacuten de quien responda ante el consumidor y usuario frente a quien sea imputable el incumplimiento o cumplimiento defectuoso del contrato en funci&oacuten de su respectivo &aacutembito de gesti&oacuten del viaje combinado.\r\n&nbsp\r\nLa Agencia de viajes combinados responder&aacute frente al Viajero del correcto cumplimiento de las obligaciones derivadas del contrato, con independencia de que &eacutestas las deban ejecutar la misma Agencia u otros prestadores de servicios, y sin perjuicio del derecho de los organizadores a actuar contra dichos prestadores de servicios.\r\n&nbsp\r\n&nbspEl viajero deber&aacute informar al organizador sin demora indebida, teniendo en cuenta las circunstancias de cada caso, de cualquier falta de conformidad que observe durante la ejecuci&oacuten de un servicio de viaje incluido en el contrato.\r\n&nbsp\r\n3. Si cualquiera de los servicios incluidos en el viaje no se ejecuta de conformidad con el contrato, el organizador y, en su caso, el minorista deber&aacuten subsanar la falta de conformidad, salvo que resulte imposible o si ello entra&ntildea un coste desproporcionado, teniendo en cuenta la gravedad de la falta de conformidad y el valor de los servicios de viaje afectados. En caso de que con arreglo a este apartado no se subsane la falta de conformidad ser&aacute de aplicaci&oacuten lo dispuesto en el art&iacuteculo 162. Reducci&oacuten del precio e indemnizaci&oacuten por da&ntildeos y perjuicios.\r\n&nbsp\r\nSin perjuicio de las excepciones previstas en el apartado anterior, si el organizador no subsana la falta de conformidad en un plazo razonable establecido por el viajero, el propio viajero podr&aacute hacerlo y solicitar el reembolso de los gastos necesarios. No ser&aacute preciso que el viajero especifique un plazo l&iacutemite si el organizador se niega a subsanar la falta de conformidad o si se requiere una soluci&oacuten inmediata.\r\n&nbsp\r\nArt&iacuteculo 162. Reducci&oacuten del precio e indemnizaci&oacuten por da&ntildeos y perjuicios.\r\n*La Agencia organizadora, por ser la que planifica el viaje combinado, responde de los da&ntildeos causados al Viajero por la no ejecuci&oacuten o ejecuci&oacuten deficiente de las prestaciones comprendidas en el viaje combinado, as&iacute como de los da&ntildeos que procedan del incumplimiento de cualquier otra obligaci&oacuten que corresponda a su &aacutembito de gesti&oacuten de acuerdo con la legislaci&oacuten aplicable.\r\n&nbsp\r\nDicha responsabilidad cesar&aacute cuando concurra alguna de las siguientes circunstancias:\r\nA. &nbsp &nbsp &nbsp Que los defectos observados en la ejecuci&oacuten del contrato sean imputables al consumidor.\r\n&nbsp\r\nb) Que dichos defectos sean imputables a un tercero ajeno al suministro de las prestaciones previstas en el contrato y revistan un car&aacutecter imprevisible o insuperable.\r\n&nbsp\r\nc) Que los defectos aludidos se deban a motivos de fuerza mayor, entendiendo por tales aquellas circunstancias ajenas a quien las invoca, anormales e imprevisibles cuyas consecuencias no habr&iacutean podido evitarse, a pesar de haber actuado con la diligencia debida.\r\n&nbsp\r\nd) Que los defectos se deban a un acontecimiento que el organizador o detallista, a pesar de haber puesto toda la diligencia necesaria, no pod&iacutea prever ni superar.\r\n&nbsp\r\nEn los supuestos de exclusi&oacuten de responsabilidad por darse alguna de las circunstancias previstas en los p&aacuterrafos b), c) y d), el organizador y el detallista que sean parte en el contrato estar&aacuten obligados, no obstante, a prestar la necesaria asistencia al consumidor que se encuentre en dificultades. No existir&aacute el deber de asistencia cuando los defectos producidos durante la ejecuci&oacuten del contrato sean atribuibles de modo exclusivo a una conducta intencional o negligente del consumidor.\r\n&nbsp\r\n*La Agencia detallista, por ser la que vende u ofrece en venta el viaje combinado propuesto por una agencia organizadora, responde de los da&ntildeos causados al consumidor por los errores que haya cometido al informarle sobre el viaje combinado, por haber omitido la informaci&oacuten que deb&iacutea proporcionarle, por no haberle entregado la documentaci&oacuten necesaria para la correcta realizaci&oacuten del viaje y, en general, por haber incumplido cualquier otra obligaci&oacuten que corresponda a su &aacutembito de gesti&oacuten de acuerdo con la legislaci&oacuten aplicable.\r\n&nbsp\r\nEl resarcimiento de los da&ntildeos, que resulten del incumplimiento o de la mala ejecuci&oacuten de las prestaciones incluidas en el viaje combinado, quedar&aacute limitado con arreglo a lo previsto en los convenios internacionales reguladores de dichas prestaciones que vinculan a la Uni&oacuten Europea.\r\n&nbsp\r\nEl contrato podr&aacute limitar la indemnizaci&oacuten que debe pagar la Agencia siempre que esa limitaci&oacuten no se aplique a los da&ntildeos corporales o perjuicios causados de forma intencionada o por negligencia. Tal &nbspindemnizaci&oacuten ser&aacute en funci&oacuten al tipo de da&ntildeo causado y su gravedad.\r\n&nbsp\r\nResponsabilidad por prestaciones no incluidas en el viaje combinado\r\n&nbsp1. &nbsp Las reglas de responsabilidad contractual del viaje combinado no son aplicables a prestaciones como la realizaci&oacuten de excursiones, la asistencia a eventos deportivos o culturales, las visitas a exposiciones o museos, u otras an&aacutelogas, que no se hallan incluidas en el precio global del viaje combinado y que el consumidor contrata con car&aacutecter facultativo con ocasi&oacuten del mismo o durante su transcurso.\r\n&nbspEn estos casos, la agencia deber&aacute indicar al consumidor el car&aacutecter facultativo de la prestaci&oacuten y que no forma parte del viaje combinado.\r\n&nbsp2. &nbsp Si la agencia interviene en la contrataci&oacuten de esas prestaciones responder&aacute de acuerdo con las reglas espec&iacuteficas del contrato que realice.\r\n&nbsp\r\nLimitaciones de responsabilidad de los convenios internacionales\r\nCuando las prestaciones del contrato de viaje combinado est&eacuten regidas por convenios internacionales, el resarcimiento de los da&ntildeos corporales y no corporales que resulten del incumplimiento o de la mala ejecuci&oacuten de las mismas estar&aacute sujeto a las limitaciones que &eacutestos establezcan.&nbsp\r\n&nbsp\r\nLimitaci&oacuten de responsabilidad por da&ntildeos no corporales\r\n1. &nbsp Cuando las prestaciones del viaje combinado no est&eacuten regidas por convenios internacionales:\r\n&nbspa) &nbsp &nbsp &nbsp &nbsplas indemnizaciones por da&ntildeos no corporales quedar&aacuten limitadas por todos los conceptos al doble del precio del viaje, incluidos los da&ntildeos morales no derivados de un da&ntildeo corporal y los reembolsos que deban realizarse.&nbsp\r\n&nbspb) &nbsp la indemnizaci&oacuten de la Agencia por los da&ntildeos derivados de p&eacuterdida o deterioro del equipaje quedar&aacute limitada a 350 euros.\r\n&nbsp2. &nbsp No regir&aacuten las limitaciones previstas en los dos apartados anteriores si la Agencia o los prestadores de servicios han provocado intencionalmente los da&ntildeos o han actuado de modo temerario a sabiendas de que probablemente se producir&iacutean.\r\n&nbsp\r\nGarant&iacutea de la responsabilidad contractual - SEGURO DE CAUCI&OacuteN\r\nSingular Spain mantiene, con la Agencia de seguros AON, una garant&iacutea en los t&eacuterminos que determina la Direcci&oacuten General de Turismo de La Comunidad de Madrid, para responder con car&aacutecter general del cumplimiento de las obligaciones derivadas de la prestaci&oacuten de sus servicios frente a los contratantes de un viaje combinado y, especialmente, en caso de insolvencia, del reembolso efectivo de todos los pagos realizados por los viajeros en la medida en que no se hayan realizado los servicios correspondientes y, en el caso de que se incluya el transporte, de la repatriaci&oacuten efectiva de los mismos.\r\n&nbsp\r\nLa exigencia de esta garant&iacutea se sujetar&aacute en todo caso a lo establecido en la Ley 20\/2013, de 9 de diciembre, de garant&iacutea de la unidad de mercado.\r\n&nbsp\r\nTan pronto como sea evidente que la ejecuci&oacuten del viaje combinado se vea afectado por la falta de liquidez de los organizadores o detallistas, en la medida en que el viaje no se ejecute o se ejecute parcialmente o los prestadores de servicios requieran a los viajeros pagar por ellos, el Viajero podr&aacute acceder f&aacutecilmente a la protecci&oacuten garantizada, sin tr&aacutemites excesivos, sin ninguna demora indebida y de forma gratuita.\r\n&nbsp\r\nSINGULAR SPAIN ser&aacute la entidad responsable si se llegara a este caso.\r\n&nbsp\r\nEn caso de ejecutarse la garant&iacutea, deber&aacute reponerse en el plazo de 15 d&iacuteas, hasta cubrir nuevamente la totalidad inicial de la misma.\r\n&nbsp\r\nSoluci&oacuten de controversias\r\n&#8203\r\nA. Reclamaciones a la Agencia\r\n&nbsp1. &nbsp Sin perjuicio de las acciones legales que le asisten, el Viajero podr&aacute efectuar por escrito reclamaciones por la no ejecuci&oacuten o la ejecuci&oacuten deficiente del contrato ante la agencia detallista y\/u organizadora.\r\n2. &nbsp &nbspRecibida la Reclamaci&oacuten, en el plazo m&aacuteximo de 30 d&iacuteas, la Agencia deber&aacute contestar por escrito las reclamaciones formuladas\r\n3. &nbsp En esta fase, el Viajero y la Agencia podr&aacuten recabar la mediaci&oacuten de la administraci&oacuten competente o de los organismos que se constituyan al efecto para hallar por s&iacute mismas una soluci&oacuten del conflicto que sea satisfactoria para ambas partes.\r\n&#8203\r\nB. Reclamaci&oacuten por parte del Viajero\r\nLas Agencia de viajes tiene una HOJA DE RECLAMACIONES a disposici&oacuten del Viajero que la solicite. Tras rellenarla, el Viajero afectado debe de presentar una copia ante la Direcci&oacuten General de Turismo.\r\nEn el caso de que la Agencia no quiera entregar las hojas, el consumidor debe poner una denuncia en la Direcci&oacuten General de Turismo. Junto con el impreso debe aportar todas las pruebas que crea conveniente (factura, contrato, publicidad&hellip).\r\nSi necesita reclamar acerca de un transporte que ha utilizado, puede visitar los diferentes reportajes sobre transportes que puede encontrar en la secci&oacuten de viajes del Portal del Consumidor.\r\nSi viaja dentro de la Uni&oacuten Europea, el Viajero puede dirigirse al Centro Europeo del Consumidor para realizar cualquier consulta o reclamaci&oacuten.\r\n&#8203\r\nC. Arbitraje de consumo y v&iacutea judicial\r\n&nbspSi el conflicto no puede ser resuelto mediante la reclamaci&oacuten a la Agencia, el Viajero podr&aacute someterlo a la JUNTA ARBITRAL DE CONSUMO del &aacutembito auton&oacutemico que sea competente, &nbspsi la agencia reclamada se hubiese adherido previamente al sistema arbitral de consumo, o, si la agencia pese a no estar adherida acepta la solicitud de arbitraje del consumidor.\r\nNo pueden ser objeto del arbitraje de consumo las reclamaciones en las que concurran intoxicaci&oacuten, lesi&oacuten, muerte o existan indicios racionales de delito.\r\nSalvo que otra cosa se hubiese fijado en la oferta p&uacuteblica de sometimiento al sistema arbitral de consumo, el arbitraje ser&aacute de Derecho y el procedimiento arbitral se regir&aacute por lo dispuesto en el Real Decreto 231\/2008, de 15 de febrero.\r\nEl laudo que dicte el tribunal arbitral designado por la Junta Arbitral de Consumo resolver&aacute la reclamaci&oacuten presentada con car&aacutecter definitivo y ser&aacute vinculante para ambas partes.\r\n&nbspAcciones judiciales\r\n&nbsp\r\nSi la controversia no est&aacute sometida a Arbitraje de consumo, el consumidor podr&aacute reclamar en V&IacuteA JUDICIAL.\r\nLas acciones judiciales derivadas del contrato de viaje combinado prescriben por el transcurso del plazo de dos a&ntildeos, a contar desde el d&iacutea en el que finaliz&oacute o deb&iacutea finalizar el viaje.\r\nLegislaci&oacuten aplicable La relaci&oacuten jur&iacutedica entre la Agencia y el Viajero estar&aacute sujeta al derecho com&uacuten espa&ntildeol, y cualquier proceso judicial se llevar&aacute a cabo en la Cortes de Madrid, Espa&ntildea.\r\nEl orden jurisdiccional es el fuero del domicilio de la entidad que presta los servicios.\r\n&#8203\r\nInformaci&oacuten b&aacutesica sobre Protecci&oacuten de Datos\r\nDe acuerdo con Reglamento (UE) 2016\/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 (RGPD), el viajero acepta que los datos personales que informa en este documento, as&iacute como los que puedan ser facilitados en el futuro para el mismo fin, sean recogidos y tratados por la agencia SINGULAR SPAIN con domicilio en Madrid, Valderrey, 35, 28039 Madrid. Dichos datos han sido recogidos por la agencia SINGULAR SPAIN con la finalidad de gestionar y desarrollar el conjunto de servicios estipulados en este contrato con el cliente, siendo necesarios para cumplir dicho fin. El afectado podr&aacute ejercitar los derechos reconocidos en el RGPD y, en particular, los de acceso, limitaci&oacuten, rectificaci&oacuten, supresi&oacuten, oposici&oacuten y olvido, a trav&eacutes de un escrito que podr&aacute dirigir a la sede social de la agencia SINGULAR SPAIN en la direcci&oacuten indicada, con la referencia &ldquoProtecci&oacuten de Datos&rdquo.\r\n&nbsp\r\nInformaci&oacuten sobre Derechos de Imagen\r\nDurante el Viaje se realizar&aacuten fotos que podr&aacuten ser distribuidas entre los Viajeros del grupo y se podr&aacuten subir igualmente a las RRSS y la web de la Agencia de Viajes. Si, por cualquier motivo, un@ Viajer@ no estuviese de acuerdo con la reproducci&oacuten de su imagen, lo comunicar&aacute al responsable del Viaje &nbsppara evitarlo.\r\n&nbsp\r\nModificaciones de los T&EacuteRMINOS y CONDICIONES\r\nLas presentes Condiciones y Disposiciones Generales tendr&aacuten vigencia hasta su sustituci&oacuten por otras nuevas\r\n&nbsp\r\nVigencia\r\nLa vigencia de las presentes condiciones generales ser&aacute anual con renovaci&oacuten autom&aacutetica.\r\n&nbsp\r\nFecha de edici&oacuten: 1 de Septiembre de 2022\r\n\r\n\r\n\n"

Cuaderno de Campo

"Este es nuestro blog\\|\/Cuaderno de CampoDe todo lo que es capaz un reba&ntildeo de merina negra\\|\/Mar&iacutea P&eacuterez de Arenaza\\|\/\r\n\r\nGonzalo Palomo con su reba&ntildeo de Merina negra y a su espalda la ciudad de C&aacuteceres\r\n&nbsp\r\n\"Justo aqu&iacute, en este alcornocal de la Sierra de Portanchito se encuentra el punto de mayor biodiversidad de las ocho dehesas extreme&ntildeas que hemos analizado minuciosamente hasta ahora. Y esto es algo muy significativo, un referente en las actuaciones para revertir el cambio clim&aacutetico, gracias a un tipo de pastoreo que secuestra carbono, regenera el suelo, potencia la biodiversidad, y sirve de cortafuegos para prevenir incendios...\"\r\n&nbsp\r\nEste lugar en concreto, que nos se&ntildeala con tanta satisfacci&oacuten Gonzalo Palomo, Dr. Veterinario, consultor y formador medioambiental, se encuentra a unos pasos de la ciudad de C&aacuteceres. Aqu&iacute, tan cerca del casco urbano, hay un valle de monte mediterr&aacuteneo con diferentes especies de arbolado, matorrales y pastizales, y una gran riqueza ornitol&oacutegica. C&aacuteceres es la &uacutenica capital de Espa&ntildea sin r&iacuteo, pero los cacere&ntildeos cuentan con esta zona de esparcimiento espectacular, que parte del corredor de la Ribera del Marco, eje de la vida cacere&ntildea durante siglos, con sus fuentes, huertas, molinos y todo un complejo c&aacuterstico, en el que destaca la Cueva de Maltravieso con restos de arte rupestre de tiempos de los neandertales, es decir, uno de los m&aacutes antiguos de Europa -el Ayuntamiento tiene planeado proyectar un paseo que una Maltravieso con el Museo Helga de Alvear, el origen del arte y el vanguardismo, a tan solo 20 minutos de distancia-, y que sube y se extiende por la Sierra de la Mosca, la zona m&aacutes elevada de los Llanos de C&aacuteceres. Nuestro centro de acci&oacuten. \r\n&nbsp\r\nEs un d&iacutea de sol espl&eacutendido, estamos a los pies del santuario de la Virgen de la Monta&ntildea, patrona de la ciudad, en un paraje de un verde intenso, con la banda sonora de los cencerros del reba&ntildeo de ovejas merinas negras y alguna blanca, y el piar de los p&aacutejaros. Gonzalo y el pastor Miguel las est&aacuten entrando en una nueva parcela. All&iacute pastar&aacuten unos d&iacuteas, los justos para dejar el suelo con capacidad de regeneraci&oacuten. Y de ah&iacute a otra parcela. Todo estudiado matem&aacuteticamente. Este reba&ntildeo de 100 ovejas duerme a la intemperie y paren solas \"para eso tenemos mastines que protegen a los reci&eacuten nacidos.\" Cuando nos acercamos a ver las ovejas, salen a todo correr directas a una casa privada (me figuro que asustadas por mi presencia), y Gonzalo sale disparado detr&aacutes de ellas al son de brrrrr! brrrrrr! para traerlas de vuelta, antes de que cometan cualquier estropicio. \"Todas las razas negras en general han estado al borde de la extinci&oacuten, nos cuenta, porque la lana siempre ha dado la raz&oacuten de ser a la oveja, se buscaba la blancura de la lana y las negras pasaron a estar relegadas, por eso nuestro empe&ntildeo en este tipo de ovejas\". \r\n&zwnj\r\nMiguel a cargo del reba&ntildeo de merinas\r\n&nbsp\r\nGonzalo es un agente dinamizador del entorno en toda regla. Desarrolla, como consultor, proyectos tan interesantes como el Proyecto Mosaico, junto a la Universidad de Extremadura, para dise&ntildear una estrategia de prevenci&oacuten de incendios -un asunto que se han tomado muy en serio a ra&iacutez de aquel terrible incendio de 2015-, basada en actividades agr&iacutecolas, ganaderas y forestales que vayan recuperando un paisaje diverso, habitado y con menor riesgo. El estudio comprende tambi&eacuten la creaci&oacuten de un diagn&oacutestico de evaluaci&oacuten medioambiental del sistema de pastos para potenciar las buenas pr&aacutecticas de los ganaderos. El objetivo del estudio, entre otras cosas, es integrar una plataforma internacional de servicios ambientales y atraer tambi&eacuten a las empresas y accionistas que buscan una implicaci&oacuten social y medioambiental. \r\n&nbsp\r\nY en sus ratos libres se dedica a hacer trabajo de campo en las diferentes comarcas de Extremadura a trav&eacutes de la cooperativa integral ACTYVA, que puso en marcha junto a otros socios, y que hoy re&uacutene a m&aacutes de 300 personas y entidades del Suroeste peninsular, consumidores, agricultores, ganaderos y profesionales que quieren producir y generar desarrollo econ&oacutemico y social desde el respeto a su entorno. Desde la cooperativa abastecen directamente a los consumidores de productos ecol&oacutegicos procedentes de lugares de producci&oacuten pr&oacuteximos a la capital cacere&ntildea. Tambi&eacuten coordina la plataforma online BBB Farming, un escaparate de buenas pr&aacutecticas en la ganader&iacutea y la agroecolog&iacutea. Adem&aacutes de servir de puesta en com&uacuten, formaci&oacuten y red de apoyo a los emprendedores en ecol&oacutegico, esta plataforma tiene algo muy curioso, a trav&eacutes de la monitorizaci&oacuten con webcamps se puede ver en directo el proceso de elaboraci&oacuten de los alimentos que te vas a comer, qui&eacuten los produce, d&oacutende y c&oacutemo se producen, en qu&eacute momento est&aacuten... y una vez que est&aacuten listos para el consumo se distribuyen a trav&eacutes de su red de consumo C&aacuteceres para Com&eacuterselo. Con este soporte al emprendimiento entran ganas de mancharse las manos de tierra porque sabes que no est&aacutes sol@. \r\n&nbsp\r\n\"A m&iacute lo que me motiva a nivel personal, es salir al campo con mi hijo Olmo. Todo lo dem&aacutes es trabajo de laboratorio y oficina.\" As&iacute que todas las tardes que puede sube con su hijo a la Sierra de La Mosca para controlar y mantener las acciones que est&aacuten llevando a cabo entre &eacutel y otros cinco socios desde 2014. Este proyecto en particular lo han llamado Merineando, se centra en el Valle de Valdeflores y cubre un total de 100 hect&aacutereas, de las cuales hay algunas arrendadas y otras cedidas a trav&eacutes de un modelo de custodia del territorio, fincas privadas que se encargan ellos de gestionar. En funci&oacuten de las necesidades de la parcelas se firma un convenio con los propietarios para la mejora y el mantenimiento de la parcela a cambio del aprovechamiento con las ovejas. Una especie de trueque, \"los propietarios nos ceden sus parcelas, ahorran esfuerzo y dinero en su mantenimiento, y a cambio nosotros las aprovechamos para hacer trabajo de campo enfocado en la regeneraci&oacuten del territorio, en el secuestro de carbono, en la prevenci&oacuten de incendios y en la comercializaci&oacuten y puesta en valor de una especie ovina aut&oacutectona y en peligro de extinci&oacuten\". No est&aacute mal el plan.\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\nLa estrella del proyecto es el reba&ntildeo de merinas negras. Ellas son su mejor herramienta, ovejas de pasto que van rotando de parcela en parcela para hacer el trabajo de desbroce y abono. \"Es una experiencia pionera. Nuestro reba&ntildeo es un \"reba&ntildeo de innovaci&oacuten\". No nos lo planteamos como un modo de vida, aunque s&iacute que intentamos que sea sostenible econ&oacutemicamente. Procuramos que sirva de innovaci&oacuten para la gesti&oacuten del territorio, y tambi&eacuten como innovaci&oacuten social porque lo gestionamos colectivamente entre un grupo de voluntarios, y entre generaciones -Miguel, el pastor que ahora se encarga de las ovejas est&aacute jubilado, hay gente joven, familias...-. Nuestro slogan es \"revitalizar la comunidad y la tierra, mejorar el medioambiente y las relaciones sociales.\" Pero tambi&eacuten innovaci&oacuten en cuanto al modelo de pastoreo a trav&eacutes del Manejo Hol&iacutestico, una forma de trabajar la tierra, ideada por el naturalista y ganadero de Zimbawe Allan Savory, a trav&eacutes de acciones encaminadas a la regeneraci&oacuten del ecosistema y de las sociedades. El Savory Institut est&aacute desarrollando un proyecto a nivel global para implementar el manejo hol&iacutestico en 1 bill&oacuten de hect&aacutereas para 2025, de las cuales 250.000 hect&aacutereas cubrir&aacuten la Pen&iacutensula Ib&eacuterica a trav&eacutes de la asociaci&oacuten sin &aacutenimo de lucro aleJAB, su agente ejecutor en la pen&iacutensula. \r\n&nbsp\r\nSuena ambicioso, pero los resultados de este manejo sobre la regeneraci&oacuten de tierra y su gran potencial como sumidero de carbono de CO2 ya se pueden comprobar aqu&iacute mismo, en el alcornocal por el que estamos paseando. \"Hay solo tres fincas en la pen&iacutensula Ib&eacuterica (2 en Extremadura y 1 en Elvas, Portugal) donde el manejo hol&iacutestico se practica de forma ejemplar, y aqu&iacute donde estamos ahora, es una de ellas. El secreto es respetar con un rigor matem&aacutetico los tiempos de pastoreo limitado y de descanso controlado, de esta manera aseguramos que las plantas al volver a crecer funcionen con toda su plenitud fisiol&oacutegica, y adem&aacutes de secuestrar carbono en el suelo, revitalizan el suelo, alimentan al ganado y embellecen el entorno. Es un argumento m&aacutes que suficiente para no llevar a cabo la extracci&oacuten de litio que se pretende hacer en este valle\", nos comenta Gonzalo. Hay un proyecto sobre la mesa para la explotaci&oacuten de una mina de litio a cielo abierto en el paraje de Valdeflores. Una bomba de relojer&iacutea que amenaza todo lo que estamos viendo.&nbsp\r\n&#8202\r\n\r\n&nbspen este alcornocal de la Sierra de Portanchito se encuentra el punto de mayor biodiversidad\r\n&#8202&zwnj\r\n&zwnjPor eso, con el fin de salvaguardar la Sierra de La Mosca, y como alternativa a la mina, otro de sus proyectos de investigaci&oacuten es un Plan de dinamizaci&oacuten econ&oacutemica que incluya agricultura, ganader&iacutea, gesti&oacuten forestal, almazaras, procesado de la carne... una serie de acciones para crear unos 300 empleos directos e indirectos. \"Eso s&iacute que generar&iacutea empleo local.\"\r\n&nbsp\r\n\r\nAdem&aacutes de regenerar la tierra y prevenir incendios a su paso, este reba&ntildeo de merinas negras produce una carne de alto valor gastron&oacutemico, que se vende en la lonja del mercado de C&aacuteceres, y como novedad ACTYVA en colaboraci&oacuten con aleJAB, est&aacute envasando las primeras calderetas con marca Valdeflores, el primer producto hol&iacutestico no perecedero tiene una lana excelente que entregan a la Asociaci&oacuten Laneras, socias de la cooperativa ACTYVA, cuya misi&oacuten es volver a poner en valor al sector lanero y mantienen corderas para vida -las hembras negras merina no se sacrifican, por estar en peligro de extinci&oacuten-. Sin olvidar el aceite de oliva virgen extra tambi&eacuten marca Valdeflores, que exportan a Alemania. \"Ahora nuestro objetivo es que se mantenga e ir poco a poco\", nos comenta Gonzalo.\r\n&nbsp\r\nAl&nbspotro lado de la carretera de tierra que rodea \"el punto de mayor biodiversidad\" se encuentra un zona de monte de dehesa asilvestrada en observaci&oacuten. \"Este punto es muy interesante porque se ve muy bien el contraste. Es un terreno que tenemos alquilado, pero no lo aprovechamos. La hip&oacutetesis es, si abandonamos el pastoreo, el campo ir&iacutea hacia una dehesa abandonada con bosque cerrado, con un riesgo de incendios evidente y con menor regeneraci&oacuten y menor biodiversidad. Al ser suelo pobre la jara y el jaguarzo se hacen fuertes, colonizan todo e impiden que crezcan otras especies. Hay m&aacutes regeneraci&oacuten en la zona de pastoreo que en la zona silvestre.\"\r\nEn nuestra &uacuteltima parada, justo antes de anochecer, fuimos a la nave a ver una oveja con trauma. \"Ha sido criada con biber&oacuten, y no encaja en el reba&ntildeo. La esperanza que tenemos es que sea mam&aacute pronto y sus corderos le sirvan de puente para integrarse con el resto de las ovejas.\" Esperemos que as&iacute sea, aunque el macho que la acompa&ntildea parec&iacutea reticente...\r\n&nbsp\r\nMe desped&iacute de Gonzalo habiendo conocido el gran potencial de un peque&ntildeo reba&ntildeo innovador de merinas negras, que custodian el pulm&oacuten verde de una ciudad Patrimonio de la Humanidad.\r\n\r\n&nbsp\r\n\nMi viaje inici&aacutetico\\|\/Mar&iacutea P&eacuterez de Arenaza\\|\/\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\nLa primera salida de trabajo de campo fue a Extremadura: C&aacuteceres ciudad, alrededores y provincia de Badajoz. Me acompa&ntilde&oacute mi hermana Luc&iacutea, fuimos en pleno agosto, bastante asustadas por el calor que nos esperaba, pero volvimos de all&iacute tan entusiasmadas que durante un tiempo solo me sal&iacutea hablar de Extremadura. Y, desde luego, me sirvi&oacute para reafirmarme en mis ganas de seguir adelante con el proyecto. En Extremadura se palpa vida por todos sus costados. Nos recibi&oacute gente espl&eacutendida, deseosa de compartir con nosotras sus oficios, su saber hacer y sus inquietudes. Hablamos con ganaderos, pastores, silvicultores, artesanos, propietarios de fincas, investigadores y representantes de asociaciones, todos ellos volcados en poner en valor la riqueza de su tierra. Aprendimos las virtudes de la ganader&iacutea extensiva y de la trashumancia para regenerar y conservar el bosque de dehesa, pr&aacutecticas tradicionales para asegurar una tierra f&eacutertil, &aacuterboles sanos que den sombra, cortafuegos naturales, la fijaci&oacuten del carbono en el suelo&hellip, en definitiva, para conservar un entorno &uacutenico, exclusivo de la Pen&iacutensula Ib&eacuterica, tierra pobre y, sin embargo, riqu&iacutesima en biodiversidad, que produce calidad de primera y goza de un paisaje bell&iacutesimo. La dehesa es uno de los ecosistemas m&aacutes ricos del mundo, es el Sistema Agrario de Alto Valor Natural m&aacutes extenso de Europa. Y es tremendamente fr&aacutegil.\r\n&nbsp\r\n&zwnj&zwnj\r\n&nbsp\r\nNos contaron tambi&eacuten propuestas tradicionales e innovadoras que est&aacuten en marcha para recuperar una de sus mejores materias primas, la lana merina y proyectos de innovaci&oacuten con fibras naturales que vienen directas del bosque. Visitamos un centro de fabricaci&oacuten de tinajas hechas a mano y sin molde desde el s. XVIII, las trabajan y almacenan en unas naves inmensas y verlas amontonadas resultaba espectacular. Nos recibi&oacute tambi&eacuten un alfarero encantador que nos contaba el proceso de elaboraci&oacuten de sus productos, mientras daba color, con mucho tiento, a una jarra salida del horno y nos metimos en las tripas de una empresa familiar dedicada a la producci&oacuten artesanal de la torta del Casar, galardonada internacionalmente. Patrimonio natural y cultural e innovaci&oacuten de la mano de productores, emprendedores, investigadores y todo tipo de colectivos que participan en el proceso de desarrollo y gesti&oacuten de forma transversal, colaborando juntos para que Extremadura recupere, mantenga y potencie su patrimonio. Todo ello gracias a personas concienciadas, con iniciativa, incansables e interesant&iacutesimas, que se dedican a pensar, a rescatar, a promover y a buscar nuevas formas de pasar a la acci&oacuten.\r\n&nbsp\r\n&zwnj\r\n&nbsp\r\nGente con alma que ama su tierra y sus ra&iacuteces, y que no est&aacute dispuesta a verla languidecer. Saben que es un trabajo dif&iacutecil, que requiere lucha, energ&iacutea y tes&oacuten, pero todos ellos est&aacuten volcados en un esfuerzo com&uacuten para dejar un legado con un gran potencial a las generaciones m&aacutes j&oacutevenes, para que Extremadura siga siendo un lugar excepcional, con productos locales excelentes. Nos dio la impresi&oacuten de estar dentro de un gran laboratorio rural, donde se buscan incansablemente nuevas formas de trabajar m&aacutes consecuentes con el entorno. Un laboratorio de ensayo y error que culmina en nuevas pr&aacutecticas que sirven de reclamo para el resto de los productores.\r\n&nbsp\r\n&zwnj &zwnj\r\nA cada visita &iacutebamos por bell&iacutesimas carreteras comarcales que recorren campos abiertos de dehesa, salpicados de castillos templarios encaramados sobre cerros vigilando el ganado que pasta pl&aacutecidamente. Busc&aacutebamos aqu&iacute y all&aacute lo antiguo y lo contempor&aacuteneo, una peque&ntildea joya visigoda perdida entre un campo de olivos, la bas&iacutelica de Santa Luc&iacutea del Trampal una ermita mud&eacutejar tatuada toda ella en su interior con frescos del s.XVII, la Virgen del Ara, apodada la &ldquoCapilla Sixtina de Extremadura&rdquo un antiguo lavadero de lanas en medio del paisaje fant&aacutestico de Los Barruecos, reconvertido en el Museo Vostell Malpartida, que alberga la colecci&oacuten estramb&oacutetica de uno de los artistas m&aacutes representativos del s.XX, el alem&aacuten Wolf Vostell, y un enamorado del mundo rural extreme&ntildeo tambi&eacuten la ampliaci&oacuten del Museo de Arte Contempor&aacuteneo Helga de Alvear, proyectado por Mansilla y Tu&ntilde&oacuten, que lleva el nombre de su fundadora la galerista y fil&aacutentropa de origen alem&aacuten. Monumental tambi&eacuten Trujillo y el imponente Teatro Romano de M&eacuterida con su museo de arte romano, el acueducto de los Milagros, que se construy&oacute para llevar el agua desde una presa romana a&uacuten en uso el ajuar funerario tart&eacutesico de Aliseda y muy cerca, en la Cueva de Maltravieso, una de las huellas de arte neandertal m&aacutes antiguas del mundo&hellip\r\n&nbsp\r\n&zwnj\r\n&nbsp\r\nCampos de encinas, alcornoques y olivos, toros, cerdos, vacas, cabras, ovejas blancas de muy diversas razas y un pu&ntildeado de merinas negras, que las cuida Miguel junto a su familia, como si custodiara un tesoro. Miguel es todo un personaje, un ganadero idealista en La Siberia extreme&ntildea, que se ha propuesta recuperar esta raza aut&oacutectona, entre otros animales que tambi&eacuten est&aacuten desapareciendo, y que da la mejor lana de Europa (eso s&iacute, son negras). Mastines vigilantes, &aacuteguilas imperiales y buitres negros planeando sobre nuestras cabezas, cig&uumle&ntildeas negras, garzas y ciervos prepar&aacutendose para su momento de la berrea, almazaras, vi&ntildeedos y bodegas, comida campestre con migas, queso de las cabras que por ah&iacute pastan, jam&oacuten ib&eacuterico de bellota 100%, sobrasada morcillera y vino de la Ribera del Guadiana, fincas r&uacutesticas espectaculares, y un cortijo de recreo maravilloso, perdido del mundo, en un paisaje de encinas que no alcanza el final, con un jard&iacuten de rosas y nen&uacutefares y la sombra de una higuera imponente, listo para alojarte y experimentar, entre muchas otras propuestas, uno de nuestros ritos ancestrales, la matanza al estilo tradicional.&nbsp\r\n&nbsp\r\n&zwnj\r\n&nbsp\r\nTodo bajo un cielo implacable, sin una nube y, sorprendentemente, soportable. No nos dio tiempo a m&aacutes. Pero hay mucho m&aacutes por descubrir, disfrutar y aprender en Extremadura, una tierra con Historia (tierra de conquistadores y transfronteriza, que fue una potencia internacional en industria textil y con una cultura ganadera responsable de gran parte de paisaje de nuestra pen&iacutensula), repleta de peque&ntildeas historias de amor y respeto por un legado cultural que se ha ido transmitiendo a lo largo de generaciones, gente con grandes ganas de seguir adelante apostando por el futuro, el suyo y el nuestro. Esto es un ejemplo de la Espa&ntildea rural que se est&aacute construyendo, y, visto lo visto, nos quitamos el sombrero. Como dice Rosa Mar&iacutea Ar&aacuteujo, alcaldesa de Tamurejo, un pueblo de La Siberia extreme&ntildea recientemente nombrada Reserva de La Biosfera: &ldquoLo m&aacutes valioso que tenemos en la comarca son las personas que habitan en ella.&rdquo\r\n&nbsp\r\nNos morimos de ganas de compartir personas y lugares as&iacute con vosotr@s y descubrir qu&eacute hay y qui&eacuten est&aacute detr&aacutes de todo lo que vamos a disfrutar.\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n\nEl Monasterio de Sigena en reconstrucci&oacuten. Una historia fascinante.\\|\/Mar&iacutea P&eacuterez de Arenaza\\|\/\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\nPreparando un nuevo reportaje de viaje por la provincia de Ja&eacuten, para la revista NUEVO ESTILO COLLECTION, descubro a un maestro artesano especialista en artesonado mud&eacutejar, que me ha dejado impresionada, Paco Luis Martos, Premio Nacional de Artesan&iacutea 2023, nacido en Villanueva del Arzobispo y con taller en &Uacutebedea, Patrimonio de la Humanidad. Un investigador volcado en la recuperaci&oacuten y la transmisi&oacuten de un saber hacer con una antiguedad de 1.000 a&ntildeos, cuando aparecieron en la pen&iacutensula las primeras cubiertas en madera bajo la influencia isl&aacutemica que decorar&iacutean alhambras, alc&aacutezares y edificios religiosos &aacuterabes, cristianos y jud&iacuteos. Un arte &uacutenico que se desarroll&oacute exclusivamente en Espa&ntildea.\r\n&nbsp\r\nY entre las maravillas que realiza se encuentra un artesonado muy especial, confeccionado para el Real Monasterio de Santa Mar&iacutea de Sigena en Villanueva de Sigena (Hudesca) mandado, construir en el siglo XII, por la reina Sancha de Castilla &#8203 como monasterio destinado a religiosas hospitalarias. Se levant&oacute en pleno desierto de Los Monegros y se convirti&oacute en uno de los monasterios m&aacutes ricos y bellos de Arag&oacuten gracias a los importantes donativos que recibi&oacute,&nbsp y entre sus palaciegas estancias destacaba la Sala Capitular, decorada con ricos frescos medievales. En 1923 fue declarado Monumento Nacional y entre 1983 y 1994 la Orden de San Juan de Jerusal&eacuten vendi&oacute a la Generalitat de Catalu&ntildea una serie de bienes de gran valor art&iacutestico sin el permiso de las autoridades patrimoniales.&nbsp En 2002 se declara Bien de inter&eacutes Cultural y tras un largo litigio para su recuperaci&oacuten, la gran mayor&iacutea de las piezas fueron devueltas y regresaron a Arag&oacuten entre 2016 y 2017.&nbsp\r\n&nbsp\r\nEste estupendo documental cuenta el ingente y minucioso trabajo de recreaci&oacuten de la Sala Capitular, cuyos frescos originales se ecncuentran en el Museo Nacional de Arte de Catalu&ntildea. El responsable del proyecto SIGENA M&AacuteGICA es el fil&aacutentropo Juan Naya, nacido en Villanueva de Sigena, quien se ha empe&ntildeado en recuperar la belleza&nbsp de la iglesia de su pueblo. Un trabajo audaz que se sirve de la artesan&iacutea y las nuevas tecnolog&iacuteas para aproximarse lo m&aacutes posible a lo que otros crearon hace m&aacutes de ocho siglos.\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n\nAldeas Hist&oacutericas Transfronterizas\\|\/Mar&iacutea P&eacuterez de Arenaza\\|\/\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\nEn este viaje vais a sumergiros en un remanso de paz y de hospitalidad, peque&ntildeos y singulares pueblos donde organizamos encuentros con sus gentes para acercaros su cultura y su entorno, adem&aacutes de visitar el patrimonio hist&oacuterico, arquitect&oacutenico, natural y gastron&oacutemico que custodia cada pueblo con el af&aacuten de salvaguardar y divulgar un legado &uacutenico y apasionante de la Pen&iacutensula Ib&eacuterica.\r\n&nbsp\r\nY al atardecer de relax en encantadores alojamientos con alma rodeados de naturaleza, bajo cielos estrellados, donde sus anfitriones ofrecen una profunda sensaci&oacuten de bienestar por el entorno, por sus acogedoras estancias, sus deliciosas comidas caseras y los grandes momentos de conversaci&oacuten. Su hospitalidad est&aacute arraigada al territorio y saben transmitirlo.\r\n&nbsp\r\nOs proponemos aqu&iacute una serie de personas, lugares y actividades para descubrir en las aldeas portuguesas y aldeas espa&ntildeolas.&nbsp\r\nSi os interesa este viaje tan particular y desconocido, poneros en contacto con Singular Spain &nbspy dise&ntildeamos una ruta a medida de vuestros tiempos e intereses y seg&uacuten la temporada y la disponibilidad de vuestr@s anfitrion@s.&nbsp\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\nLado espa&ntildeol, Sierra de Gata Occidental\r\n&nbsp\r\nTrevejo&nbsp(Bien de Inter&eacutes Cultural y recientemente declarado uno de Los Pueblos M&aacutes Bonitos de Espa&ntildea) es una micro aldea con una arquitectura tradicional medieval muy bien conservada, que permanece congelada en el tiempo junto a las ruinas de un castillo defensivo sobre una imponente atalaya desde donde se divisa el occidente serragatino. Fue plaza fuerte de la Orden de San Juan de los Hospitalarios y cobijo de los bandoleros de Fern&aacuten Centeno. El castillo fue bombardeado por las tropas napole&oacutenicas en el siglo XIX y, desde entonces, ha quedado abandonado a su suerte, pero la belleza de sus ruinas lo ha convertido en un icono de la Sierra.&nbsp\r\n(La fortaleza forma parte de la LISTA ROJA de Hispania Nostra).\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\nSan Mart&iacuten de Trevejo, tambi&eacuten Bien de Inter&eacutes Cultural y uno de &nbspLos Pueblos M&aacutes Bonitos de Espa&ntildea, es uno de los tres pueblos del valle del J&aacutelama o val de X&aacutelima, donde sus habitantes a&uacuten hablan a fala, una lengua de ra&iacutez galaico-portuguesa, todo un tesoro ling&uuml&iacutestico. Aparte de este patrimonio inmaterial, nos detendremos en su excelente arquitectura y urbanismo rurales con sus \"arroyus para regar los corrais\" con el agua que baja del Val de X&aacutelima, sus calles empedradas, casas palacio, la porticada Plaza Mayor y la interesante iglesia parroquial de San Mart&iacuten de Tours que guarda unas tablas del pintor extreme&ntildeo Luis de Morales \"El Divino\" (s. XVI).\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\nSantib&aacute&ntildeez el Alto, encaramada en la cumbre de la Sierra de San Mart&iacuten sobre laderas abruptas entre berrocales de granito, robles y retamas. Santib&aacute&ntildeez es el gran mirador a las tierras del Alag&oacuten desde donde se divisa Portugal, &nbspla zona de La Raya,&nbsp Gredos, Las Hurdes y parte de Sierra de Gata.&nbsp All&iacute&nbsp se levant&oacute la mayor fortificaci&oacuten defensiva de la Sierra de Gata de origen &aacuterabe y reconstruida en los siglos XI y XII. Parte de la fortaleza sigue en pie y los vecinos del pueblo han puesto todo su empe&ntildeo en su recuperaci&oacuten.\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\nY a sus pies un paraje de dehesa muy especial, los Pajares de Santib&aacute&ntildeez el Alto, declarado Bien de Inter&eacutes Cultural con la categor&iacutea de Lugar de Inter&eacutes Etnogr&aacutefico, un paisaje buc&oacutelico rico en manantiales, fuentes y abrevaderos, dehesas con acebuches centenarios donde pastan vacas y caballos entre antiguas construcciones comunales dedicadas a establos, cuartos de aperos y pajares, algunas todav&iacutea en uso.\r\n&nbsp\r\nMuy cerca se encuentra el Pantano de Borboll&oacuten, donde acuden a pasar la noche las grullas durante el oto&ntildeo e invierno. Un espect&aacuteculo.\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\nAdem&aacutes de las visitas guiadas a estos encantadores pueblos, os ofrecemos encuentros con fabulos@s embajadores de la Sierra de Gata.\r\n&nbsp\r\no Como es el caso de Daniel quien se ocupa de una preciosa finca familiar con un olivar que da la Manzanilla Cacere&ntildea aut&oacutectona de la zona, con la que elabora su premiado aceite de oliva virgen extra, tambi&eacuten con vi&ntildeedos hist&oacutericos &nbspy un ganado que pasta en extensivo junto a una antigua casona modernista y una peque&ntildea ermita.\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\no Laura que puso en marcha La Finca de La Felicidad, a los pies de Castillo de Trevejo, con m&aacutes de 70 especies de arom&aacuteticas, frutales y bosque. Una ocasi&oacuten para pasar un buen rato entre plantas y flores y con una gran historia de emprendimiento detr&aacutes. Tras el paseo por la finca, Laura os llevar&aacute a compartir una experiencia gastron&oacutemica en el pueblo de Acebo con productos locales y plantas arom&aacuteticas.\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\no Miguel, criador, junto a su padre, de vacas de la raza Berrenda en Colorado y de la oveja Merina Negra (su reba&ntildeo da una de las mejores lanas). Dos razas aut&oacutectonas en peligro de extinci&oacuten, que pastorean en extensivo por preciosos parajes de la sierra para mantener el terreno y &nbspprevenir incendios. Un ganadero al que le corre por la venas la sangre de sus abuelos, pastores trashumantes.\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\no La Almazara As Pontis con sus galardonados aceites de Oliva Virgen Extra de manzanilla Cacere&ntildea con DO Gata-Hurdes. Olivar de monta&ntildea de una calidad extraordinaria. Un proyecto de la familia Carrasco Lajas que nace con el prop&oacutesito de rescatar la manzanilla Carece&ntildea. La almazara trabaja con sus propias olivas y tambi&eacuten con olivas de los agricultores de la zona. Un gran momento para vistarla es en &eacutepoca de cosecha con la llegada de los camiones. Parte de su filosof&iacutea es&nbsprecuperar y divulgar la cultura del aceite en la Sierra de Gata y conservar el olivar tradicional de secano tan singular del paisaje cacere&ntildeo. Tienen, en la alamzara, un precioso museo etnol&oacutegico dedicado a la cultura del aceite de la comarca y, muy cerca, un restaurante y alojamiento en lo que fue una vieja fabrica de mantas, de aceite, de orujo y de jab&oacuten, que encontr&oacute la familia en estado de abandono, pero con unas preciosas columnas en pie.\r\n&nbsp\r\no Atravesando un bosque de pinos en el entorno de Valverde del Fresno, llegamos a la casa taller de &Aacutengel donde trabaja el esparto con una gracia que le viene innata y una t&eacutecnica que aprendi&oacute en Granada de la mano de una &nbspespartera de toda la vida. Es su forma de reconectar con la naturaleza, con la cultura de la zona y con uno mismo. \"He sido jardinero toda mi vida y, ahora, mi jard&iacuten es una planta seca, un manojo de fibra\", nos dice Angel. A su lado su hermana Almudena, que se ocupa de divulgar su trabajo y ayudarle cosiendo, cuando est&aacute sobrepasado. Una peque&ntildea empresa familiar en la que tambi&eacuten participan su madre y su padre, carpintero.\r\n&nbsp\r\no Tambi&eacuten merece una visita al proyecto de Erika y Jos&eacute con su reba&ntildeo de cabras y su queser&iacutea donde elaboran de forma artesnal uno de los quesos m&aacutes apreciados de la comarca.&nbsp\r\n&nbsp\r\nAl atadecer, si es &eacutepoca de grullas, no os pod&eacuteis el espectacular desfile de las bandadas de grullas llegando a su dormidero en el Pantano de Borboll&oacuten, muy cerca de los Pajares de Santiba&ntildeez.\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\nY si no es &eacutepoca, tarde de relax en el hotel. Os proponemos alojaros en un antiguo molino hidra&uacutelico reconvertido en un precioso hotel boutique. En este hotel puso todo su empe&ntildeo un norteamericano de Tejas, que de tanto pasar en su juventud por tierras extreme&ntildeas se qued&oacute prendado del lugar y se volc&oacute en la b&uacutesqueda de un antiguo edificio en ruinas con la intenci&oacuten de reformarlo. Su propietario junto a su mujer, artista, han decorado el hotel con mucho gusto con la intenci&oacuten de transmitir un profundo bienestar. Un lugar que quiere ir m&aacutes all&aacute del servicio de alojamiento y restauraci&oacuten, su intenci&oacuten es reactivar la ruta de molinos hidr&uacutealicos de la zona &nbspe impulsar el folclore de la zona.\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\nO en un lugar junto a un olivar y una dehesa fabulosos con su propia almazara, su raza de vacas &uacutenica en el mundo, un reba&ntildeo de merinas y aves que se acercan a beber al pantano de la finca. Este imponente lugar lo adquiri&oacute una familia ibicenca con la idea de explotarla para ganado, pero el paisaje de olivos estaba tan arraigado al entorno que decidiron respetarlo y producir su propio aceite y, m&aacutes adelante, abrir un alojamiento con su hamman en el que da placer estar. Despu&eacutes de probar la carne que crian en extensivo, un paseo al atardecer por la dehesa es la gran gozada.\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\nAl caer la noche, con el cielo cubierto de estrellas, podr&eacuteis disfrutar de una de las experiencias m&aacutes bellas que nos regalan los pocos cielos que a&uacuten se libran de la contaminaci&oacuten lum&iacutenica y cuyo valor se multiplica cuando ten&eacuteis la oportunidad de disfrutarlo de la mano de Nicol&aacutes y Cristina, expertos y grandes divulgadores astron&oacutemicos, quienes os orientar&aacuten, con la ayuda de sus telescopios, para ubicar las principales constelaciones dentro de la b&oacuteveda celeste. \"Un incre&iacuteble viaje en el espacio y en el tiempo para reconstruir el infinito rompecabezas que cuenta nuestra historia (...). El embrujo de la Sierra de Gata aumenta una vez que el sol se acuesta y se encienden las estrellas&hellip\", cuenta Nicolas.\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\nLado portugu&eacutes, La Beira\r\n&nbsp\r\nAl d&iacutea siguiente, con la calma, atravesar&eacuteis la frontera camino de la Aldea Hist&oacuterica de Sortelha, a tan solo una hora de distancia, entre la&nbspReserva Natural de La Sierra de Malcata y el Parque Natural da Serra da Estrela. En esta aldea-museo apenas viven 12 personas dentro de la muralla y es una de la aldeas que mejor ha sabido preservar su aspecto medieval, amurallada y con un castillo del siglo XIII. All&iacute han abierto un encantador restaurante Luisa y Rodrigo, una aventura que se llama Cardo Sortelha. El proyecto les ha llevado 2 a&ntildeos de cocci&oacuten a fuego lento, recuperando muebles y materiales antiguos. Cocina elaborada con productos de la comunidad con el susurro de los fados de fondo y servida en una vajilla de barro confeccionada por la asociaci&oacuten ASTA, que se encarga de dinamizar experiencias tur&iacutesticas con personas con deficiencias. Un gran referente de Turismo inclusivo. &nbspA Luisa y Rodrigo les rondan en la cabeza proyectos para llevar su encantador restaurante a otra dimensi&oacuten, entre ellos la puesta en marcha talleres gastron&oacutemicos con las vecinas del pueblo.&nbsp\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\no Muy cerca, en los Meandros del r&iacuteo C&ocirca, en Sabugal, disfrutar&eacuteis de un&nbspBa&ntildeo de Bosque con Tiago para reconectar con la naturaleza y con la serenidad del entorno. Estos paseos son capaces de proporcionar momentos revitalizantes y rejuvenecedores. As&iacute de f&aacutecil, dej&aacutendose guiar en plena naturaleza. &nbsp\r\n&nbsp\r\no Otra experiencia igualmente revitalizante es acompa&ntildear a un pastor de la preciosa Sierra da La Estrella en sus quehaceres cotidianos. Seguramente nada que ver con vuestra vida cotidiana y justo eso es lo que atrapa. Visita a una quinta tradicional, orde&ntildeo de las cabras, paseo con el reba&ntildeo hacia los pastos y colinas que rodean la granja, degustaci&oacuten de productos regionales en un picnic en la finca y al regreso, organizaci&oacuten del reba&ntildeo en el establo. Listo para pasar la noche y vosotros a descansar a vuestro alojamiento con la sensaci&oacuten de un trabajo bien hecho.&nbsp\r\n&nbsp\r\no Visita al centro de recuperaci&oacuten del lince ib&eacuterico, que felizmente ha dejado de ser una raza en peligro de extinci&oacuten. Una misi&oacuten que ha llevado d&eacutecadas de esfuerzos compartido entre Portugal y Espa&ntildea con un buen&iacutesimo resultado.\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\nLa Aldea de Idanha a Velha, peque&ntildea, min&uacutescula.&nbsp La antigua ciudad romana junto a la V&iacutea de La Plata mantiene su fortaleza, olivos centenarios, una imponente morera en la plaza donde los vecinos se reunen al atardecer bajo su sombra y una peque&ntildea ermita que serv&iacutea de apoyo a los peregrinos. All&iacute, la familia Marrocos rgent&oacute durante el s.XX tierras de labranza y el conjunto de eficicios singulares que conforman la Casa Grande con sus singular estilo \"Portugu&eacutes Suave\". Ahora permanece cerrada, sumida en el silencio de la aldea y rodeada de campos. En el &uacutenico bar de la aldea &nbspJoan y Maria, una pareja de j&oacutevenes que han querido apostar por su pueblo y recuperar el antiguo bar social para que vuelva a servir de centro de reuni&oacuten a los vecinos del pueblo, prepraran recetas de comida casera con calor humano.\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\nEn una finca a las afueras de Idanha a Velha, &nbspTiago cuida con mucho mimo una dehesa y un precioso olivar con el que produce su propio aceite. A Tiago le importa el valor est&eacutetico e hist&oacuterico del paisaje y la restauraci&oacuten de la agricultura. Patrimonio ambiental, paisaj&iacutestico y gen&eacutetico. Un entuisasta del entorno y un amante de la arqueolog&iacutea. Su capacidad de observaci&oacuten le ha llevado a desenterrar una villa r&uacutestica romana asentada entre los olivos con su propio lagar milenario. Como si el destino se lo tuviera perparado. Escucharle, mientras pasea por la finca es una clase magistral sobre el entorno en todas sus dimensiones. Y ha&nbspcreado, adem&aacutes, una ruta llamada &laquoRa&iacuteces hist&oacutericas&raquo, en la que cuenta la historia de los &uacuteltimos 2.000 a&ntildeos de ocupaci&oacuten de Idanha a Velha a trav&eacutes de sus &aacuterboles, entre ellos, un olivo de 1.630 a&ntildeos (plantado por las manos de un romano) o el fresno del rey Wamba o la vieja morera que remonta a la industria de la seda, ... Es su forma de contar la evoluci&oacuten del lugar a trav&eacutes de la cultura y el paisaje.\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\nLa Aldea de Monsanto parece una enso&ntildeaci&oacuten. Peque&ntildeas casas entre grandes moles de granito. Un lugar ins&oacutelito con su fortaleza toda poderosa que se alza imponente sobre las llanuras de la Beira, entre las faldas de la sierra de la Gardu&ntildea y el r&iacuteo Ponsul, y que sirvi&oacute de escenario a la serie Juegos de Tronos. &nbspEn los a&ntildeos 30 recibi&oacute la consideraci&oacuten de la &ldquoaldea m&aacutes portuguesa de Portugal&rdquo, galard&oacuten por haber sabido conservar la esencia. Desde entonces ha pasado casi un siglo y mantiene su esencia.\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\nA&nbsp Castelo Novo se llega&nbspcruzando el riachuelo que baja de la Sierra de Gardu&ntildea. Otra preciosidad de Aldea Hist&oacuterica, con linaje aristocratico y su fuente barroca del s.XVIII, mandada construir por el rey&nbsp Joao V con el oro de Brasil.\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\nY como guinda del pastel, noche en el peque&ntildeo hotel que regenta Miguel despu&eacutes de disfrutar de una cena hecha por &eacutel mismo con las \"Recetas que Cuentan Historias\", un &nbspproyecto interesant&iacutesimo puesto en marcha por la Asociaci&oacuten Aldeias Hist&oacutericas para recoger, documentar y probar las recetas tradicionales de cada aldea. Vais a gozar de una experiencia hist&oacuterico-gastro-cultural &uacutenica de la mano de vuestro anfitri&oacuten, quien os llevar&aacute \"de compras\" visitando varios de los peque&ntildeos productores agropecuarios de la zona para recoger los productos locales para la cena. Ellos os contar&aacuten historias sobre su cultura y sus vidas en la aldea. Qu&eacute mejor manera que conocer un lugar a trav&eacutes de la memoria y vivencias de sus vecinos. De vuelta en el hotel con la cesta de la compra llena, Miguel os ense&ntildear&aacute a elaborar una de las recetas tradicionales de Castelo Novo. Y como colof&oacuten, la gran cena aderezada con grandes y peque&ntildeas conversaciones. Un momento irrepetible de comuni&oacuten y de inmersi&oacuten en un territorio a trav&eacutes de la gastronom&iacutea, los encuentros con los vecinos y con vuestro gran anfitri&oacuten.&nbsp\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\nEstas son algunas pinceladas de c&oacutemo se puede disfrutar y conocer, con Singular Spain, una regi&oacuten transfronteriza muy particular de la Pen&iacutesula Ib&eacuterica. &nbspTenemos la certeza de que vais a volver a casa con el alma radiante.\r\n&nbsp\r\n\nBARDENAS BARDENAS road-movie\\|\/Mar&iacutea P&eacuterez de Arenaza\\|\/\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\nDejo aqu&iacute la &uacuteltima&nbsproad-movie musical del artista Lucien Kimono, rodada en Las Bardenas Reales en Navarra, Parque Natural y Reserva de La Biosfera. En el desierto.&nbsp\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n\r\n&nbsp\r\nCinematography by Simon Depardon\r\nOriginal music by Lucien Kimono\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\nLucien es hijo del fot&oacutegrafo y cineasta franc&eacutes Raymond Depardon, autor del libro RURAL, patrocinado por la Fundaci&oacuten Cartier para el Arte Contempor&aacuteneo, en el que retrat&oacute&nbsplas ra&iacuteces de la Francia m&aacutes profunda entre los a&ntildeos 90 y la primera d&eacutecada del s.XXI.\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n&nbsp\r\n\n"

VIAJES TEMÁTICOS

"\r\nOs proponemos una serie de viajes y experiencias a medida por la pen&iacutensula espa&ntildeola dedicados a un aspecto en particular del patrimonio rural.&nbsp&nbsp\r\n&nbsp\r\nContactarnos AQU&Iacute &nbspy os hacemos una propuesta.\r\n&nbsp\r\n- Viajes para PARTICULARES, EMPRESAS y AGENCIAS DE VIAJES de entre 6 y 15 personas.\r\n- En vuestro propio coche o bien con un ch&oacutefer y gu&iacutea acompa&ntildeante. &nbsp\r\n- En la fecha que mejor os convenga.\r\n&zwnjAl ser viajes a medida, los precios se adaptar&aacuten en funci&oacuten del n&uacutemero de personas, de encuentros y actividades que se realicen, de los restaurantes seleccionados y tipo de alojamiento y de la temporada en que se viaja.&zwnj\r\n&nbsp\r\n\n\\|\/Nuestros Viajes"

*La Mancha

Viaje al corazón de la Mancha\|/ La Mancha suena al Quijote, a molinos de viento, a un sol de justicia y llanuras infinitas, a fachadas encaladas de blanco y azul añil, a queso Manchego, azafrán, ajos morados y extensiones infinitas de viñedos que producen un vino no muy reconocido.   Pero &zwnj;hay mucho más... En el mismísimo corazón de sus soleadas llanuras se dibuja un mosaico de plantaciones que sirven de santuario a aves esteparias. Un paisaje salpicado por cientos de lagunas que también concentra un guirigay espectacular de aves migratorias. Tan valioso es este paisaje de humedales que se ha declarado Reserva de la Biosfera de La Mancha Húmeda y Zona de Especial Protección para Aves (ZEPA Mancha Norte), contiene el Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel y el Parque Natural de Las Lagunas del Ruidera, donde se dice que nace el río Guadiana, allí o muy cerca, en Los Ojos del Guadiana. &zwnj; &zwnj; &zwnj; &zwnj;     Vinos de parcela &zwnj; Las infinitas extensiones de viñedos y sus bodegas mastodónticas nacieron con la llegada de la filoxera en el s.XIX y transformaron su paisaje imponiéndose a lo ancho y largo de la región. Pero entre tanto gigante, hay pequeños bodegueros que resisten y se reafirman como productores de vinos de finca singulares. A la mayoría el vino les viene de familia y con mucho empeño han conseguido crear su propia bodega, más o menos sofisticada, y con un manejo más o menos natural. Pero siempre hecho con mimo, tiento y respeto. Y volcados para que, por fin, se reconozca su calidad a nivel nacional. &zwnj; &zwnj; &zwnj; &zwnj;     La alfarería &zwnj; fue una actividad económica de la que vivieron durante generaciones muchos pueblos manchegos, y sus hornos árabes gigantes condicionaban la fisonomía de los barrios. Por entonces, se producían tinajas de 4 metros para guardar vino, tan inmensas que necesitaban 16 hombres para entrarlas y sacarlas del horno. Pero cuando nuestros abuelos dejaron de trabajar apenas hubo relevo generacional. Aún se conservan bodegas subterráneas con sus antiguas tinajas y en Villarobledo, que fue centro industrial de tinajeros, quedan dos tinajeros y un museo, y las tinajas se han reducido a un metro y medio... También hay un bodeguero que trabaja el vino a la antigua usanza, conservado en tinajas. Las tinajas son tendencia y comienzan a estar muy demandadas en el extranjero. &zwnj; &zwnj; &zwnj;     Los Molinos de viento  proliferaron por los altozanos de La Mancha a partir del s.XVI para sacar el máximo partido al clima seco y ventoso. Pero a finales del s.XIX no pudieron competir con los molinos eléctricos que introdujo la industria harinera y, poco a poco, sus aspas dejaron de girar. Aún se custodian unos cuantos para no olvidar su peso cultural, su bella estampa y su papel estelar en las andanzas del hidalgo Don Quijote y su fiel escudero Sancho Panza.       (...) —Mire vuestra merced —respondió Sancho— que aquellos que allí se parecen no son gigantes, sino molinos de viento, y lo que en ellos parecen brazos son las aspas, que, volteadas del viento, hacen andar la piedra del molino.                      —Bien parece —respondió don Quijote— que no estás cursado en esto de las aventuras: ellos son gigantes; y si tienes miedo quítate de ahí, y ponte en oración en el espacio que yo voy a entrar con ellos en fiera y desigual batalla. (...)    Primera parte, Capítulo VIII de Don Quijote de La Mancha de Miguel de Cervantes     Personajes de La Mancha  Se dice que Miguel de Cervantes estuvo encerrado unos meses en Argamasilla de Alba y que allí bajo tierra dio comienzo a Don Quijote de La Mancha; Francisco de Quevedo pasó años de destierro en Torre de Juan Abad y murió en Villanueva de Los Infantes; Fray Luis de León nació en la villa de Belmonte con sus espléndidos castillo y colegiata; y Alcaraz fue cuna del arquitecto renacencista Andrés de Vandelvira. El poeta y guerrero Jorge Manrique pasó largas etapas en las dependencias del castillo medieval de Montizón, cuando no lo hacía en su casa de Villamanrique, murió luchando en el Castillo de Garcimuñoz, y yace enterrado en el Monasterio de Uclés; el pintor y escultor Antonio López García y su tío Antonio López Torres, antes que él, han inmortalizado los paisajes manchegos; y uno de nuestros grandes cineastas contemporáneos Pedro Almodóvar, un manchego con arraigo, ha ambientado en su tierra películas como Volver y La flor de mi secreto. &zwnj; &zwnj;     Gastronomía manchega El ganado trashumante aún desfila por la Cañada Real Conquense, la cañada más transitada de España, que une las dehesas del valle del Guadalquivir con la Sierra de Albarracín en Teruel. Pero las dueñas y señoras de las llanuras manchegas son las ovejas de pura raza manchega, cuya leche da uno de los quesos españoles más reconocidos fuera de nuestras fronteras, el queso Manchego con Denominación de Origen Protegida (D.O.P). Como también tienen su D.O.P. el cultivo del azafrán, la especia más cara del mundo, y nuestro oro líquido, el aceite de oliva virgen extra. La Mancha cuida y promociona su gastronomía porque sabe que hoy por hoy es su fuente de riqueza y de prestigio.    Pueblos  Hay pueblos como Tembleque, Almagro y San Carlos del Valle que conservan sus magníficas plazas donde se celebraban los populares corrales de comedia, que se pusieron de moda durante el Siglo de Oro de la literatura española. Allí se representaban obras de Lope de Vega, Luis de Góngora, Calderón de la Barca, Miguel de Cervantes, Francisco de Quevedo..., y aún se representan cada año en el Festival de Almagro. Pueblos como Alcaraz y San Clemente con joyas renacentistas; Belmonte con su magnífica colegiata y el imponente castillo; el bello pueblo de Alarcón con un castillo medieval de cuento y el sorprendente museo Pintura Mural Jesús Mateo en la iglesia desacralizada San Juan Bautista, protegido por la UNESCO; Campo de Criptana con su maravilloso albaicín y sus diez molinos de viento; y como guinda final la preciosa estampa, que ha dado la vuelta al mundo, de molinos y fortaleza sobre el cerro de Consuegra.   Arquitectura tradicional  Y entre sus joyas paisajísticas se encuentran restos de arquitectura tradicional: bodegas subterráneas, chimeneas de antiguas destilerías, ventas, posadas, alquerías, silos y, muy especialmente, los bombos que se adivinan entre los campos, unas construcciones en piedra seca que servían de refugio a los labradores, de una belleza conmovedora. &zwnj;   El mayor yacimiento medieval de nuestro país  Fuera de nuestra ruta, lindando con Andalucía descansa el mayor yacimiento medieval de nuestro país, el Castillo de La Estrella de Montiel (Ciudad Real). En ese paraje tuvo lugar la Tragedia de Montiel (1369), en la que se enfrentaron en un cuerpo a cuerpo los hermanastros y aspirantes al trono de Castilla, Pedro I el Cruel y Enrique de Trastámara.    La "capilla sixtina" del patrimonio minero   En el extremo suroeste de La Mancha se puede visitar lo que se considera la "capilla sixtina" del patrimonio minero, el Parque Minero de Almadén (Ciudad Real), que remonta a los romanos y es hoy Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.  En el extremo noreste se encuentra el impresionante conjunto monumental de Uclés (Cuenca) con una historia y un presente azarosos. Muy cerca Segóbriga, una de las ciudades romanas mejor conservadas de la Península Ibérica, que se estableció junto a las minas de lapis specularis, una piedra traslúcida que se llevaba a la Roma Imperial para sus construcciones.    Y para finalizar, al noroeste Toledo, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, a donde se vuelve una y otra vez. Una de las ciudades más bellas y más interesantes del país. La ciudad amurallada que retrató El Greco, donde conviven su bellísima Catedral e iglesias junto a una mezquita y dos sinagogas, alzada sobre una colina y a sus pies el Tajo. Y que desde hace poco alberga parte de la colección de arte contemporáneo de Roberto Polo.   Hay mucha Mancha para recorrer. Un territorio poco conocido y con mucho que descubrir.   

*Soria

Por Campos de Soria\|/ Río Duero, río Duero,  nadie a acompañarte baja;  nadie se detiene a oír  tu eterna estrofa de agua.   Indiferente o cobarde,  la ciudad vuelve la espalda.  No quiere ver en tu espejo  su muralla desdentada. &zwnj;   Romance del Duero (1923) &zwnj;de Gerardo Diego. &zwnj; El Oeste de la provincia de Soria, atravesada por el río Duero, es tierra de  imponentes cañones que sobrevuela el buitre leonado; de lagunas profundas, cerros, valles, estrechas vegas y extensas mesetas; de bosques de sabinas, fresnos y encinas, retama, espliego, narcisos silvestres y olmos a la vera de los ríos.    Tierra fronteriza Por las carreteras comarcales se ven diminutos pueblos sin un alma, que apenas se distinguen del ocre del paisaje y también castillos, fortalezas y atalayas sobre los altozanos, rastros de la tierra fronteriza que fue durante la Edad Media con constantes enfrentamientos entre musulmanes y cristianos, y entre reyes y condes cristianos.   Aquí y allá aparecen solitarias ermitas mozárabes y románicas, que se iban construyendo para repoblar el territorio tras las reconquistas. Entre ellas, la ermita de San Baudelio, una de las más antiguas con una historia apasionante y cuyo interior parece fuera de lugar.   Soria guarda, además, vestigios celtas y romanos, y espléndidas iglesias y palacetes de estilo gótico y renacentista repartidos por la provincia, testimonio del florecimiento económico del que gozó durante el siglo XVI, su siglo de oro, en gran medida gracias a la trashumancia. Por sus cañadas transitó durante trece siglos, con salvoconducto Real, la oveja Merina, su mayor fuente de riqueza.   Pueblos detenidos en el tiempo como Medinaceli, Calatañazor, donde Orson Wells rodó 1965 Campanadas a Media Noche, La Cuenca, Caracena, Rello y Bordecorex; lugares monumentales como Burgo de Osma, Berlanga de Duero,  Almazán y la ciudad de Soria; y yacimientos por doquier, entre los que destacan la emblemática Numancia y el singular paisaje de Tiermes. Y en lo alto de una colina dominando el paisaje, la gran fortaleza califal de Gormaz que no deja de recordarnos su agitada historia, hoy sumida en el silencio.       Tierra de leyendas    El destierro del Mío Cid camino de Sagunto, las andanzas del gran guerrero musulmán que fue Almanzor, y que yace en algún lugar de Medinaceli, y almas errantes que aún deambulan por el Monte de las Ánimas, leyendas alimentadas por alianzas, traiciones y venganzas en las innumerables batallas medievales.   y de poetas   Antonio Machado, Gustavo Adolfo Bécquer y Gerardo Diego, a los que se recordará en un emocionante paseo por el Duero a su paso por la ciudad de Soria. Uno de los lugares más emblemáticos y románticos de nuestra cultura paisajista.       y de grandes entusiastas  Hoy la tierra de Soria produce setas, trufas y un vino regado por el Duero. Tres productos gastronómicos que aportan un valor de prestigio a la provincia. Iremos a su encuentro, según la temporada, al monte por trufas silvestres; a los pinares por setas y a conocer también el viejo oficio de los resineros, que hoy está saliendo de los museos etnográficos para recuperar su importancia; y a los viñedos cultivados en pequeñas parcelas por bodegueros singulares que, además de producir buen vino, tienen una historia y un propósito detrás que les pone en valor.    Visitaremos el taller del último alfarero de la provincia y el de una ceramista muy particular, una forastera que se instaló hace años en una aldea despoblada. Y conoceremos personas que por amor a su tierra están recuperando razas autóctonas en peligro de extinción.         Soria medieval y solariega, cuna del Duero, musa de poetas, tierra fría, dura, silenciosa y envejecida, presa aún, entre tanta ruina, de su pasado fronterizo y guerrero. Y bella, bellísima.   “Los sorianos hacemos lo que podemos con los recursos que tenemos.”

*Sur de Gredos

Las faldas del Sur de Gredos\|/ Gentes y paisajes Esta zona bajo la influencia de la Sierra de Gredos tiene una especie de imán capaz de atraer a un número muy considerable de personas que han decidido instalarse por este entorno: ceramistas, ganaderos, productores de pimentón y forjadores de todo tipo de proyectos dinamizadores. Todos ell@s viven, crean y trabajan en perfecta armonía con su entorno, muy conscientes del lugar donde han elegido dar forma a su modus vivendi y a sus sueños. Y con ell@s vamos a pasar grandes momentos.   Este entorno que vais a recorrer es un pequeño paraíso que proporciona un sentimiento profundo de bienestar. &zwnj; &zwnj;Será por la energía que despide la omnipresente montaña, por su clima apacible, la abundancia de agua y la variedad de plantas, por sus pequeñas carreteras entre bosques, cultivos y secaderos de tabaco y de pimentón a la vera de los caminos o quizá sea por el cuarzo rosa que yace bajo tierra ... ¡Quién sabe!    Valle del Tiétar Si se parte de Madrid, la ruta comienza por el este, por el Valle del Tiétar (Ávila), dejando atrás la Sierra Oeste de Madrid para entrar de lleno en el Parque Regional de La Sierra de Gredos. A partir de este valle se suceden una serie de paisajes apacibles y agrestes, tierras fértiles y sierras, huertos y bosques, asombrosas gargantas, puentes romanos y medievales, piscinas naturales, arroyos y cascadas que revierten en el río Tiétar. La montaña de Gredos protege a esta zona del frío, la surte de agua y, además, le regala un paisaje espectacular.    En el Valle del Tiétar se encuentra Arenas de San Pedro con su castillo encajonado en el pueblo y un palacio neoclásico y, muy cerca, un espectáculo de estalactitas y estalagmitas que se han ido formando a lo largo de un millón doscientos mil años. Un santuario que pone a prueba cualquier sensación de fugacidad del tiempo. Si os da curiosidad el fascinante mundo de las abejas, más adelante hay otro lugar singular creado por una eminencia en el comportamiento de las abejas. Y seguimos hasta Candeleda, con un casco antiguo de callejuelas rematadas con plantas a lo largo de las fachadas, su peculiar Casa de Las Flores, donde su propietario Paco guarda una colección fabulosa de todo tipo de artilugios de hojalata, la Garganta de Santa María.   La CL-501, que será el hilo conductor a lo largo de la Ruta, se convierte en la EX-203 cuando cruza a La Vera (Cáceres). La frontera entre las dos Comunidades la marca la Garganta de Alardos con su Puente Romano o Puente Viejo, uno de los más esbeltos de Europa. &zwnj; &zwnj;   La Vera y sus pueblos La Garganta del río Alardos da paso a Madrigal de La Vera, el primer pueblo de la provincia de Cáceres. Aquí comienza la comarca de La Vera con una serie de pueblos que se distribuyen entre el río Tiétar y las faldas de Gredos, cinco de ellos declarados Conjunto Histórico-Artístico: Valverde de la Vera, Villanueva de la Vera, Cuacos de Yuste, Garganta de la Olla y Pasarón de la Vera, cada uno con su fuente de piedra, sus historias y su folclore. A la altura de Cuacos de Yuste, cogiendo una pequeña carretera, se llega el magnífico Monasterio de San Jerónimo de Yuste, donde decidió retirarse el emperador Carlos V.  De entre todos los dominios europeos y de ultramar que tenía a su disposición, eligió este rincón. Por algo sería.   En este viaje que recorre las faldas de la cara sur de Gredos, además de descubrir paisajes, pueblos, gastronomía y bellísimas carreteras, vais a pasar grandes momentos con artesanos de la cerámica singulares donde los haya, con unos hermanos productores del pimentón, que aún lo elaboran a la vieja usanza en un paisaje fabuloso, con guías locales que nos acompañarán por preciosos senderos que recorren la montaña, y lugares sorprendentes donde sus anfitriones se dedican a crear, imaginar y proyectar actividades conectadas con su entorno, que ayudan a enriquecerlo culturalmente y mantenerlo muy vivo.   Y si queréis continuar el viaje por el Valle del Jerte y seguir explorando el norte de la provincia de Cáceres, consultadnos, porque toda la provincia de Cáceres es altamente estimulante.  

*Sierra Oeste de Madrid

Sierra Oeste de Madrid\|/   La Sierra Oeste de Madrid, a caballo entre la Sierra de Guadarrama y la Sierra de Gredos, está cargada de historia y de un paisaje muy variado dominado por el curso del río Alberche, con sus afluentes y sus truchas, que alimenta a los embalses de San Juan y el de Picadas. Vamos a desplazarnos por un paisaje de cerros, pastos, bosques mediterráneo y de ribera, aromáticas, huertos, viñedos, olivos y ganaderías de toros bravos. Y todo a la vista del águila imperial ibérica, del buitre negro, el búho real, el águila real, el halcón peregrino, la cigüeña negra, la oropéndola, el mirlo acuático y el martín pescador.   Comenzamos con un poco de historia…  En estas tierras a la vera del río Alberche en época de los visigodos, allá por el 700, se instalaron de forma desperdigada una docena de nobles que decidieron renunciar a sus privilegios para llevar una vida eremítica. Fue el origen de la Comunidad Benedictina con sus pequeñas iglesias desperdigadas por el valle. En 1150, Alfonso VII el Emperador, rey de León, les agrupa en una única comunidad, bajo Privilegio Real, con el propósito de repoblar la zona tras la Reconquista. Y como base de operaciones se funda el Monasterio Santa María La Real de Valdeiglesias. Dos décadas después, bajo los auspicios del rey de Castilla Alfonso VIII, el monasterio pasa a manos de la Orden del Císter. Los monjes cistercienses llevan allí vida activa durante siete siglos, hasta que en 1835 la Desamortización de Mendizábal vacía el monasterio y queda 138 años abandonado. Un buen día de 1974, el arquitecto Mariano García Benito se fija en el siguiente anuncio de periódico: “Vendo ruinas, magnífico monasterio, 60.000m2 de terreno en total. Precio 12 millones (de pesetas). Todo incluido.” Compra sus ruinas, las adecenta y lo dona al Ayuntamiento de Pelayos de La Presa con la condición de que constituya la Fundación Monasterio Santa María la Real de Valdeglesias. Y desde el 2004 hasta hoy. Es uno de los monasterios más antiguos de Madrid y solo queda su carcasa apuntalada, pero aún así podéis haceros muy buena idea de su dimensión y belleza.   Muy cerca, dentro de la provincia de Ávila, en El Tiemblo, se encuentran en absoluta soledad los cuatro Toros de Guisando, monumento vetón del s. IV-III a.C., junto al paso de la Cañada Real Leonesa Oriental. Y allí mismo, en 1498, en una posada de la que no queda rastro, los hermanastros Enrique IV y la princesa Isabel firmaron el Tratado de Guisando, las bases del futuro reino de Castilla que aseguraban a Isabel como sucesora. Pero el tratado tuvo muy corto recorrido...&zwnj;&zwnj;Este lugar tiene algo especial, supongo que será por una mezcla del tiempo transcurrido, el sitio histórico, el silencio que lo envuelve y el paraje natural. Y esconde, además, una historia muy curiosa. En los años 20 del siglo pasado, un personaje muy singular, la aristócrata María de la Puente y Sota, marquesa de Castañiza, adquirió los toros y su entorno. Recuperó el Monasterio de San Jerónimo de Guisando, que se adivina sobre la ladera del Cerro de Guisando, para convertirlo en su mansión con unos jardines románticos diseñados por ella misma. Unos cuantos siglos antes, el monasterio estuvo destinado a ser el lugar de retiro del Emperador Carlos V, pero un incendio truncó tan ambiciosos planes. Y por allí pasaron de visita Santa Teresa de Jesús, Felipe II y el Gran Duque de Alba. La marquesa que era lista, innovadora y con arrojo, además de dedicarse a organizar conciertos y fiestas en su mansión, creó en uno de sus claustros una granja avícola experimental que se llevó premios internacionales. Fue condecorada por ser la primera iniciativa privada rural en donde todas las trabajadoras eran mujeres. También rescató y restauró el tercer toro de Guisando que estaba despistado bajo tierra. Ella, junto a su hija, Ernestina, impulsaron activamente la promoción del lugar, hoy Bien de Interés Cultural como Paraje Pintoresco, gracias a su tesón. De todo ese esplendor hoy queda un paisaje de ruinas románticas entre la maleza y, un poco más arriba, las cuevas de los eremitas predecesores del monasterio.   Bodegueros singulares abriendo camino El extremo suroeste de Madrid concentra una cantidad muy interesante de vinos de terruño, muchos de producción natural, que son el reflejo del saber hacer cuidadoso y personal de cada viticultor. La cultura del vino la introdujeron los eremitas de la época visigoda y la afianzaron los monjes cistercienses que allí se instalaron. Tuvo su época dorada en el Siglo de Oro, pero comenzó su decadencia con la plaga de la filoxera que en 1914 entra por San Martín de Valdeiglesias y se extiende rápidamente por toda la Comunidad, arruinando más de la mitad del viñedo madrileño y provocando un cambio importante en los vinos. La guerra civil española también arrasó el viñedo provincial y, después vino la inevitable extensión de la ciudad, que sustituyó viñedos por ladrillo y asfalto. Pero, por fin, en 1990 se consiguió el reconocimiento a su calidad con la Denominación de Origen Vino de Madrid y comienza tímidamente a estar presente en las cartas de los restaurantes y tiendas madrileñas, dominadas hasta ahora por el monopolio de los Rioja y Ribera del Duero.&zwnj;&zwnj;&zwnj;Ganaderías de toros bravos Las bodegas comparten su protagonismo con uno de los grandes tesoros de nuestro patrimonio cultural y natural, las ganaderías de toros bravos en la zona de dehesas. &zwnj;&zwnj;Un toque de surrealismo al paisaje Las carreteras ondulantes que recorren el oeste de Madrid son un espectáculo de paisajes de encinas, aromáticas, vallas de piedra seca, rocas de granito y alguna sorpresa... Medio escondidas asoman las antenas gigantes de la primera estación espacial Europea de telecomunicaciones de la NASA. Su primera antena se colocó en 1961 para explorar por primera vez los planetas Venus, Marte y Mercurio. Y, más adelante, estas antenas formaron parte de una red de transmisión que distribuyó la NASA de forma equidistante alrededor de la Tierra: en Robledo de Chavela, en Goldstone (California) y en Camberra (Australia). Desde aquí se siguió el aterrizaje del Apolo XI en 1969, y se retransmitió al mundo entero la frase que Neil Amstrong pronunció al plantar su pie izquierdo por primera vez en la luna: «Es un pequeño paso para un hombre, pero un gran salto para la humanidad». Un momento histórico que mantuvo en vilo al mundo, y que se vivió con especial emoción en esta base de operaciones instalada en una carretera rural de Madrid. Pero estas antenas que nos conectan con el espacio no son las únicas de la zona, también se encuentran la Estación Europea de Seguimiento de Satélites de Espacio Profundo en Cebreros y el Museo Lunar en Fresnedillas de la Oliva.&zwnj;&zwnj;También queda el recuerdo de los fortines de la guerra civil diseminados por la sierra y una antigua atalaya de vigilancia forestal cuyas piezas fueron construidas en el mismísimo taller de Eiffel en París.  Y salimos unos pocos kilómetros de la Sierra Oeste para entrar en la Sierra de Guadarrama, al pie del monte Abantos. Desde la carretera que nos lleva a la ciudad de San Lorenzo de El Escorial, se impone el perfil del Real Monasterio de El Escorial, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El edificio fue construido en el s.XVI, por los arquitectos Juan Bautista de Toledo y Juan de Herrera, para convertirse en centro del poder político de los últimos años del reinado de Felipe II. Una de las estancias más impresionantes del monasterio es la biblioteca renacentista que fundó Felipe II con el empeño de convertirla en un centro de estudios humanistas. Y en ello tuvo mucho que ver María de Hungría, tía de Felipe II, y dicen que la mente más brillante de la familia. Fue una gran coleccionista de arte y códices, además de una importante mediadora política entre sus hermanos, Carlos I, rey de Castilla, Navarra y Aragón y emperador del Imperio Germánico, y Fernando I, quien le sucede como emperador del Imperio Germánico. Trajo a España gran parte de su biblioteca, que contenía las últimas corrientes del humanismo, y que sirvió de germen a la real biblioteca. También fue cosa suya la aportación de obras como la de Carlos V a caballo de Tiziano y el Descendimiento de Rogier van der Weyden, que hoy cuelgan de las paredes del Museo del Prado.    

*Sierra Norte de Madrid

Descubre la Sierra Norte de Madrid\|/ - Rutas para grupos cerrados de familiares, amig@s, estudiantes y profesionales. - Fechas: según vuestra disponibilidad. - Duración: un día de excursión. - Los precios dependerán del número de personas y la disponibilidad de los anfitriones.    Si estáis interesad@s, poneros en contacto en este  FORMULARIO indicando la referencia de la Ruta que os interesa, vuestro nombre y apellido y mail o tlf de contacto. La RESERVA será efectiva con el pago total del precio a través de transferencia o Bizum.     Estas propuestas han surgido en colaboración con el Centro de Innovación Turística Villa San Roque de la Comunidad de Madrid, dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino de la Mancomunidad de Servicios del Valle del Lozoya: “Rutas guiadas por la Sierra Norte de Madrid (2023)”, con el fin des descubrir y divulgar las maravillas que guarda la Sierra Norte de Madrid.   Son una serie de Rutas para quienes queráis explorar una zona de Madrid singular, bellísma y cargada de sorpresas. Las hemos diseñado junto a Próximo  a Madrid, que se dedica a promover los productos gastronómicos de la Comunidad de Madrid,  y son solo unos ejemplos de actividades que se puende llevar a cabo en la Sierra Norte de Madrid. Hay infinidad de posibilidades y estaremos encantadas de haceros otras porpuestas a medida con la duración que deseeis.    Todas ellas giran en torno a la Red de Caminos Carpetania, un proyecto creado por el centro de turismo Villa San Roque para entrelazar los caminos tradicionales que conectaban los pueblos de la Sierra Norte de Madrid. Su  propósito es visibilizar y conectar su rico patrimonio paisajístico, monumental, artístico y etnográfico a través de sus más de 700km de caminos señalizados que os permitirán recorrer el territorio por diferentes itinerarios en función de vuestros intereses.  De un sitio a otro por campos y caminos como se hacía históricamente, atravesando bellísimos parajes de La Sierra Norte.   La Sierra Norte de Madrid comprende una serie de pueblos y paisajes que se distribuyen entre Somosierra (al norte), el Vellón (al sur), el embalse del Atazar (al este) y Rascafría (al oeste). Esta sierra, quizá la más desconocida de la Comunidad y en gran parte el territorio más despoblado y salvaje, guarda infinitas sorpresas y se encuentra tan solo a unas cuantas leguas de la ciudad. Déjate sorprender...    

*Cáceres

Recorriendo Cáceres\|/ Vais a recorrer un paisaje que atraviesa campos de dehesas hacia tierras transfronterizas, con su flora y su fauna particulares, ciudades monumentales y pueblos con sus historias e intrahistorias. Vais a disfrutar del arte, de la gastronomía local y de alojamientos muy placenteros.  Pero, por encima de todo, vais a descubrir personas singulares que consideramos embajadores de su tierra, por su buen saber hacer, su empeño en poner en valor su territorio y por su hospitalidad.    El viaje comienza en Trujillo declarada Ciudad Monumental Histórico-Artística. Fue centro neurálgico en el momento fulgurante de las expediciones a las Américas, ciudad natal de exploradores y conquistadores, como Francisco Pizarro y Francisco de Orellana, y de Diego García de Paredes, gran capitán de los Tercios Españoles en Italia. Por eso, su imponente Plaza, sus palacios, casas señoriales e iglesias. Además del castillo fortaleza almohade desde donde se divisa una vista espléndida del Berrocal de Trujillo (patrimonio natural en estado de vulnerabilidad, según la asociación Hispania Nostra).   Y entre tanto monumento, la iglesia de Santa María la Mayor con el imponente retablo de Fernando Gallego, y el Convento de La Coria, que alberga la Fundación Xavier De Salas, un excepcional edificio del siglo XV, que forma parte de la lista del Fondo Internacional para Monumentos (IFM) para la conservación de los tesoros irremplazables del mundo. La fundación está dedicada a la conservación del patrimonio histórico-artístico, al desarrollo cultural y social de Extremadura e Iberoamérica, a la defensa del medio ambiente y del paisaje, y a la investigación antropológica y musical.   Por esta tierra conoceréis oficios artesanales tradicionales y contemporáneos, y tendréis la oportunidad de pasear por preciosas fincas junto a ganaderos que custodian joyas de nuestro patrimonio de razas autóctonas, como la oveja merina, la yegua de pura raza española o la vaca retinta.   Camino de Cáceres Patrimonio Mundial por la UNESCO. Uno de los conjuntos urbanos de la Edad Media y del Renacimiento más completos del mundo. Allí convivieron musulmanes, cristianos y judios, y allí quedan sus huellas. Un paseo por sus laberínticas callejuelas te transporta a tiempos de intrigas y contiendas. Un paseo que se puede hacer de día y de noche en total soledad (fuera de temporada). Una de nuestras ciudades más bellas y poco frecuentadas de España.    Son muchos los lugares que visitar y nuestro guía especializado en historia se encargará de hacer una selección de lo más singular, pero no puedo dejar de recomendar el paseo simbólico que une la Cueva de Maltravieso, con restos de arte rupestre de tiempos de los Neandertales, y el Museo Helga de Alvear. El origen del arte y la vanguardia a tan solo 20 minutos de distancia.   Muy cerca de la ciudad, hay un lugar insólito, el Museo Vostell Malpartida, un antiguo lavadero de lanas reconvertido en museo, rodeado de un paisaje fantástico, el Paraje Natural de Los Barruecos, declarado Monumento Natural por su valor paisajístico y ambiental. El museo alberga la colección del artista alemán Wolf Vostell, pionero del vidoarte e iniciador de movimiento Fluxus. El artista se casó con la escritora cacereña Mercedes Guardado y en sus visitas a Cáceres se fue enamorando del mundo rural, de los paisajes y de las conversaciones con sus gentes. Y fue en este lugar tan especial donde decidió asentar su legado para nuestro disfrute.   En un parque a las afueras de la ciudad, Gonzalo, consultor medioambiental y una de las personas más concienciadas y dinámicas que he conocido, tiene junto a un grupo de socios, un rebaño de ovejas Merina negra, una raza que fue joya de la Corona durante siglos y hoy es una especie en extinción. Es su peculiar ejército de bomberos que se ocupa de limpiar el monte de rastrojos. Y por esta pequeña sierra lleva a cabo acciones de investigación sobre biodiversidad. AQUÍ os lo cuento, o mucho mejor, ya os lo enseñará él.   Valle del Alagón Dejamos la ciudad de Cáceres rumbo hacia territorio fronterizo. Recorremos las sierras de Cañaveral hacia el Valle del Alagón con parada en uno de sus pueblos artesanos, Torrejoncillo o Montehermoso, para conocer el trabajo de María José, una joven artesana en extinción, que entreteje las últimas Gorras de Montehermoso; o el de una empresa familiar que lleva desde el siglo XIX haciendo campanas para iglesias de todo el mundo a base de barro, fuego y bronce; o el de una saga familiar de tinajeros... Y de allí, a visitar uno de los pueblos más emblemáticos de la arquitectura de colonización del siglo pasado o la ciudad monumental de Coria, cuya catedral custodia una reliquia del Mantel de la Sagrada Cena del Señor, ambos declarados Bien de Interés Cultural (BIC).   Sierra de Gata Dejamos los campos de dehesa para sumergirnos en una de las zonas más atractivas de la provincia, Sierra de Gata, tan pegada a Portugal que hay pueblos donde aún se habla en fala, una lengua romance del galaico-protugés. Los pueblos de esta sierra vivieron continuos encontronazos entre musulmanes y cristianos, entre portugueses y reyes de Léon, y con el ejército napoleónico durante la Guerra de La Independencia. Y aún recuerdan tanta lucha el castillo de Trevejo y la Torre de Almenara. Desde ambos cerros las vistas del atardecer son espectaculares, y desde abajo se les divisa como torres vigía omnipresentes. Esta sierra apartada y un tanto olvidada es un pequeño paraiso, que presume de su aceite de oliva cacereña, producido a pequeña escala y marcado por la excelencia, también queso de cabra, miel y su vino popular de pitarra, elaborado desde época prerromana en las bodegas familiares y aún envuelto en cierto halo de clandestinidad. Por sus montes pastan en extensivo cabras, ovejas, vacas y caballos.   Pero lo mejor, los vecinos a quienes vamos a conocer, dinamizadores, ganaderos, agricultores que aman su tierra y se empeñan en cuidarla y en darla a conocer. Entre ellos, Daniel, un alma inquieta que lleva la querencia por la sierra con un orgullo que le viene de generaciones. Heredó de su tatarabuelo una tierras con una ermita gótica y una casona modernista, donde crece un olivar y vides históricas y singulares;  Laura, una argentina, cargada de energía y valentía, que se ocupa de una preciosa parcela de aromáticas con más de 70 especies; Vecinas de la zona que se reunen regularmente para hacer encajes de bolillos, un arte que data del Siglo XV. Verlas manejando los bolillos es un espectáculo. También ganaderos que se dedican a sus quehaceres con una determinación admirable por hacer las cosas bien: cuidan de sus rebaños, conservan el campo y miran hacia un futuro a largo plazo. Y cuentan historias capaces de arrancarnos de nuestra vida cotidiana. Un paseo con ellos por el monte es un lujo.   Cinco pueblos gozan del sello de Bien de Interés Cultural  por sus conjuntos histórico-monumentales:  la pedanía de Trevejo, junto a su histórico castillo, la villa medieval de San Martín de Trevejo, que guarda tres tablas del pintor exptemeño Luis de Morales "El Divino" (s. XVI); Gata monumental y guerrrera; Hoyos, señorial y Robledillo de Gata, entre corredores, casas medievales y pequeños huertos, cuenta con una  joya etnográfica, el museo del aceite Molino del Medio, una almazara medieval restaurada por un personaje muy peculiar.   La umbría montañosa de Las Hurdes Nos alajemos de Siera de Gata para metermos en la umbría montañosa de la sierra de Las Hurdes. Esta fue la zona deprimida que visitó a lomos de un caballo el rey Alfosnso XIII en 1922, y que retrató Luis Buñuel diez años más tarde en su documental Tierra sin Pan. Un documental tan descarnado que aún arrastran sus vecinos. Aún duele. Un lugar que sobrecoge por su paisaje abrupto, la niebla matutina, lo ennegecido de la pizarra, el verde tupido, la sensación de humedad y su carácter ancestral y silencioso.   Piedra y pizarra, monte y bosque cerrado, cascadas, arroyos y meandros, alquerías (diminutas aldeas) desperdigadas por el monte y muchas abandonadas, antiguas minas de oro escondidas entre la maleza, pino resinero, encinas, alcornoques y tejos, jara, poleo y cantueso, buitre negro y leonado, águila real y halcones, cigueña negra y abejarucos, cabra montés y cabra hurdana.    Antonio se encarga de recuperar las últimas cabras hurdanas cuya misión es crear cortafuegos para la prevención de incendios. Un proyecto puesto en marcha por la asociación MOSAICO a raíz del terrible fuego que desoló la Sierra de Gata en el 2015. Sube cada día para reunirse con el rebaño que le aguarda en lo alto del monte, en un paisaje tremendamente solitario y con unas vistas a los valles impresionantes. Adentarse con él por aquel paraje conmueve.   Por estos montes escabrosos se produce hace generaciones miel de montaña y es hoy una de las zonas de producción más importante de Europa, aunque sus apicultores tengan que llevarse las colmenas cada vez más lejos.   Y de las Hurdes se vuelve a Madrid, con la ensoñación de ese paisaje frondoso y misterioso y el espíritu cargado de experiencias.  

*Segovia

Segovia, arte y paisajes\|/ Las carreteras secundarias de la provincia de Segovia llevan a personas y a lugares excepcionales a través de paisajes de cultivos, arboledas, ermitas románicas y pequeños pueblos con mucho encanto. Hay infinidad de combinaciones que podemos plantear, según vuestros intereses, tiempos y distancias. Os proponemos aquí una ruta corta, pero intensa como las gotas de un perfume.    En este  viaje vais a disfrutar de una ciudad Patrimonio de la Humanidad, desde las alturas y desde dentro.Vais a conocer un paraje del que se enamoró un rey y donde mandó construir un palacio con jardines fastuosos y un taller de vidrio que fue el precursor de la actual fábrica, una joya del patrimonio cultural que sigue muy viva con más de dos siglos a sus espaldas. Tendréis la ocasión de acercaros a estas tierras segovianas a través de la mirada de artistas arraigados a su entorno y de personas que se afanan en mostrar sus pueblos y los bellísimos parajes naturales de su tierra. Y también a través de la historia de una antigua abadía cisterciense enclavada en uno de los entornos más bellos de la provincia. La Granja monumentalEl viaje comienza con un clásico imprescindible: la Real Fábrica de Cristales de La Granja en La Granja de San Ildefonso, una joya de nuestro patrimonio cultural que remonta al s.XVIII con la llegada de la dinastía de los Borbones a España. Su fábrica sigue muy viva. Guardan lámparas de araña fastuosas y elaboran por encargo  preciosos diseños contemporáneos. El taller, el edificio en sí, su historia y su emplazamiento en La Granja (Conjunto Histórico-Monumental) la convierten en un lugar extraordinario. Y junto a la Fábrica, el Palacio de La Granja y sus espectaculares Jardines (Conjunto Histórico-Monumental). Un proyecto personal del primer monarca borbón Felipe V. Tal fue el “flechazo” que sintió el rey con aquel paraje, que decidió levantar allí un palacio y unos jardines que le recordaran su infancia en la corte de su abuelo Luis XIV.  Un espectáculo de esplendor monárquico a la francesa, estancias que rebosan lujo y jardines con fuentes monumentales. Un espectacular conjunto que se proyecta hacia las montañas del sistema Central, a los pies del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama. Y de La Granja a un rincón singular en torno al río Eresma, en la también monumental Segovia con un casco viejo Patrimonio de La Humanidad por la UNESCO. Un delicioso paseo siguiendo el curso del Eresma con el Alcázar omnipresente, que lleva a donde yace enterrado San Juan de La Cruz, a la Iglesia de La Vera Cruz, cargada de leyendas, al precioso Monasterio Santa María del Parral, con los último monjes Jerónimos, a la Casa donde se acuñaba la Moneda, construida por Juan de Herrera, y que hoy conserva una maquinaria entonces revolucionaria (s.XVI). Una historia fascinante de ingenio tecnológico y de proeza. Y también a un pequeño jardín agarrado a un cañón, trazado por el paisajista y arquitecto uruguayo Leandro Silva. Donde solo había dos membrillos y un manzano, Silva creó su propio jardín botánico de cipreses, tilos, mirtos, olivos, árboles del amor….   A vista de pájaroPara quienes deseen disfrutar de una experiencia de altos vuelos, os recomendamos un paseo en globo para contemplar desde las alturas y a merced del aire la parte antigua de la ciudad: el mosaico de tejados de teja, la esbelta torre de la catedral apuntando hacia el cielo, su imponente acueducto romano, el Alcázar de ensueño, la arboleda que acompaña al río Eresma a su paso por la ciudad, iglesias, monasterios y conventos, y más allá campos de cultivo. Uno de esos momentos de la vida que se os quedará dentro. Tierra de artistasSorprende la cantidad de artistas que viven en la provincia de Segovia, en la ciudad y también en lugares remotos. Uno de los artistas asentados en la zona os abrirá las puertas de su taller. Encuentros donde el lenguaje, el sentimiento y la expresión artística os van a sumergir en el paisaje donde crean. Arte Contemporáneo de periferia. Paraje natural excepcionalUn paseo guiado por uno de los parajes naturales más sobrecogedores de la provincia, las Hoces del río Duratón y el majestuoso porte de los buitres leonados que las sobrevuelan.  Un lugar insólitoLas ruinas recuperadas de una preciosa abadía cisterciense del s.XIII conviven con un edifico contemporáneo, que alberga un telar y un huerto botánico de plantas tintóreas. En ese lugar tan especial se diseña, se tiñe y entreteje productos textiles con fibras naturales de alta calidad. Un lugar único con una historia apasionante, creado por una madre y su hija donde se confeccionan prendas de una categoría exquisita. Artesanía de excelencia en un paraje extraordinario.

*Zamora

Zamora, el viejo mundo\|/ Zamora es una de las regiones más vírgenes, apartadas y desconocidas de España. Recorrer su lado transfronterizo es sumergirte en paisajes que cusdodian muchos años. En este viaje vais a visitar: Bellísimas ciudades monumentales. Profundos cañones formados por el río Duero en su recorrido transfronterizo con Portugal.  Pueblos pequeños y viejos. Paisajes de dehesas valladas por peculiares construcciones de piedra seca (Patrimonio Cultural de la Humanidad).  Fiestas ancestrales que visten de solemnidad y de color pueblos solitarios. Bodegas de tres Denominaciones de Origen.  Antiguas iglesias desperdigadas por los paisajes.  La misteriosa Sierra de La Culebra por donde trajinaba el contrabando entre Portugal y España. Y por donde se desplaza hoy la mayor concentración del lobo ibérico.  Berreas espectaculares. El lago glaciar más grande de Europa.  Y gentes que os ayudarán a disfrutar de sus comarcas cargadas de historia y de leyendas.   Zamora, Capital mundial del arte románico. La ciudad, atravesada por la Vía de la Plata, se recorre a pie entre una veintena de iglesias románicas, encantadores museos y preciosas fachadas modernistas (integra la Ruta Europea del Modernismo). Y según las horas, se pasea en total soledad o acompañados del bullicio de los bares de tapas y del crotoreo de las cigüeñas que anidan en las torres. Al fondo, el exótico cimborrio de la Catedral de aires bizantinos que custodia una preciosa y valiosa colección de tapices flamencos. Y, rodeándola, la muralla histórica con la famosa “puerta de la lealtad” que Bellido Dolfos utilizó para tender una trampa y matar a Sancho II de Catilla, quien pretendía usurpar el trono de la ciudad. El Cid, que le acompañaba, no pudo evitarlo. También el castillo histórico que alberga la obra del escultor contemporáneo Baltasar Lobo a quien su querida ciudad le rinde homenaje. Y a los pies de la Catedral, en las orillas del Duero, el conjunto de las Aceñas de Olivares, molinos harineros que funcionaron durante 1.000 años.   Toro, ciudad del vino A muy pocos kilómetros de Zamora se alza Toro sobre una atalaya con vistas al Duero. Monumental y repleta de bodegas y bares donde disfrutar del vino local con su propia Denominación de Origen Toro. Desde su mirador se contempla el curioso meandro del Duero que llega a la ciudad atravesando los infinitos campos de Castilla. La cúpula bizantina y el imponente Pórtico de la Majestad de la Colegiata de Santa María la Mayor -uno de los escasos pórticos policromados que aún se conservan en España-, la Iglesia del Santo Sepulcro, San Sebastián de los Caballeros, el Monasterio Sancti Espíritu, la plaza de toros en adobe y madera, una de las más antiguas de España… Monumentos y vino para empaparos del territorio y de unas prácticas vitícolas que se pierden en el tiempo, y que siguen practicando muchas familias de forma sostenible, a lo tradicional y con apoyo en la innovación.   Y entre Toro y Zamora se encuentra Peleagonzalo, el lugar donde, en 1476, tuvo lugar la Batalla de Toro, decisiva en la Guerra de Sucesión Castellana, que enfrentó a las tropas de los Reyes Católicos contra las de Alfonso V de Portugal y su hijo Juan de Portugal, partidiarios de Juana La Beltraneja.   Puebla de Sanabria, villa fortificada Una pequeña población con un inmenso patrimonio histórico y arquitectónico  (declarada Conjunto Histórico Artístico). Villa fortificada, con el imponente Castillo de los Condes de Benavente asomado al río, la iglesia de Santa María del Azogue en la plaza mayor, calles empedradas con casas blasonadas y un lago mágico... En Junio de 1930, Miguel de Unamuno visita el Lago de Sanabria y un año después publica San Manuel Bueno, mártir, que se desarrolla en Valverde de Lucerna, un pueblo sumergido bajo las aguas del mayor lago de origen glaciar de Europa. Y más arriba, justo antes de llegar al cielo, una carretera de monte, pastos y vacas lleva al sobrecogedor paraje de la Laguna de Los Peces.   Aguas internacionales, tierra de contrabando Territorio transfrinterizo entre España y Portugal. El río Duero se desliza por un cañón imponente a lo largo de 150km. En sus escarpados acantilados anida el águila real, la cigüeña negra, el alimoche y el buitre leonado. Y en sus aguas se baña la nutria y el cormorán.  Un espectáculo de la naturaleza que recorre el suroeste de la provincia de Zamora en su curso hacia Salamanca para entrar en Portugal. Fue tierra de contrabando por donde transitaban de noche mercancías que alcanzaban el otro lado de forma milagrosa. Y en esa tierra difícil se producía vino, aceite y miel.  Hoy se puede navegar plácidamente entre sus imponentes cañones.   Alfareras y ceramistas En el pueblo de Moveros, la alfarería era cosa de mujeres y Carmen es la única alfarera que continúa la saga familiar de alfareras. Ella, junto a su marido Miguel, va en busca del barro, recoge en tractor las ramas del bosque para encender el horno de leña que han fabricado para cocer piezas moldeadas con torno y sin torno. Una fuera de serie, a quien, además, le gusta enseñar un oficio que viene de lejos. Si quieres llevarte una buena olla de barro, este es el lugar. Nuria es forastera en tierras zamoranas. Se asentó en un pueblo minúsculo de la comarca de Sayago en busca de una vida más tranquila y sana.  Y en una antigua casa de piedra estableció su hogar y su taller de cerámica. Allí trabaja el barro de la zona y da forma a preciosas piezas de vajilla inspiradas en el paisaje y la cultura de su entorno. “Vendo la textura de un olivar centenario”, nos cuenta. Muchas de sus piezas  son encargos para restaurantes de cocina de autor, entre ellos Estrella Michelin.  Pasar con ella un rato en ese rincón rural tan encantador es un gran placer.   Beatos medievales San Pedro de La Nave es una joya de la arquitectura visigótica ibérica, de las poquísimas que quedan en la península. Se salvó de quedar sumergida con la construcción del embalse de Ricobayo a finales de los años 20, gracias al empeño del historiador y arqueólogo Manual Gómez Moreno. Fue reconstruida piedra a piedra en el El Campillo (pueblo donde se realojó a los vecinos de la aldea anegada bajos las aguas). La reconstrucción, de principios de los años 30, fue obra del arquitecto Alejandro Ferránt. Pasar un rato en silencio en aquel lugar que remonta al s.VII es un lujo.   En el pueblo de Tábara, el extremo más oriental de la Sierra de la Culebra, os estará esperando Raquel,  bibliotecaria del pueblo y guía de una pequeña iglesia que se levantó sobre las ruinas de uno de los grandes centros culturales de la época allá por el siglo IX, el Monasterio de San Salvador con su propio "scriptorium", especializado en la elaboración de códices iluminados. Alcanzó un enorme prestigio cultural que eclipsó, a finales del s.X, una de las temibles incursiones del guerrero musulmán Almanzor. No dejó rastro. Bueno, sí, quedaron tres beatos custodiados como oro en paño en la Biblioteca Nacional de Madrid, en la Catedral de Gerona (la primera obra firmada por una mujer “Ende”) y en la Pierpont Morgan Library de Nueva York. La historia es apasionante. Su Scriptorium con los códices inspiraron la obra El nombre de la rosa de Umberto Ecco. Los Beatos medievales de España y Portugal forman parte del Patrimonio Mundial y, como tal, han sido incluidos por la UNESCO en el Registro Internacional de la Memoria del Mundo.   Muy cerca se encuentran las ruinas románticas del monasterio cisterciense de Santa María de Moreruela, coetáneo de San Salvador.   Ingeniería hidráulica El impresionante puente metálico de Requejo sobre el Río Duero y el puente ferroviario Viaducto de Martín Gil sobre el Embalse de Ricobayo, record mundial en su tiempo de estructura en arco, son dos grandes obras de ingeniería en unos parajes espectaculares.   El salvaje noroeste Las pequeñas aldeas que se encuentran dispersas por los montes de la Sierra de La Culebra recuerdan bien cuando se trajinaba con el contrabando entre Portugal y España. Y entre bosques de tejos y robles, lagos y ríos, convive el lobo ibérico con ciervos imponentes. Tendréis la oportunidad de escuchar unas de las berreas más sobrecogedoras y seguir el rastro del lobo por los montes de la sierra, acompañados de guías que irán interpretando el paisaje y contando qué supone para esas tierras y sus vecinos este gran mamífero que tanto conflicto genera.    

*Aldeas Históricas transfronterizas

Aldeas Históricas transfronterizas\|/ Hay una serie de pequeños pueblos a ambos lados de la frontera entre la comarca de la Beira portuguesa y la Sierra de Gata española que comparten historia, cultura y paisajes, cuya frontera se desdibuja para convertirse es una mera demarcación política. Es mucho más lo que les une que los que les separa.   Con este viaje queremos que os sumerjáis en este paraje singular de pueblos encaramados a las sierras, cada uno con su peculiaridad, entrelazados por preciosos senderos naturales, que conservan un fascinante relato común de batallas medievales entre moros y cristianos, castellanos y portugueses, y más adelante contra las tropas napoleónicas. Aldeas con imponentes fortalezas defensivas, iglesias y capillas, historias de comercio y contrabando. Tradiciones y leyendas alimentadas por el trajín de luchas y convivencia entre vecinos a ambos lados de la frontera.   Hemos venido a diseñar, en colaboración con la Aldeias Históricas de Portugal  y la Diputación de Cáceres, rutas que os llevarán por estos paisajes para conocer, a través de grandes comunicadores de la cultura de su territorio, un rincón de la Península Ibérica desconocido, apacible, bello, cargado de historia y enormemente acogedor.   Una propuesta de viaje nueva que une dos países y que os espera con los brazos abiertos.   AQUÍ os lo contamos. Si os interesa este viaje, poneros en contacto con Singular Spain y diseñamos una ruta a medida de vuestros tiempos e interesess.   

*Escapadas de 1 día fuera de Madrid

UN DÍA DE CAMPO\|/ Salir de la gran urbe genera una profunda sensación de bienestar y si, además, se hace con el deseo de descubrir una zona, entonces esa escapada resultará altamente beneficiosa.     Os proponemos aquí lugares y encuentros para vuestro disfrute y para que conozcáis una muestra del magnífico potencial que guarda el mundo rural de Madrid. Las posibilidades son infinitas.    - Un día de excursión   - Para grupos cerrados de amig@s, familiares, estudiantes y profesionales.   - Contactad con nosotras y diseñamos una propuesta sin compromiso, según la fecha, vuestros intereses, vuestro tiempo y presupuesto.   - Contactad en este FORMULARIO con vuestro nombre y apellido, mail o tlf de contacto, indicando la zona que os interesa.    - La RESERVA será efectiva con el pago total del precio a través de transferencia, una vez confirmada la excursión.  

*Madrid, sus vinos y su entorno

Madrid, sus vinos y su entorno\|/ La Comunidad de Madrid cuenta con siglos de cultura vitícola y ha experimentado recientemente una transición del cultivo de la uva a granel a la creación de pequeñas bodegas singulares con sello propio. Bodegureros que elaboran con mimo unos caldos capaces de expresar las particularidades del terruño y la personalidad de sus enólogos y propietarios. Todos ellos volcados en que se reconozca, por fin, la calidad de sus vinos.   Son cuatro las zonas que integran la Denominación de Origen Vinos de Madrid, cada una con sus peculiaridades: suelos, clima, altura, tipos de uva, elboración en la bodega, guarda de los vinos... y con bodeguer@s con muchas ganas de compartir su saber hacer con el fin de que vuestras visitas contribuyan a poner en valor los vinos de Madrid.   Os proponemos aquí unas experiencias para que disfrutéis de los vinos, de quienes están detrás de su elaboración y del entorno natural y cultural donde están afincadas sus bodegas.    Si os animáis, poneros en contacto en el FORMULARIO en el mail: mariaparenaza@singular-spain.com o en el tlf : 629353696   Para cada experiencia, es importante tener en cuenta lo siguiente:   -La RESERVA de cada experiencia se hará con un mínimo de 2 semanas de antelaciín y será efectiva con el pago total del precio a través de Bizum (indicando nombre del titular y experiencia) o transferencia al número de cuenta que os indicaremos una vez solicitada la Ruta.   - Los encuentros con los anfitriones que aquí aparecen podrán variar en función de la disponibilidad, pero os ofreceremos alternativas igualmente interesantes. Y si esto no fuera posible, Singular Spain se hará responsable de la devolución del 100% del precio.    -La agencia de viajes Singular Spain se reserva el derecho a anular o cambiar el orden de las actividades por cuestiones meteorologicas y a buscar una alternativa igualmente interesante en caso de un cambio de última hora ajeno a la agencia.  En caso de anulación se devolverá el 100% del precio.     - Las personas con necesidades especiales de accesibilidad, por favor, consultad.   Condiciones de cancelación: Si la ruta se anula: - hasta 15 días antes de la fecha de salida: devolución 100% del importe total- hasta 7 días antes de la fecha de salida: devolución del 35% del importe total - menos de 3 días antes de la fecha de salida: sin derecho a devolución    

*Andalucía, la excelencia de un legado artesanal

Andalucía, la excelencia de un legado artesanal\|/ Singular Spain se alía con Cocol, una preciosa tienda madrileña dedicada a la artesanía tradicional española, en una ilusionante colaboración con el fin de ofreceros viajes que rinden homenaje a los maestros artesanos repartidos por España. Nuestro propósito es divulgar el riquísimo patrimonio artesanal tradicional y contemporáneo a través del viaje.   Os ofrecemos viajes a medida por toda España, para grupos cerrados de particulares y empresas.    Y nada mejor que estrenar esta alianza con un fabuloso viaje que recorre Andalucía, desde Úbeda y Baeza hasta Granada. Tres lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO: dos pequeñas ciudades monumentales en Jaén, que representan la cúspide del Renacimiento español, y la ciudad de Granada, con una historia apasionante, que se manifiesta con todo su esplendor en la Alhambra, uno de los mayores legados que nos dejó la cultura Al-Ándalus.    Qué os ofrece este viaje -  Una inmersión en el territorio a través de encuentros privados con maestros artesanos profundamente arraigados en su tierra que os contarán los secretos de sus oficios y la relación con su entorno jiennense y granadino. Ceramistas tradicionales y contemporáneos y maestros del esparto, de la madera y de la yesería policromada. Entre ellos, artesanos que detentan el Premio Nacional de Artesanía y grandes conocedores de la cultura hispano musulmana, volcados en recuperar las técnicas originales que quedaron el olvido. -  Dos talleres privados que os darán la oportunidad de trabajar con vuestras manos y mente, guiados por los mejores maestros artesanos. Uno dedicado a la técnica tradicional del esgrafiado de Úbeda y, otro, al sofisticado juego de geometría que esconden los mosaicos de la Alhambra. -  Guías locales que os van a pasear por tres ciudades Patrimonio de La Humanidad, Baeza, Úbeda y Granada. - Un día de campo en una preciosa finca privada en Jaén, dedicada, hace doce generaciones, a la elaboración de aceite de oliva virgen extra, donde os ofrecerán una comida campestre aderezada con su aceite de oliva. - Un paseo por uno de los pueblos más bonitos de Jaén en lo alto de una colina, entre los ríos Guadalimar y Guadalquivir. - Visitas a tres fundaciones muy especiales guardianas del arte y la artesanía. - Un recital privado de guitarra flamenca en un precioso Carmen en el Albayzín, la casa de juventud de un apasionado de la cultura de la guitarra española. - Un espectáculo de flamenco en el Sacromonte. - Como broche final del viaje, una visita guiada al conjunto palaciego de la Alhambra, la máxima expresión del legado artesanal que habéis ido conociendo durante el recorrido.   Un viaje que os lleva a las raíces de Andalucía, a través de artesanos volcados en garantizar la excelencia y la continuidad de los oficios más antiguos y bellos. Guardianes del patrimonio cultural inmaterial de su tierra, y recuperadores de artesanías que habían desaparecido. Historia, culturas, sagas familiares, tradición e innovación, investigación, arte, técnica y dedicación… y muchísima belleza.   Cómo vais a viajar * El viaje incluye tres noches en Baeza y tres noches en Granada. La estancia será en 2 hoteles boutique con encanto de 4* en el centro de Baeza y de Granada. * Todos los restaurantes incluidos se han seleccionado para disfrutar de la gastronomía local. Y para las cenas no incluidas, siempre se harán recomendaciones. * Los desplazamientos entre ciudades serán en autobús privado. * El itinerario detallado en este documento tiene carácter orientativo. El orden de las actividades y visitas puede variar a criterio del organizador, sin que ello implique modificación del precio ni reducción de los servicios incluidos.   Si estáis interesados en este tipo de viajes, contactadnos AQUÍ.  

Entidades

"\r\nUn espacio para presentar las entidades y colaboraciones relacionadas con este proyecto.\r\n\n\\|\/Entidades"

Territorios

"\r\nEstos son los territorios por los que viajamos, pero si est&aacuteis interesados en dise&ntildear un itinerario por cualquier otra zona de Espa&ntildea peninsular, decidnos y os hacemos una propuesta.\r\n\n\\|\/Territorios"

Aldeas Históricas Transfronterizas

Historias Transfronterizas\|/ Hay una serie de pequeños pueblos a ambos lados de la frontera entre la comarca de la Beira portuguesa y la Sierra de Gata española que comparten historia, cultura y paisajes, cuya frontera se desdibuja para convertirse es una mera demarcación política. Es mucho más lo que les une que los que les separa.   Con este viaje queremos que os sumerjáis en este paraje singular de pueblos encaramados a las sierras, cada uno con su peculiaridad, entrelazados por preciosos senderos naturales, que conservan un fascinante relato común de batallas medievales entre moros y cristianos, castellanos y portugueses, y más adelante contra las tropas napoleónicas. Aldeas con imponentes fortalezas defensivas, iglesias y capillas, historias de comercio y contrabando. Tradiciones y leyendas alimentadas por el trajín de luchas y convivencia entre vecinos a ambos lados de la frontera.   Hemos venido a diseñar, en colaboración con la Aldeias Históricas de Portugal y la Diputación de Cáceres, rutas que os llevarán por estos paisajes para conocer, a través de grandes comunicadores de la cultura de su territorio, un rincón de la Península Ibérica desconocido, apacible, bello, cargado de historia y enormemente acogedor.   Una propuesta de viaje nueva que une dos países y que os espera con los brazos abiertos.   AQUÍ os lo contamos. Si os interesa este viaje, poneros en contacto con Singular Spain y diseñamos una ruta a medida de vuestros tiempos e interesess.   

ZAMORA, el viejo mundo

ZAMORA, EL VIEJO MUNDO\|/ Zamora es una de las regiones más vírgenes, apartadas y desconocidas de España. Recorrer su lado transfronterizo es sumergirte en paisajes ancestrales. En este viaje vais a visitar: Bellísimas ciudades monumentales. Profundos cañones formados por el río Duero en su recorrido transfronterizo con Portugal.  Pueblos pequeños y viejos. Paisajes de dehesas valladas por peculiares construcciones de piedra seca (Patrimonio Cultural de la Humanidad).  Fiestas ancestrales que visten de solemnidad y de color pueblos solitarios. Bodegas de tres Denominaciones de Origen.  Antiguas iglesias desperdigadas por los paisajes.  La misteriosa Sierra de La Culebra por donde trajinaba el contrabando entre Portugal y España. Y por donde se desplaza hoy la mayor concentración del lobo ibérico.  Berreas espectaculares. El lago glaciar más grande de Europa.  Y gentes que os ayudarán a disfrutar de sus comarcas cargadas de historia y de leyendas.   Zamora, Capital mundial del arte románico. La ciudad, atravesada por la Vía de la Plata, se recorre a pie entre una veintena de iglesias románicas, encantadores museos y preciosas fachadas modernistas (integra la Ruta Europea del Modernismo). Y según las horas, se pasea en total soledad o acompañados del bullicio de los bares de tapas y del crotoreo de las cigüeñas que anidan en las torres. Al fondo, el exótico cimborrio de la Catedral de aires bizantinos que custodia una preciosa y valiosa colección de tapices flamencos. Y, rodeándola, la muralla histórica con la famosa “puerta de la lealtad” que Bellido Dolfos utilizó para tender una trampa y matar a Sancho II de Catilla, quien pretendía usurpar el trono de la ciudad. El Cid, que le acompañaba, no pudo evitarlo. También el castillo histórico que alberga la obra del escultor contemporáneo Baltasar Lobo a quien su querida ciudad le rinde homenaje. Y a los pies de la Catedral, en las orillas del Duero, el conjunto de las Aceñas de Olivares, molinos harineros que funcionaron durante 1.000 años.   Toro, ciudad del vino A muy pocos kilómetros de Zamora se alza Toro sobre una atalaya con vistas al Duero. Monumental y repleta de bodegas y bares donde disfrutar del vino local con su propia Denominación de Origen Toro. Desde su mirador se contempla el curioso meandro del Duero que llega a la ciudad atravesando los infinitos campos de Castilla. La cúpula bizantina y el imponente Pórtico de la Majestad de la Colegiata de Santa María la Mayor -uno de los escasos pórticos policromados que aún se conservan en España-, la Iglesia del Santo Sepulcro, San Sebastián de los Caballeros, el Monasterio Sancti Espíritu, la plaza de toros en adobe y madera, una de las más antiguas de España… Monumentos y vino para empaparos del territorio y de unas prácticas vitícolas que se pierden en el tiempo, y que siguen practicando muchas familias de forma sostenible, a lo tradicional y con apoyo en la innovación.   Y entre Toro y Zamora se encuentra Peleagonzalo, el lugar donde, en 1476, tuvo lugar la Batalla de Toro, decisiva en la Guerra de Sucesión Castellana, que enfrentó a las tropas de los Reyes Católicos contra las de Alfonso V de Portugal y su hijo Juan de Portugal, partidiarios de Juana La Beltraneja.   Puebla de Sanabria, villa fortificada Una pequeña población con un inmenso patrimonio histórico y arquitectónico  (declarada Conjunto Histórico Artístico). Villa fortificada, con el imponente Castillo de los Condes de Benavente asomado al río, la iglesia de Santa María del Azogue en la plaza mayor, calles empedradas con casas blasonadas y un lago mágico... En Junio de 1930, Miguel de Unamuno visita el Lago de Sanabria y un año después publica San Manuel Bueno, mártir, que se desarrolla en Valverde de Lucerna, un pueblo sumergido bajo las aguas del mayor lago de origen glaciar de Europa. Y más arriba, justo antes de llegar al cielo, una carretera de monte, pastos y vacas lleva al sobrecogedor paraje de la Laguna de Los Peces.   Aguas internacionales, tierra de contrabando Territorio transfrinterizo entre España y Portugal. El río Duero se desliza por un cañón imponente a lo largo de 150km. En sus escarpados acantilados anida el águila real, la cigüeña negra, el alimoche y el buitre leonado. Y en sus aguas se baña la nutria y el cormorán.  Un espectáculo de la naturaleza que recorre el suroeste de la provincia de Zamora en su curso hacia Salamanca para entrar en Portugal. Fue tierra de contrabando por donde transitaban de noche mercancías que alcanzaban el otro lado de forma milagrosa. Y en esa tierra difícil se producía vino, aceite y miel.  Hoy se puede navegar plácidamente entre sus imponentes cañones.   Alfareras y ceramistas En el pueblo de Moveros, la alfarería era cosa de mujeres y Carmen es la única alfarera que continúa la saga familiar de alfareras. Ella, junto a su marido Miguel, va en busca del barro, recoge en tractor las ramas del bosque para encender el horno de leña que han fabricado para cocer piezas moldeadas con torno y sin torno. Una fuera de serie, a quien, además, le gusta enseñar un oficio que viene de lejos. Si quieres llevarte una buena olla de barro, este es el lugar. Nuria es forastera en tierras zamoranas. Se asentó en un pueblo minúsculo de la comarca de Sayago en busca de una vida más tranquila y sana.  Y en una antigua casa de piedra estableció su hogar y su taller de cerámica. Allí trabaja el barro de la zona y da forma a preciosas piezas de vajilla inspiradas en el paisaje y la cultura de su entorno. “Vendo la textura de un olivar centenario”, nos cuenta. Muchas de sus piezas  son encargos para restaurantes de cocina de autor, entre ellos Estrella Michelin.  Pasar con ella un rato en ese rincón rural tan encantador es un gran placer.   Beatos medievales San Pedro de La Nave es una joya de la arquitectura visigótica ibérica, de las poquísimas que quedan en la península. Se salvó de quedar sumergida con la construcción del embalse de Ricobayo a finales de los años 20, gracias al empeño del historiador y arqueólogo Manual Gómez Moreno. Fue reconstruida piedra a piedra en el El Campillo (pueblo donde se realojó a los vecinos de la aldea anegada bajos las aguas). La reconstrucción, de principios de los años 30, fue obra del arquitecto Alejandro Ferránt. Pasar un rato en silencio en aquel lugar que remonta al s.VII es un lujo.   En el pueblo de Tábara, el extremo más oriental de la Sierra de la Culebra, os estará esperando Raquel,  bibliotecaria del pueblo y guía de una pequeña iglesia que se levantó sobre las ruinas de uno de los grandes centros culturales de la época allá por el siglo IX, el Monasterio de San Salvador con su propio "scriptorium", especializado en la elaboración de códices iluminados. Alcanzó un enorme prestigio cultural que eclipsó, a finales del s.X, una de las temibles incursiones del guerrero musulmán Almanzor. No dejó rastro. Bueno, sí, quedaron tres beatos custodiados como oro en paño en la Biblioteca Nacional de Madrid, en la Catedral de Gerona (la primera obra firmada por una mujer “Ende”) y en la Pierpont Morgan Library de Nueva York. La historia es apasionante. Su Scriptorium con los códices inspiraron la obra El nombre de la rosa de Umberto Ecco. Los Beatos medievales de España y Portugal forman parte del Patrimonio Mundial y, como tal, han sido incluidos por la UNESCO en el Registro Internacional de la Memoria del Mundo.   Muy cerca se encuentran las ruinas románticas del monasterio cisterciense de Santa María de Moreruela, coetáneo del desaparecido San Salvador.   Ingeniería hidráulica El impresionante puente metálico de Requejo sobre el Río Duero y el puente ferroviario Viaducto de Martín Gil sobre el Embalse de Ricobayo, record mundial en su tiempo de estructura en arco, son dos grandes obras de ingeniería en unos parajes espectaculares.   El salvaje noroeste Las pequeñas aldeas que se encuentran dispersas por los montes de la Sierra de La Culebra recuerdan bien cuando se trajinaba con el contrabando entre Portugal y España. Y entre bosques de tejos y robles, lagos y ríos, convive el lobo ibérico con ciervos imponentes. Tendréis la oportunidad de escuchar unas de las berreas más sobrecogedoras y seguir el rastro del lobo por los montes de la sierra, acompañados de guías que irán interpretando el paisaje y contando qué supone para esas tierras y sus vecinos este gran mamífero que tanto conflicto genera.      

Las faldas del sur de Gredos

Un paraíso al sur de Gredos\|/ Gentes y paisajes Esta zona bajo la influencia de la Sierra de Gredos tiene una especie de imán capaz de atraer a un número muy considerable de personas que han decidido instalarse por este entorno: ceramistas, ganaderos, productores de pimentón y forjadores de todo tipo de proyectos dinamizadores. Todos ell@s viven, crean y trabajan en perfecta armonía con su entorno, muy conscientes del lugar donde han elegido dar forma a su modus vivendi y a sus sueños. Y con ell@s vamos a pasar grandes momentos.   Este entorno que vais a recorrer es un pequeño paraíso que proporciona un sentimiento profundo de bienestar. &zwnj; &zwnj;Será por la energía que despide la omnipresente montaña, por su clima apacible, la abundancia de agua y la variedad de plantas, por sus pequeñas carreteras entre bosques, cultivos y secaderos de tabaco y de pimentón a la vera de los caminos o quizá sea por el cuarzo rosa que yace bajo tierra ... ¡Quién sabe!    Valle del Tiétar Si se parte de Madrid, la ruta comienza por el este, por el Valle del Tiétar (Ávila), dejando atrás la Sierra Oeste de Madrid para entrar de lleno en el Parque Regional de La Sierra de Gredos. A partir de este valle se suceden una serie de paisajes apacibles y agrestes, tierras fértiles y sierras, huertos y bosques, asombrosas gargantas, puentes romanos y medievales, piscinas naturales, arroyos y cascadas que revierten en el río Tiétar. La montaña de Gredos protege a esta zona del frío, la surte de agua y, además, le regala un paisaje espectacular.    En el Valle del Tiétar se encuentra Arenas de San Pedro con su castillo encajonado en el pueblo y un palacio neoclásico y, muy cerca, un espectáculo de estalactitas y estalagmitas que se han ido formando a lo largo de un millón doscientos mil años. Un santuario que pone a prueba cualquier sensación de fugacidad del tiempo. Si os da curiosidad el fascinante mundo de las abejas, más adelante hay otro lugar singular creado por una eminencia en el comportamiento de las abejas. Y seguimos hasta Candeleda, con un casco antiguo de callejuelas rematadas con plantas a lo largo de las fachadas, su peculiar Casa de Las Flores, donde su propietario Paco guarda una colección fabulosa de todo tipo de artilugios de hojalata, la Garganta de Santa María.   La CL-501, que será el hilo conductor a lo largo de la Ruta, se convierte en la EX-203 cuando cruza a La Vera (Cáceres). La frontera entre las dos Comunidades la marca la Garganta de Alardos con su Puente Romano o Puente Viejo, uno de los más esbeltos de Europa. &zwnj; &zwnj;   La Vera y sus pueblos La Garganta del río Alardos da paso a Madrigal de La Vera, el primer pueblo de la provincia de Cáceres. Aquí comienza la comarca de La Vera con una serie de pueblos que se distribuyen entre el río Tiétar y las faldas de Gredos, cinco de ellos declarados Conjunto Histórico-Artístico: Valverde de la Vera, Villanueva de la Vera, Cuacos de Yuste, Garganta de la Olla y Pasarón de la Vera, cada uno con su fuente de piedra, sus historias y su folclore. A la altura de Cuacos de Yuste, cogiendo una pequeña carretera, se llega el magnífico Monasterio de San Jerónimo de Yuste, donde decidió retirarse el emperador Carlos V.  De entre todos los dominios europeos y de ultramar que tenía a su disposición, eligió este rincón. Por algo sería.   En este viaje que recorre las faldas de la cara sur de Gredos, además de descubrir paisajes, pueblos, gastronomía y bellísimas carreteras, vais a pasar grandes momentos con artesanos de la cerámica singulares donde los haya, con unos hermanos productores del pimentón, que aún lo elaboran a la vieja usanza en un paisaje fabuloso, con guías locales que nos acompañarán por preciosos senderos que recorren la montaña, y lugares sorprendentes donde sus anfitriones se dedican a crear, imaginar y proyectar actividades conectadas con su entorno, que ayudan a enriquecerlo culturalmente y mantenerlo muy vivo.   Y si queréis continuar el viaje por el Valle del Jerte y seguir explorando el norte de la provincia de Cáceres, consultadnos, porque toda la provincia de Cáceres es altamente estimulante.    

ESP ENG FRA

Rutas_Cover_Alt

Experiencias diseñadas en colaboración con:

Entidades

Un espacio para presentar las entidades y colaboraciones relacionadas con este proyecto.

+ Contacta

NEWSLETTER

CONDICIONES DE CONTRATO AVISO LEGAL POLÍTICA de PRIVACIDAD POLÍTICA de COOKIES

Registro de Empresas Turísticas CICMA 4364 Madrid

© Singular Spain 2023

Diseño: Borja Goyarrola